Диета 10 на 10 меню



Диета «10х10»

Диета «10х10» — пожалуй, самая многообещающая из всех диет: она позволяет избавиться за 10 дней от 10 лишних килограммов! Так ли это? Если у вас имеется 20 и более кг избыточного веса, то обещанное похудение может стать реальностью. Особенно действенной диета «10х10» будет для тех людей, вес которых превышает 100-120 кг. Данная система питания является белковой: потребление белка составляет до 50% рациона, что активно стимулирует сжигание жира.

Однако главным минусом такой диеты является то, что при сгорании жира в организме образуется большое количество токсичных веществ – кетонов. Они провоцируют нарушение кислотно-щелочного баланса и являются причиной отравления всех органов. Поэтому диета «10х10» противопоказана людям, имеющим проблемы с почками и печенью, а также при повышенном уровне холестерина в крови.

Основные условия диеты «10х10»

  • Питание 5 раз в день. Последний прием пищи — не позже 20.00.
  • Утро следует начинать со стакана чистой воды без газа с ломтиком лимона.
  • На ночь рекомендуется ежедневно выпивать 1 стакан обезжиренного кефира или молока.
  • Между приемами пищи необходимо пить чистую воду без газа, до 2 л ежесуточно. Пить можно за 30 минут до еды или через 30 минут после еды. Еду запивать нельзя!
  • Соотношение белковой пищи и овощей должно составлять 2:1 (например, 200 г рыбы и 100 г салата).
  • Постное мясо и рыбу (лосось, палтус, скумбрию, тунец, камбалу) можно употреблять в отварном, тушеном или запеченном виде, яйца — только в отварном виде, но не более 2-3 в неделю. Старайтесь избегать жареной пищи.
  • Разрешены все низкоуглеводные овощи (те, которые в 100 г содержат не более 10 г углеводов): любые виды капусты и салата, огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны, зеленый лук, спаржа, сельдерей, щавель, шпинат, редис, редька, зелень (укроп, петрушка, базилик, руккола, розмарин и другие травы).
  • Салаты следует заправлять только растительным маслом и лимонным соком.
  • Молочные и кисломолочные продукты можно употреблять только обезжиренные.
  • Фрукты и ягоды должны быть несладкими, виноград и бананы стоит исключить из рациона.
  • Являются категорически неприемлемыми фаст-фуд, газированные напитки, майонез, кетчуп, аджика, готовые приправы, все сладкие и мучные блюда (в том числе сахарозаменитель), колбасные изделия (в том числе паштеты, печень и другой ливер), копчености, жирные молочные продукты, крупы, картофель, бобовые, кукуруза, фруктовые соки, орехи.

Откажитесь от фаст фуда для достижения желаемого результата

Примерное меню диеты «10х10» на неделю

Понедельник

  • Первый завтрак: 1 яйцо, салат из свежих овощей с пророщенными зернами пшеницы, кофе или зеленый чай без сахара и молока.
  • Второй завтрак: 45 г нежирного сыра и листья салата.
  • Обед: куриная грудка на гриле, салат из свежих овощей, зеленый чай без сахара и молока.
  • Полдник: 1 стакан кефира, горсть несладких ягод.
  • Ужин: запеченная рыба, запеченные овощи с травами и тертым сыром, зеленый чай без сахара и молока.

Вторник

  • Первый завтрак: омлет из 1-2 яиц с помидорами и зеленью, натуральный йогурт с ягодами, кофе или зеленый чай без сахара и молока.
  • Второй завтрак: стакан кефира с ягодами.
  • Обед: отварная рыба, рагу из овощей.
  • Полдник: 45 г твердого сыра, 1 помидор или огурец с зеленью.
  • Ужин: говяжий стейк, салат из свежих овощей с авокадо, зеленый чай без сахара и молока.

Среда

  • Первый завтрак: салат из тертого корня сельдерея, зелени и 45 г тертого твердого сыра, кофе или зеленый чай без сахара и молока.
  • Второй завтрак: натуральный йогурт с несладкими ягодами.
  • Обед: овощной суп, запеченная рыба.
  • Полдник: стакан кефира с несладкими ягодами.
  • Ужин: курица на гриле, отварная цветная капуста с зеленью и оливковым маслом, зеленый чай без сахара и молока.

Запеченная рыба идеально подойдет к рациону диеты 10 на 10

Четверг

  • Первый завтрак: 1-2 вареных яйца, натуральный йогурт с несладкими ягодами, кофе или зеленый чай без сахара и молока.
  • Второй завтрак: салат из тертого корня сельдерея, зелени и 45 г тертого твердого сыра.
  • Обед: запеченная рыба, салат из свежих овощей с пророщенными зернами пшеницы.
  • Полдник: стакан кефира с несладкими ягодами.
  • Ужин: отварная индюшачья грудка, оладьи из кабачков, зеленый чай без сахара и молока.

Пятница

  • Первый завтрак: творог с несладкими ягодами, кофе или зеленый чай без сахара и молока.
  • Второй завтрак: салат «Цезарь» с куриной грудкой.
  • Обед: запеченная рыба, салат из свежих овощей.
  • Полдник: 3-4 суши-ролла.
  • Ужин: говяжий стейк, спаржа на пару с тертым сыром, зеленый чай без сахара и молока.

Суббота

  • Первый завтрак: фруктово-творожный смузи, кофе или зеленый чай без сахара и молока.
  • Второй завтрак: отварная куриная грудка, салат из свежих овощей с пророщенными зернами пшеницы.
  • Обед: грибной суп с лапшой, запеченная рыба.
  • Полдник: салат из тертого корня сельдерея, зелени и 45 г тертого твердого сыра.
  • Ужин: индейка на гриле, спаржа на пару с тертым сыром, зеленый чай без сахара и молока.

Употребляйте не более 2-3 яиц в неделю

Воскресенье

  • Первый завтрак: омлет из 1-2 яиц с помидорами и зеленью, натуральный йогурт с ягодами, кофе или зеленый чай без сахара и молока.
  • Второй завтрак: салат «Цезарь» с куриной грудкой.
  • Обед: запеченная рыба, запеченные овощи с травами.
  • Полдник: стакан кефира с несладкими ягодами.
  • Ужин: индейка на гриле, салат из свежих овощей с авокадо, зеленый чай без сахара и молока.

Внимание: повторить диету «10х10» можно будет не ранее, чем через 3-4 недели!

jhealth.ru

Любимая диета «10х10»: подробное меню на неделю

Хотите всего за 10 дней скинуть 3 кг лишнего веса и более? Тогда этот режим питания на 10 дней для вас! Лишние килограммы будут уходить каждый день! Это действительно работает.

Диета «10х10» на 10 дней считается менее строгой по отношению к экспресс-диетам, рассчитанным обычно на 3 и 5 или 7 дней, так как нагрузка распределяется равномерно на все дни без особого ущерба для организма.

Диета «10х10» на 10 дней богата белком, поэтому теряете вы вес не за счет мышечной ткани, а за счет жировых отложений.

Диета «10х10» не рекомендуется людям с большим избыточным весом, поскольку риск вернуть сброшенные килограммы у них выше.

От каких продуктов следует отказаться

Мучное и сладкое (в том числе сахарозаменители), колбасные изделия, жирные молочные продукты, крупы, маринады, алкоголь, фруктовые соки, орехи, крахмалистые овощи (морковь, картофель, свекла и пр.), бобовые, кукуруза, креветки, кальмары, паштеты, печень, фастфуд, фрукты (исключения — лимон и несладкие ягоды, особенно клюква).

Какие продукты ввести в рацион

Предпочтение отдавайте рыбе!

  • Белок: нежирные виды мяса (постная говядина, телятина, мясо кролика), птицы (курица, индейка, мясо страуса) и рыбы (предпочтение жирным сортам рыбы), нежирные сыр и кефир. Яйца (не более двух каждые два-три дня или по одному яичному белку в день).
  • Овощи и клетчатка: Овощи можно любые из тех, что в 100 г содержат не больше 5–10 г углеводов. Например, огурцы, помидоры (кроме черри), цветная, пекинская, белокочанная капуста, кабачки, баклажаны, редис, салат, щавель, шпинат, спаржа, редька, сельдерей, зеленый лук, грибы, травы, пророщенные семена, оливковое масло.
  • Напитки: вода, кофе, чай.

Сколько раз в день есть

  • Строго пять раз в день — это стимулирует обмен веществ.

Длительность диеты «10х10» и результат

Сидеть на такой диете можно максимум 10 дней, если вы хотите повторить курс, то сделайте, перерыв на 2-3 недели. Потерять при соблюдении диеты на 10 дней можно от 2 до 5 кг, в зависимости от изначального веса.

Конечно, за 10 дней похудеть можно не только на белковой диете. Хотя, как показывают отзывы, она — одна из наиболее эффективных.

Примерное меню на неделю

Понедельник

  • Завтрак: Одно-два яйца всмятку, салат из свежих овощей (помидоры, огурцы, пекинская капуста, пророщенные семена, травы) с 1 ч. л. оливкового масла, зеленый чай или кофе без сахара и молока.
  • Второй завтрак: 45 г нежирного сыра в «сэндвиче» из листьев салата.
  • Обед: две куриные грудки гриль, салат из свежих овощей (помидоры, огурцы, листовой салат, редис, пророщенные семена) с 1 ч. л. оливкового масла, зеленый чай или кофе без сахара и молока.
  • Полдник: 1 ст. кефира, горсть ягод.
  • Ужин: Филе лосося (тунца, скумбрии, камбалы, палтуса), запеченные овощи с травами и тертым сыром (помидоры, кабачки, баклажаны, цветная капуста, пророщенные семена).
    На ночь: 1 ст. нежирного молока или кефира.

Вторник

  • Завтрак: Омлет из одного-двух яиц с помидорами и зеленью, натуральный йогурт с ягодами, зеленый чай или кофе без сахара и молока.
  • Второй завтрак: 1 ст. кефира, горсть ягод
  • Обед: Филе лосося (тунца, скумбрии, камбалы, палтуса), рагу из овощей (кабачки, помидоры, брокколи, лук-порей)
  • Полдник: Помидор или огурец, фаршированный травами и 45 г тертого сыра
  • Ужин: Два говяжьих стейка гриль, салат из свежих овощей (огурцы, помидоры, шпинат, руккола, авокадо) с 1 ч. л. оливкового масла, зеленый чай или кофе без сахара и молока.
  • На ночь: 1 ст. нежирного молока или кефира.

Среда

  • Завтрак: Омлет из одного-двух яиц с помидорами и зеленью, 45 г нежирного тертого сыра в «сэндвиче» из ломтиков сельдерея, зеленый чай или кофе без сахара и молока.
  • Второй завтрак: Натуральный йогурт с ягодами.
  • Обед: Филе лосося (тунца, скумбрии, камбалы, палтуса), овощной суп-пюре (лук-порей, брокколи, помидоры, травы).
  • Полдник: 1 ст. кефира, горсть ягод.
  • Ужин: Свиное филе гриль, капуста на пару (цветная, брокколи, брюссельская) с 1 ч. л. оливкового масла, зеленый чай или кофе без сахара и молока.
  • На ночь: 1 ст. нежирного молока или кефира.

Четверг

  • Завтрак: Натуральный йогурт с ягодами, одно-два яйца всмятку, зеленый чай или кофе без сахара и молока.
  • Второй завтрак: 45 г нежирного тертого сыра в «сэндвиче» из ломтиков сельдерея.
  • Обед: Филе лосося (тунца, скумбрии, камбалы, палтуса), салат из свежих овощей (огурцы, белокочанная капуста, редис, травы) с 1 ч. л. оливкового масла.
  • Полдник: 1 ст. кефира, горсть ягод.
  • Ужин: Две куриные грудки, кабачковые оладьи, зеленый чай или кофе без сахара и молока.
  • На ночь: 1 ст. нежирного молока или кефира.

Пятница

  • Завтрак: Нежирный творог с ягодами, зеленый чай или кофе без сахара и молока.
  • Второй завтрак: 4Салат «Цезарь», одна-две куриные грудки.
  • Обед: Филе лосося (тунца, скумбрии, камбалы, палтуса), салат из свежих овощей (огурцы, белокочанная капуста, редис, травы) с 1 ч. л. оливкового масла.
  • Полдник: Три-четыре диетических ролла.
  • Ужин: Два небольших говяжьих стейка, спаржа на пару с тертым не жирным сыром, зеленый чай или кофе без сахара и молока.
  • На ночь: 1 ст. нежирного молока или кефира.

СУББОТА

  • Завтрак: Нежирный творог с ягодами, зеленый чай или кофе без сахара и молока.
  • Второй завтрак: Одна куриная грудка, салат «Сальса» из свежих овощей.
  • Обед: Филе лосося (тунца, скумбрии, камбалы, палтуса), грибной суп-лапша.
  • Полдник: 45 г нежирного тертого сыра в «сэндвиче» из ломтиков сельдерея.
  • Ужин: Две куриные грудки, спаржа на пару с тертым сыром, зеленый чай или кофе без сахара и молока.
  • На ночь: 1 ст. нежирного молока или кефира.

Воскресенье

  • Завтрак: Омлет из одного-двух яиц с помидорами и зеленью, натуральный йогурт с ягодами, зеленый чай или кофе без сахара и молока.
  • Второй завтрак: Салат «Цезарь» с заправкой из 1 ч. л. оливкового масла, сока лимона и специй.
  • Обед: Филе лосося (тунца, скумбрии, камбалы, палтуса), запеченные овощи (на выбор).
  • Полдник: 45 г нежирного тертого сыра в «сэндвиче» из ломтиков сельдерея.
  • Ужин: Две куриные грудки, мексиканский салат гуакамоле, зеленый чай или кофе без сахара и молока.
  • На ночь: 1 ст. нежирного молока или кефира.

Плюсы диеты «10х10»

Диета с большим количеством белка (около 30% рациона) стимулирует сжигание жира, а не мышц, повышает чувствительность к инсулину, тем самым уменьшая зависимость от сладкого и риск диабета. Такая диета снижает уровень триглицеридов в крови, защищая от заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Чтобы сохранить результат десятидневной диеты, после ее завершения стоит очень постепенно расширять ассортимент блюд. Ужин должен оставаться скромным – в приоритете постный белок и не крахмалистые овощи.

Полностью исключаются кондитерские изделия, алкоголь, животные жиры и любые жирные или обжаренные продукты, копчености, соленья, маринады. Сахар и соль нужно употреблять в ограниченном количестве.

С нетерпением ждем ваших комментариев! Если Вам понравилась статья, сохраните к себе и поделитесь с друзьями!

mirwoman.com

Диета 10 на 10

В последнее время у любительниц экстренного похудения пользуется популярностью диета под названием «10х10». За десять дней, если постараться, можно сбросить до десяти килограммов. Диета очень строгая, с полным исключением углеводов из рациона.

На десять дней следует забыть:

о любых мучных изделиях,

о сосисках и колбасах

о копченостях и соленостях,

о креветках и кальмарах,

об орехах и фруктах

Так же нельзя картофель, морковь, кукурузу, свеклу, печеночные блюда, бобовые, фастфуд и алкоголь.

Разрешены только белки и некоторые овощи. Вот список того, что вы можете есть в следующие десять дней, если решитесь сесть на эту диету:

  • Белки: куриные грудки, крольчатина, говядина, рыба, нежирный творог и кефир, яйца;
  • Овощи: огурцы и помидоры, кабачки и баклажаны, капуста белокочанная и цветная, редька и редис, спаржа и шпинат, салат и щавель, зеленый лук и сельдерей, грибы и зелень;
  • Оливковое масло;
  • Чай, кофе, вода.

Комбинируя эти продукты, нужно в день кушать пять раз. Порции должны весить не более 400 граммов. Белковая составляющая должна быть не менее 60%. Например, вареная куриная грудка 200 граммов и 100 — 200 граммов салата из огурцов и помидоров, заправленных лимонным соком.

Обязательно нужно много пить. Не меньше двух литров воды в день, не считая чая и кофе. Лучше всего пить за час — полчаса до еды или через час после. Соль лучше постараться не употреблять совсем.

Во время этой диеты не желательно жарить пищу. Лучше готовить ее на пару, аэрогриле или варить. Овощи хорошо есть в сыром виде, в салатах.

Приготовьтесь первые три дня испытывать жуткое чувство голода. Особенно если вы до этого обычно не отказывали себе в еде ни в чем. Чтобы справиться со стрессом и случайно не сорваться, найдите себе интересное занятие, или ходите на прогулки. Главное – подальше от холодильника.

Если очень сильно захотелось есть, сходите в душ или примите ванну, хорошо помогает чистка зубов. Пейте воду. Можно добавить в бокал с водой лед или дольку лимона.

Примерное дневное меню диеты на десять дней

Завтрак: салат из свежих овощей, заправленный лимонным соком, пара вареных яиц, черный кофе без сахара;

Ланч: стакан обезжиренного кефира и 100 гр. ягод;

Обед: вареная куриная грудка, салат из овощей, заправленный оливковым маслом, зеленый чай;

Полдник: пара огурчиков или помидор;

Ужин: большой кусок рыбы, запечённый в фольге с травами, свежие овощи, чай;

На ночь можно выпить стакан нежирного кефира.

Завтрак: несладкий йогурт с ягодами, яйцо вареное, чай или кофе;

Ланч: салат «Цезарь»;

Обед: кусок рыбы, запечённые овощи, чай;

Полдник: салат из редиса с травами;

Ужин: куриное мясо, запеченное с грибами, салат из спаржи с сельдереем;

На ночь можно выпить стакан нежирного кефира.

Завтрак: нежирный творог, черный кофе;

Ланч: салат из огурцов и тертой редьки, заправленный лимонным соком;

Обед: тушеное мясо кролика и овощной салат, чай;

Полдник: салат из вареных яиц и зеленого лука под оливковым маслом;

Ужин: кусок телятины, запечённый с овощами, зеленый чай;

На ночь – стакан кефира.

Из –за повышенного содержания белковой пищи в рационе, а так же полного отсутствия углеводов, происходит интенсивное сжигание жировых отложений. Овощи, богатые клетчаткой и витаминами, очищают организм и дарят свежей вид. Через десять дней диеты вы приятно удивитесь чувству легкости и своим новым формам.

www.azbukadiet.ru

Похудеть за 10 дней на 10 кг — легко! Снижение веса без ущерба с помощью диеты «10х10»

Диета «10х10» на 10 дней считается менее строгой по отношению к экспресс-диетам, рассчитанным обычно на 3 и 5 или 7 дней, так как нагрузка распределяется равномерно на все дни без особого ущерба для организма.

Диета «10х10» на 10 дней богата белком, поэтому теряете вы вес не за счет мышечной ткани, а за счет жировых отложений.

Диета «10х10» не рекомендуется людям с большим избыточным весом, поскольку риск вернуть сброшенные килограммы у них выше.

В чем суть диеты


Основой рациона становятся определенные белковые продукты. Хотя формально это не совсем точное утверждение — ведь продукты, в которых содержатся углеводы, допускаются в меню, хотя и в предельно малых величинах — не более 20 гр. в сутки. Питание в диете на 10 дней дробное и частое, но при этом количество потребляемой пищи не ограничивается.

Как работает диета «10х10»

Как и все белковые диеты — в отсутствие углеводного «топлива» организм начинает активно сжигать жировую ткань, чтобы обеспечить организм энергией. Стабилизируется уровень глюкозы в крови, повышается чувствительность к инсулину, общее самочувствие улучшается и в то же время вы не чувствуете сонливости и постоянного чувства голода.

Как правильно перейти на диету

Чтобы правильно соблюдать диету на 10 дней необходимо каждый день выпивать натощак стакан воды без газа (можно положить дольку лимона). Исключите жареную пищу и сделайте акцент на запекание продуктов в духовке, на гриле или на пару. И если уж жарить, то только на оливковом масле. В качестве гарнира к мясу добавляйте овощи. Соотношение мяса (рыбы, яиц) и овощей должно быть 2:1 (например, 200 гр. куриного филе и 100 гр. цветной капусты). Заправляйте салаты оливковым маслом и соком лимона. И не забывайте выпивать по 2л. воды без газа каждый день, только не во время приема пищи, а за полчаса до или после еды. Последний прием пищи должен быть не позднее 20.00.

От каких продуктов следует отказаться

Мучное и сладкое (в том числе сахарозаменители), колбасные изделия, жирные молочные продукты, крупы, маринады, алкоголь, фруктовые соки, орехи, крахмалистые овощи (морковь, картофель, свекла и пр.), бобовые, кукуруза, креветки, кальмары, паштеты, печень, фастфуд, фрукты (исключения — лимон и несладкие ягоды, особенно клюква).

Какие продукты ввести в рацион

Белок: нежирные виды мяса (постная говядина, телятина, мясо кролика), птицы (курица, индейка, мясо страуса) и рыбы (предпочтение жирным сортам рыбы), нежирные сыр и кефир. Яйца (не более двух каждые два-три дня или по одному яичному белку в день).

Овощи и клетчатка: Овощи можно любые из тех, что в 100 г содержат не больше 5–10 г углеводов. Например, огурцы, помидоры (кроме черри), цветная, пекинская, белокочанная капуста, кабачки, баклажаны, редис, салат, щавель, шпинат, спаржа, редька, сельдерей, зеленый лук, грибы, травы, пророщенные семена, оливковое масло.

Напитки: вода, кофе, чай.

Сколько раз в день есть

Строго пять раз в день — это стимулирует обмен веществ.

Длительность диеты «10х10» и результат

Сидеть на такой диете можно максимум 10 дней, если вы хотите повторить курс, то сделайте, перерыв на 2-3 недели. Потерять при соблюдении диеты на 10 дней можно от 5 до 10кг, в зависимости от изначального веса.
Конечно, за 10 дней похудеть можно не только на белковой диете. Хотя, как показывают отзывы, она — одна из наиболее эффективных.

Примерное меню на неделю

Завтрак: Одно-два яйца всмятку, салат из свежих овощей (помидоры, огурцы, пекинская капуста, пророщенные семена, травы) с 1 ч. л. оливкового масла, зеленый чай или кофе без сахара и молока.
Второй завтрак: 45 г нежирного сыра в «сэндвиче» из листьев салата.
Обед: две куриные грудки гриль, салат из свежих овощей (помидоры, огурцы, листовой салат, редис, пророщенные семена) с 1 ч. л. оливкового масла, зеленый чай или кофе без сахара и молока.
Полдник: 1 ст. кефира, горсть ягод.
Ужин: Филе лосося (тунца, скумбрии, камбалы, палтуса), запеченные овощи с травами и тертым сыром (помидоры, кабачки, баклажаны, цветная капуста, пророщенные семена).
На ночь: 1 ст. нежирного молока или кефира.

Завтрак: Омлет из одного-двух яиц с помидорами и зеленью, натуральный йогурт с ягодами, зеленый чай или кофе без сахара и молока
Второй завтрак: 1 ст. кефира, горсть ягод
Обед: Филе лосося (тунца, скумбрии, камбалы, палтуса), рагу из овощей (кабачки, помидоры, брокколи, лук-порей)
Полдник: Помидор или огурец, фаршированный травами и 45 г тертого сыра
Ужин: Два говяжьих стейка гриль, салат из свежих овощей (огурцы, помидоры, шпинат, руккола, авокадо) с 1 ч. л. оливкового масла, зеленый чай или кофе без сахара и молока.
На ночь: 1 ст. нежирного молока или кефира.

Завтрак: Омлет из одного-двух яиц с помидорами и зеленью, 45 г нежирного тертого сыра в «сэндвиче» из ломтиков сельдерея, зеленый чай или кофе без сахара и молока.
Второй завтрак: Натуральный йогурт с ягодами.
Обед: Филе лосося (тунца, скумбрии, камбалы, палтуса), овощной суп-пюре (лук-порей, брокколи, помидоры, травы).
Полдник: 1 ст. кефира, горсть ягод.
Ужин: Свиное филе гриль, капуста на пару (цветная, брокколи, брюссельская) с 1 ч. л. оливкового масла, зеленый чай или кофе без сахара и молока.
На ночь: 1 ст. нежирного молока или кефира.

Завтрак: Натуральный йогурт с ягодами, одно-два яйца всмятку, зеленый чай или кофе без сахара и молока.
Второй завтрак: 45 г нежирного тертого сыра в «сэндвиче» из ломтиков сельдерея.
Обед: Филе лосося (тунца, скумбрии, камбалы, палтуса), салат из свежих овощей (огурцы, белокочанная капуста, редис, травы) с 1 ч. л. оливкового масла.
Полдник: 1 ст. кефира, горсть ягод.
Ужин: Две куриные грудки, кабачковые оладьи, зеленый чай или кофе без сахара и молока.
На ночь: 1 ст. нежирного молока или кефира.

Завтрак: Нежирный творог с ягодами, зеленый чай или кофе без сахара и молока.
Второй завтрак: 4Салат «Цезарь», одна-две куриные грудки.
Обед: Филе лосося (тунца, скумбрии, камбалы, палтуса), салат из свежих овощей (огурцы, белокочанная капуста, редис, травы) с 1 ч. л. оливкового масла.
Полдник: Три-четыре диетических ролла.
Ужин: Два небольших говяжьих стейка, спаржа на пару с тертым не жирным сыром, зеленый чай или кофе без сахара и молока.
На ночь: 1 ст. нежирного молока или кефира.

Завтрак: Нежирный творог с ягодами, зеленый чай или кофе без сахара и молока.
Второй завтрак: Одна куриная грудка, салат «Сальса» из свежих овощей.
Обед: Филе лосося (тунца, скумбрии, камбалы, палтуса), грибной суп-лапша.
Полдник: 45 г нежирного тертого сыра в «сэндвиче» из ломтиков сельдерея.
Ужин: Две куриные грудки, спаржа на пару с тертым сыром, зеленый чай или кофе без сахара и молока.
На ночь: 1 ст. нежирного молока или кефира.

Завтрак: Омлет из одного-двух яиц с помидорами и зеленью, натуральный йогурт с ягодами, зеленый чай или кофе без сахара и молока.
Второй завтрак: Салат «Цезарь» с заправкой из 1 ч. л. оливкового масла, сока лимона и специй.
Обед: Филе лосося (тунца, скумбрии, камбалы, палтуса), запеченные овощи (на выбор).
Полдник: 45 г нежирного тертого сыра в «сэндвиче» из ломтиков сельдерея.
Ужин: Две куриные грудки, мексиканский салат гуакамоле, зеленый чай или кофе без сахара и молока.
На ночь: 1 ст. нежирного молока или кефира.

Плюсы диеты «10х10»

Диета с большим количеством белка (около 30% рациона) стимулирует сжигание жира, а не мышц, повышает чувствительность к инсулину, тем самым уменьшая зависимость от сладкого и риск диабета. Такая диета снижает уровень триглицеридов в крови, защищая от заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Минусы диеты «10х10»

Чем больше жира вы теряете, тем сильнее отравление и нагрузка на почки и печень, поскольку, чтобы помочь им вывести токсины, необходимо пить много воды. Поэтому диета противопоказана при проблемах с почками, печенью, повышенном уровне холестерина в крови.

Правильный выход из диеты

Чтобы сохранить результат десятидневной диеты, после ее завершения стоит очень постепенно расширять ассортимент блюд. Ужин должен оставаться скромным – в приоритете постный белок и некрахмалистые овощи.

Полностью исключаются кондитерские изделия, алкоголь, животные жиры и любые жирные или обжаренные продукты, копчености, соленья, маринады. Сахар и соль нужно употреблять в ограниченном количестве.

Спустя пару недель скромного диетического питания можно постепенно вернуться к своему обычному рациону (но без особых излишеств). Для поддержания результата раз в неделю рекомендуется осуществлять разгрузку. Также крайне желательно заниматься спортом.

snianna.ru

Диета 10 с: первый и второй варианты

Диета 10 с – это специально разработанный рацион питания при таких заболеваниях, как атеросклероз, гипертония, поражение сосудов сердца и головного мозга. Основателем является доктор Михаил Певзнер, изучающий диетологию и разработавший многие медицинские режимы. Данная диета направлена на сокращение употребления животных жиров и быстроусвояемых углеводов.

Значение диеты

Стол №10 назначается пациентам, чтобы:

  • остановить развитие атеросклероза либо уменьшить его последствия;
  • снизить массу тела (если таковая имеется);
  • восстановить обмен веществ;
  • улучшить процесс пищеварения;
  • нормализовать кровяное давление.

Диета предполагает уменьшение или исключение потребления соли, холестерина, животных жиров, легкоусвояемых углеводов. Рекомендуемая пища богата клетчаткой, витаминами, минералами (калий, магний), рыбными продуктами. Прием еды разбит на 5-6 раз в день небольшими порциями. Продукты либо варятся, либо запекаются, подаются в дробленом виде.

Состав меню зависит от типа заболевания и физической массы больного. Выделяют два варианта диеты.

Первый вариант диеты

Первый вариант разработан для лиц, страдающим атеросклерозом с ожирением. В сутки предполагается употребить 2-2,5 кг пищи. Резко уменьшается количество соли (3 гр. в день), воды (1 л. в день), сахара (50 гр. в день).

Разрешаются следующие виды продуктов:

  • мучные изделия: черный хлеб 2-3 дня выпечки, несдобное печенье;
  • овощные и молочные супы;

  • мясо, птица, рыба нежирных сортов;
  • морепродукты: морская капуста, мидии;
  • молочные и кисломолочные продукты: молоко, сметана, сливки, ряженка, ацидофилин с низким процентом жирности, сыр с низким содержанием соли;
  • омлет из белков яиц;
  • блюда из каш: запеканки, крупеники;
  • овощи: капуста любая, свекла ,картофель, кабачки, морковь, тыква в отварном или запечённом виде. Огурцы, помидоры, зелень употреблять в свежем виде
  • все фрукты и ягоды в любом виде;

  • томатные, молочные, овощные соусы;
  • специи: корица, ванилин, лимонная кислота;
  • напитки: слабозаваренный чай, компоты, соки, травяные отвары;
  • растительное и сливочное масло в ограниченном количестве.

Рацион питания по диете 10с с первым вариантом исключает следующие продукты:

  1. бульоны на мясе, рыбе;
  2. грибы;
  3. кондитерская выпечка с кремами, из слоеного теста;
  4. мясные и рыбные копчености;
  5. молочные блюда с высоким процентом жирности;
  6. газированные напитки;
  7. из специй – перец, горчица;
  8. алкоголь;
  9. какао, кофе.

Рецепты первого варианта диеты

Гречневая каша на молоке

Добавить гречневую крупу в кипящее молоко, чуть посолить и подсластить, варить до полного приготовления, в конце добавить кусочек сливочного масла.

Омлет из белков яиц

Взбить вилкой три белка куриных яиц, добавить немного соли и запечь в духовке.

Овощной салат

Кубиками порезать свежие овощи: огурец ,помидор, добавить петрушку, немного соли и заправить растительным маслом.

Второй вариант диеты

Второй вариант диеты назначается при атеросклерозе без проблем с избыточным весом. Для него предусмотрено чуть меньше ограничений. В сутки соли можно употреблять до 5 гр., воды до 1,2 л.

При таком лечебном столе разрешены следующие продукты:

  • пшеничный и ржаной хлеб, несоленая выпечка;
  • супы: щи, борщ, с картофелем;

  • нежирное мясо;
  • молочные продукты с низким процентом жирности;
  • яйца всмятку;
  • крупяные каши на молоке и в виде запеканок;
  • овощи все, в т. ч. баклажаны;

  • горох ограниченно;
  • колбасные изделия нежирных сортов;
  • овощные сладкие салаты;
  • варенье, желе, пудинги, мед в ограниченном количестве;
  • все фрукты и ягоды;
  • напитки: компоты, чай, кофе некрепкий, соки, травяные отвары;
  • масло (сливочное, растительное)

Из перечисленных продуктов вы можете самостоятельно составить себе рацион на неделю .

Полностью из питания исключаются:

  1. кулинария из сдобного и слоеного теста;
  2. бульоны из рыбы, мяса, грибов;
  3. жирные сорта мяса, птицы, рыбы;
  4. соленые сыры;
  5. шоколадные и кремовые сладости, мороженое;
  6. из специй: горчица, перец;
  7. алкоголь;
  8. крепкие чай и кофе.

Рецепты второго варианта диеты

Запечённая курица с картофелем

Очистить от кожуры картофель и нарезать тонкими кружочками, с куриной грудки удалить кожу и разрезать на небольшие куски. Форму смазать растительным маслом, выложить слоями картофель и курицу, налить теплой чуть подсоленной воды. Поставить в разогретую духовку.

Салат из яблока с перцем

Нарезать кубиками зеленое яблоко и сладкий перец, добавить растительное масло и зелень, чуть посолить.

Картофельная запеканка с мясом

Из отварного картофеля сделайте пюре, добавив молоко и сливочное масло. Накрутите в мясорубке мясо из говядины и потушите его. Положите в форму слоями, сверху полейте сметаной. Поставьте в духовку запекаться.

Диетический рацион первого и второго вариантов назначает только доктор при постановке диагноза.

Главная задача пациента – полное следование лечебной диете. Прием лекарственных препаратов и диетический стол помогут в борьбе с недугом.







ВАЖНО! Нужны репосты в социалках!

Мы вкладываем в проект всю душу, чтобы становиться лучше. Поддержите нас — нажмите на одну из кнопок ниже.

dietadvice.ru

[Всего голосов: 0    Средний: 0/5]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *