Диета раздельного питания 90 дней



90 дневная диета раздельного питания: здесь скачать рецепты и книгу

Этот сказ — про то, как 90 дневная диета раздельного питания худеть помогает. Придумали её две подружки-журналистки из Словении ещё в начале XXI столетия, которые врачами не были и ни к медицине, ни к науке диетологии никакого отношения не имели. Но так их система раздельного питания для диеты в 90 дней всем понравилась, что до сих пор её не устают рекомендовать.

Привет, друзья! Когда-то я сам придерживался идеи о том, что не нужно смешивать разные продукты, что белки (мясо или рыба) надо употреблять отдельно от углеводов (гречки например). Поэтому я готов поделиться рецептами и правилами, которые предполагает 90 дневная диета раздельного питания, а заодно рассказать, почему этот способ не лучше и не хуже любого другого.

Итак, о здоровом питании, об ограничениях в меню на 90 дней и о прочих принципах данного способа похудения. Поехали!

Правила, схемы и рекомендации

Какого принципа придерживаться?

Суть состоит в том, что ты будешь в течение трёх месяцев кушать по строго установленным циклам, менять которые ни в коем случае нельзя. Каждый цикл состоит из четырёх дней, порядок которых для тебя должен стать незыблемым. Дни чередуются так:

  1. Белковый, в который тебе можно употреблять продукты, содержащие протеин:

  • всякое разное мясо, даже свинину;
  • рыбку и морепродукты, какие твоей душеньке угодно;
  • сырчик, творожок, молочко и кисломолочные изыски без добавок;
  • бульончик из мяса, не более 300 миллилитров;
  • яички куриные;
  • зелень и овощи за исключением картошечки;
  • хлебец из цельного зерна, чтобы скушать его в обед.

Всё это можно варить, тушить, запекать, но ни в коем случае не жарить. Правила просты:

  • отдельные белки тоже не смешиваются, то есть, покрошить яичко в рыбку, или запить мясо кисломолочкой ты не можешь;
  • сперва всегда употребляется твёрдая пища, и только потом ты можешь поесть супчика или бульончика;
  • один кусочек хлебца ты можешь съесть только за обедом;
  • специи разрешены, равно как и концентрат для приготовления бульончика.

Исходя из этих рекомендаций ты и будешь составлять своё меню.

  1. Крахмальный, во время которого ты будешь кушать:

  • любые бобовые, вплоть до самых экзотических вроде бамии;
  • крупы — рисовую, гречневую и перловую;
  • всевозможные овощи и даже картошечку;
  • зелень;
  • бульончик овощной или супчик из него на обед;
  • кусочек хлебца с этим супчиком.

Правила примерно те же самые, что и в предыдущем пункте. Кашку не мешаем с супчиком из овощей, картошечку нельзя вместе с рисом, а фасоль лучше кушать отдельно от капусты.

  1. Твой углеводный день подразумевает такой набор кушаний:

  • любая паста — макароны, лапшичка, ракушки, спагетти и т.п.;
  • хлебец цельнозерновой, как и в предыдущие дни;
  • печенье в виде крекеров, а так же любую выпечку без дрожжей и белковых добавок (молочко, яички);
  • пшенка, гречка, ячневая крупа или рис;
  • абсолютно любые овощи;
  • томатная паста;
  • пару долек шоколадки.

Все остальные правила без изменений.

  1. Витаминный рацион должен состоять из:
  • все фрукты без исключения;
  • все овощи без ограничений;
  • любые соки, если ты потрудишься сам себе их выжать;
  • горсточку орешков или семечек.

Чередуя в правильном порядке эти четыре дня, ты и будешь держаться весь 90-дневный срок. Для простоты обихода, ты можешь воспользоваться таблицами разрешённых продуктов, которые можно распечатать и вывесить на видном месте твоей кухни.

Особые указания

Есть некоторые особенности 90 дневной диеты раздельного питания, которые ты так же должен неукоснительно соблюдать. К ним относятся:

  1. Трёхразовое питание.
  1. Один и тот же утренний завтрак, который подразумевает, что ты разведёшь в минеральной водичке по чайной ложечке мёда и яблочного уксуса и закусишь эту смесь двумя яблочками или апельсинками.
  1. Обедать можно не раньше, чем наступит полдень.
  1. Ужин в белковый день — через 4 часа после обеда.
  1. Ужин в остальные дни — через 3 часа после обеда.
  1. Все ужины не позднее восьми часов вечера.
  1. При возникновении неодолимого чувства голода между приёмами еды (а оно непременно возникнет) перекусываешь яблочком или апельсинкой, так что заранее запасись и тем и другим.
  1. Независимо от объёма пищи, на ужин твоя порция еды должна быть в два раза меньше, чем в обед.
  1. Воду нужно пить не менее 2-х литров в сутки. Чаи и кофе не в счёт.
  1. Всевозможные соки, смузи, фруктовые фреши и тому подобное — считаются едой, а не питьём.
  1. Соль, сахар и алкоголь ты всю диету не употребляешь вообще.
  1. Общая калорийность на сутки не должна превышать 1500 килокалорий.
  1. Гимнастика, фитнес, кардионагрузки, йога и другие виды активных занятий нужно обязательно проводить. Если хватит сил.
  1. Каждый 29-й день разгрузочный, во время которого ты только пьёшь водичку в больших количествах и больше ничего в рот не берёшь.

Примеры меню на каждый день

90 дневная диета раздельного питания подразумевает, что кушать ты будешь умеренно, но голодать тебе нельзя. Для всех четырёх дней цикла можно пользоваться приведёнными ниже примерами.

Запишись на вебинар и узнай все подробности.

  • в обед — супчик куриный с овощами, или пара котлеток рыбных на пару и те же овощи;
  • в ужин — запечённый стейк лосося с пряными травками, или сырнички со сметанкой.
  • обедаешь овощным рагу или картофельным пюре с салатиком из капустки, морковочки и сладенького перчика;
  • ужинаешь супом-пюре или салатиком из всяких овощей, или варёным рисом.
  • обед — кашка гречневая или запеканочка из картошечки;
  • ужин — салатик или рисовая кашка.
  • днём кушаешь фруктовый салатик или смузи;
  • вечером наслаждаешься печёными яблочками или овощным супчиком.

Можно варьировать блюда из списков, предоставленных выше.

90 дневная диета раздельного питания: критика

Не буду забивать тебе голову описанием циклов (очищение, питание, переваривание), которым якобы соответствует данный образ питания. Придумывали эту методику гражданки, далёкие от понятий о физиологии и может быть, даже не имеющие представлений о том, как происходит процесс пищеварения в нашем организме.

Зато я остановлюсь на «любимой группе» противопоказаний. Почему «любимой»? Потому что она схожа в огромном количестве диет, созданных для похудения.

Запрещено пользоваться трёхмесячным методом:

  • детям;
  • беременным мамочкам;
  • пожилым гражданам;
  • диабетикам;
  • лицам с болезнями ЖКТ, сердечка и сосудов, печени, почек, эндокринной и нервной системы;
  • людям с психическими расстройствами;
  • спортсменам;
  • тем, у кого слабый иммунитет;
  • во время и после любых простудных хворей;
  • после операций и травм.

Помимо этого списка, желательно получить грамотную консультацию настоящего, профессионального врача и только по его разрешению браться за 90 дневную диету раздельного питания.

Нормальным рационом данный способ не является из-за заниженного калоража и недопоступления в организм нужных питательных веществ. Само по себе разделение продуктов по дням смысла так же не имеет. Самый распространённый аргумент в пользу такого разделения: «на разные виды пищи нужны разные ферменты». Смею тебя заверить: твои желудок и поджелудочная железа не гадают, что именно в них прилетит. Они выделяют все свои ферменты (амилазу, протеазу, липазу) на любую пищу.

О мизерном количестве этой самой пищи я уже не говорю. Ни на какие занятия фитнесом и спортом у тебя сил не хватит. Хуже того — за три месяца ты замедлишь свой метаболизм, а не разгонишь его, как бы тщательно ты ни соблюдал рекомендации.

Я не устаю говорить: тело не обманешь. Оно понимает, что еды мало — и начинает замедлять обменные процессы, чтобы как можно меньше тратить и как можно больше запасти. Попробуй объясни своему телу, что впереди его не ждёт голод и можно смело сжигать жиры!

Чтобы грамотно подойти к делу похудения, предлагаю тебе для начала скачать бесплатно книгу «7 причин, из-за которых ты не похудеешь никогда!». Прочитав её, ты поймёшь, как на самом деле нужно действовать.

Далее предлагаю тебе воспользоваться моим видео «Курсом Активного Похудения» . В нём я подробно расскажу, как без диет и голодательных экспериментов начать потихоньку расставаться со своими жировыми запасами. Гарантированно и без возврата. Никакая 90 дневная диета раздельного питания тебе уже не понадобится.

Возникнут вопросы — спрашивай. Как автор Курса, я с радостью тебе помогу.

На сегодня все.
Спасибо, что дочитали мой пост до конца. Делитесь этой статьей со своими друзьями. Подписывайтесь на мой блог.
И погнали дальше!

Отзывы и результаты с фото

Тамара М.

90 дневная диета раздельного питания — моя любимая! Не знаю, что бы я без нее делала! Просто палочка-выручалочка. Конечно, уже на первой неделе начинаешь чувствовать слабость и голод невероятный, но девочки, когда было легко сжигать излишки? Так что пользуйтесь и не сомневайтесь! Двадцать килограммов конечно трудно сбросить, но исхудать можно страшно! И когда доползаешь до конца срока, чувствуешь себя узником которого наконец-то вы пустили. Это такая радость! Вы будете ощущать себя новыми людьми, если это выдержите.

Борис Т.

Для спортсмена не подойдет и вообще бред. Сразу видно, что придумывали тетки, которые вообще ничего в питании не соображают. Достаточно посчитать, сколько получается за неделю белка выходит. Ни в какие нормы не укладывается. Мышцы спадут железно.

skazproto.ru

Диета раздельного питания 90 дней

Рецепты блюд для 90-дневной диеты раздельного питания

Худеем, чтобы есть, а не едим, чтобы худеть!

«Надейся на Господа всем сердцем твоим, и не полагайся на разум твой.» (Притчи 3:5)

Диета 90 дней

Принцип таков: диета на 90 дней, составлена из циклов (4 дня). 1 день — белковый (можно только мясо, мясные продукты и овощи), 2 день — крахмальный (картошка, фасоль, рис, горох, каши и овощи), 3 день — ОН (на обед можно макаронные изделия, выпечку, только без молока), а на ужин кусочек торта, 3 кусочка любой мелкой выпечки и обязательно ребро черного шоколада (не шутка. ), 4 день — только фрукты весь день.

Каждый день на завтрак только фрукты, например 2 яблока, 2 груши или. Обедать можно только после 12 часов дня. После 20.00 ничего не есть! Порции нормальные (солидные) в обед, и наполовину меньше на ужин. И так меняются дни, как все 4 дня закончились, опять 1 день и тд. Диета называется 90-дневная диета раздельного питания.

Целью 90-дневной диеты раздельного питания является, помимо избавления от лишних килограммов, изменение метаболических процессов в организме; это является гарантией того, что по окончании диеты вам удастся удержать вес на достигнутом уровне. Поэтому по истечении 90 дней диеты ешьте на завтрак только фрукты, а в остальном выбирайте блюда по своему усмотрению, т.е. продолжайте сбалансировано питаться, не забывая о правильном сочетании продуктов (никогда не сочетать белковой и углеводистой пищи) и строгом графике питания. Если вы за последующие три месяца сбросите еще 3 кг, это будет означать, что ваши обменные процессы изменились. Если вы прервете диету раньше, этого не произойдет. Решившись, будьте настойчивы, и успех не заставит себя ждать. Выдержав три месяца (что не будет составлять труда; чувства голода вы испытывать не будете), вы похудеете на 18-25 кг. Это хороший показатель!

Основной принцип этой диеты таков: если вы хотите ощутимо похудеть, все эти дни нужно есть в основном отварные или тушеные продукты, отказаться от хлеба и снизить потребление фруктов. Если вы хотите, чтобы ваши блюда были более вкусными, богатыми и разнообразными, а также если вы будете потреблять пищу в жареном виде, вы сбросите меньше килограммов. Таким образом, количества и метод приготовления пищи будут зависеть от того, на сколько килограммов вы решили похудеть. Чем меньше съедите, тем больше похудеете. Если вы решили похудеть не слишком радикально, это ваш выбор. Однако не нарушайте графика питания и сочетания продуктов. Просто увеличьте порцию.

МИФОЛОГИЯ УСПЕШНОГО ПОХУДЕНИЯ

В течение 90 дней повторяются четыре различных дня, в зависимости от того, какой набор продуктов мы потребляем в тот или иной день. Диета всегда начинается с протеинового (белкового) дня, затем идет крахмальный день, потом; углеводный (ОН), а после фруктового дня опять следует белковый день. Каждый 29-ый день; разгрузочный: в этот день вы пьете только воду, и ничего, кроме воды. Последовательность дней в книге представлена наглядно, кроме того, вы можете отмечать даты. Ни в коем случае не меняйте последовательности дней! На последней странице вы найдете перечень блюд по дням.

Принимайте пищу три раза в день. Можно есть и четыре раза: если вы в первой половине дня почувствуете голод, съешьте между завтраком и обедом что-нибудь из фруктов. Если ваш рабочий день не позволяет вам пообедать вовремя, закусите фруктами или выпейте фруктового сока. Фруктовые и овощные соки, несмотря на то, что это жидкость, также считаются приемом пищи.

Диета составлена таким образом, что питаться можно и в ресторане. Попривредничайте; немножко и потребуйте, чтобы вам принесли именно то, что вам полагается в этот день: мясо с салатом, или картофель с салатом, или макароны с томатным соусом, или фруктовый салат. Что-нибудь да найдется. Просто настаивайте на вашем заказе, особо не усложняя ситуацию. Точно так же действуйте и в том случае, если вы попали на какое-либо мероприятие.

Самая лучшая стратегия похудания и поддержания веса; это снижение потребления калорий с одновременным заметным увеличением физической нагрузки. Таким образом, составной частью диеты является физическая активность; любая, но регулярная. Подберите компанию единомышленников и начинайте. Движение; это то, что необходимо для поддержания гибкости и подвижности. Если вы будете проводить время в движении, у вас разовьются мышечные ткани. Организм будет снабжаться питательными веществами весьма активно, он будет расходовать энергию даже тогда, когда вы спите. Вы пылесосите, вытираете пыль, ухаживаете за садом или огородом; это обычная трудовая деятельность. Но вашему телу требуется и иного рода нагрузка. Дайте ему эту возможность. Даже если вас вес и в самом деле значительно превышает норму. Небольшие шаги и время приведут вас к хорошему результату. А это ваша цель.

Если вы нарушили диету; ничего страшного, продолжайте ее очередным днем. Каждый килограмм, с которым вы распрощаетесь, исподволь заставит вас следовать рекомендациям, которые содержит эта книга. Каждый утраченный вами килограмм; это путь к здоровью и хорошему самочувствию. Победите; для разнообразия! Жизнь на вашей стороне.

Запомните: истинная и длительная польза заключается лишь в поддержании вашего веса на достигнутом уровне. Вы решили сесть на диету для того, чтобы избавиться от лишних килограммов, укрепить свое здоровье и улучшить психическое самочувствие. Это вам удастся лишь в том случае, если вы коренным образом измените ваши привычки. Сбалансированное питание и побольше движения; и вы всегда будете энергичны и в хорошем настроении, а, следовательно,; более привлекательны. Этому правилу надо следовать всю жизнь. Только верная цель стоит того, чтобы стремиться к ней вновь и вновь.

В течение 90 дней, которые последуют за настоящей диетой, ешьте на завтрак только фрукты, а обед и ужин должны предусматривать соблюдение графика питания и правильное сочетание продуктов. Если вы за последующие три месяца сбросите еще 3 кг, это будет означать, что ваши обменные процессы изменились. Пусть сбалансированное питание и физическая активность станут вашим стилем жизни.

Эту диету можно повторить через 90 дней после ее окончания.

Для приготовления пищи используйте качественное растительное масло (1 чайную ложку для готовки, 1; для заправки салата), а также различные приправы и зелень. Не бойтесь попробовать новый вкус. Ограничьте потребление соли, блюда солите непосредственно перед едой.

Диета включает самые разнообразные овощи, бобовые, корнеплоды, злаки. Готовить их можно различными способами, прежде всего так, как вам больше нравится. При покупке выбирайте только качественные овощи, не покупайте овощи «про запас». Мороженые или консервированные овощи; тоже продукт хорошего качества. Время от времени проявите смелость и купите овощи, которых вы еще не пробовали. Новый неизвестный вкус вас удивит и порадует.

В белковый день промежуток между обедом и ужином должен составлять четыре часа. Не ешьте после восьми часов вечера. Если вы пообедали поздно и вам кажется, что вы сыты, все равно приготовьте себе скромный ужин (полпорции или даже меньше). В остальные дни промежуток между обедом и ужином должен составлять 3 часа.

На второй и третий день на обед можно есть хлеб, разумеется, зерновой. Выбор велик. На некоторых изделиях есть этикетка: «Диетическое изделие». Попробуйте их. Но только один ломтик.

В углеводный день десерт на ужин и полоска черного шоколада обязательны. Выпечка тоже необходима. Пеките сами. Если не умеете или боитесь съесть полпротивня, а то и целый противень сразу, лучше зайдите в кондитерскую или пекарню и купите себе только одну порцию. Если вы не сладкоежка, съешьте за ужином часть вашего обеда, но одну полоску черного шоколада одолейте непременно.

В день, когда вы едите фрукты, делайте это чаще: перерыв между приемами пищи должен составлять по меньшей мере 2 часа. В начале диеты вы, скорее всего, будете есть много фруктов, потому что будете чувствовать голод. Когда же организм приспособится к новому режиму питания, ваш аппетит снизится. Фрукты; это обязательно. Выбирайте их на свой вкус.

Можно есть сухофрукты. Отберите 8 сушеных плодов; этого будет достаточно. Они особенно вкусны, если их предварительно замочить, чтобы они стали мягче. Пережевывайте их не спеша. Сухофрукты предварительно промойте, чтобы воду, в которой они были замочены, можно было потом выпить. Фрукты не должны быть подкопченными.

Во время фруктовых дней ешьте орехи и семена. Купите 100-граммовый пакетик и разделите его на четыре части. Орехи и семена содержат жиры; хотя и растительные, но в слишком больших количествах их употреблять не следует. Соленые и жареные орехи и семена неприемлемы. Если не любите эти продукты, замените их фруктами; свежими или сухими.

Мясо можете заменять как вам угодно. Предпочтительнее всего; птица, продукты из мяса птицы или рыба. Если вы не любите мяса или придерживаетесь вегетарианской диеты, у вас и тут есть широкое поле выбора. Воспользуйтесь этим. Выбирая продукты, старайтесь отдавать предпочтение экологически чистым продуктам, с минимальным содержанием жиров и их качественным составом.

Покупайте качественные продукты; лучше меньше, да лучше. Не мешает внимательно прочесть этикетку. Скрытые жиры, сахара, соли и прочие добавки вредят здоровью, даже если вы не на диете. Отправляясь за покупками, помните: чем меньше купите; тем больше пользы. Будьте последовательны, покупайте только то, что есть в вашем списке. Деньги вам понадобятся для приобретения новой одежды.

Ежедневно пейте как минимум 2 литра воды, можно и больше. Пейте также чай и фруктово-овощные соки. Внимание: фруктово-овощной сок приравнивается к приему пищи.
Кофе вам можно, но без сахара. Попробуйте ячменный кофе, это приятный напиток.
Употребление алкоголя тормозит процесс похудания, поэтому в период диеты он запрещен.

Исследования показали, что обменные процессы человеческого организма имеют три цикла.

  • — Период очищения длится с четырех часов утра до двенадцати часов дня. В это время нужно есть как можно меньше (в основном фрукты) и пить побольше воды, чая или малокалорийных напитков (все время диеты на завтрак нужно есть только фрукты).
  • — Второй период, или период собственно питания продолжается с двенадцати часов дня до восьми часов вечера. В это время нужно питаться. Количество пищи играет не столь важную роль (есть можно столько, сколько вам хочется). Главное; это комбинация продуктов и перерывы между едой. В день, когда вы питаетесь мясом и овощами, между первым и вторым приемами пищи должно пройти не меньше четырех часов. В крахмальный и углеводный дни вы можете поесть в следующий раз через три часа. В первые дни ешьте три раза в день (завтрак, обед и ужин). Но если вы в первой половине дня чувствуете голод, съешьте между завтраком и обедом что-нибудь из фруктов или выпейте фруктового сока, разумеется, без добавления сахара. В четвертый, фруктовый день можно есть несколько раз (приемом пищи считается что-нибудь из фруктов или стакан фруктового или овощного сока).

— Третий период; это переваривание пищи, он продолжается с восьми часов вечера до четырех часов утра. Не принимайте пищу после восьми часов вечера!

ФРУКТЫ НА ЗАВТРАК

На протяжении всех 90 дней завтрак примерно одинаков (два яблока или груши или стакан ягод). Сочетать фрукты можно как угодно, но для лучшего пищеварения их лучше не смешивать. Есть можно любые свежие и сушеные фрукты, семена, орехи, а также фруктово-овощные соки. Фруктовые соки не должны содержать сахара или могут содержать его в минимальных количествах. Особенно рекомендуется напиток из свежевыжатого лимона.

Выбирайте те фрукты, которые проще купить в период вашей диеты. Экзотическими плодами можно время от времени разнообразить ваше меню. Если у вас есть соковыжималка, используйте ее.

ОБЕД: Отварное или тушеное нежирное мясо птицы (либо говядины, свинины, кролика или индейки, рыба и морепродукты, тофу, сейтан). Вместо мяса можно съесть два яйца или сыр, или творог в тех же количествах. Молочные продукты относятся к белковой пище, поэтому их можно употреблять только в этот день. Приготовьте к ним побольше свежего салата и прочей зелени, которую можно потушить либо поджарить до полуготовнос ти. Рекомендуется ломтик хлеба и 300 мл незаправленного бульона; его можно приготовить из бульонного кубика. Бульон нужно непременно выпивать после того как вы съели жесткую пищу. Не допускайте одновременного потребления различных видов белковой пищи (мясные и молочные продукты, мясо и яйца, яйца и молочные продукты).

УЖИН: Та же самая пища, что и на обед, только без бульона. Если вы на обед ели мясо, ешьте его и на ужин. То же самое относится к другим выбранным вами продуктам. На ужин следует съедать половину обеденной порции без хлеба.

ОБЕД: Можно есть фасоль, горох, сою, чечевицу, нут (турецкий горох), рис или картофель, обязательно в отварном или тушеном виде; почти не добавляя жира. Можно также хлеб, салат из различных видов овощей и овощи, сваренные в бульоне. Хлеб; не более одного ломтика. В крахмальные дни бульон варится на овощной основе, из овощного бульонного кубика или воды.

УЖИН: То же самое, что и на обед, только в меньших количествах и без хлеба. Запомните: если весь ваш обед составляет полную глубокую тарелку, то на ужин количество пищи должно быть вдвое меньшим!

УГЛЕВОДНЫЙ ДЕНЬ (ОН)

ОБЕД: Отварные макароны с добавлением приправ или пицца с томатной подливой, можно просто приготовить томатную подливу с разными овощами и приправами и подать ее с соленым печеньем в количестве, равном пицце. Это могут быть также крекеры или галеты и другая выпечка из бездрожжевого теста или блинчики, разумеется, не содержащие молока и яиц. В меню этого дня можно включить гречневую крупу, ячмень, просо и другие злаки.

УЖИН: Одно пирожное, или 3 небольших печенья по вашему выбору, или примерно то же количество мелкого печенья, или 3 шарика мороженого и обязательно 1 полоску черного шоколада. Вкусно! Если вы не любитель сладостей, съешьте соленых крекеров или порцию пиццы.

В этот день вы едите только фрукты. Сочетать их можно как угодно. Если вам так больше нравится, за один раз съедайте только фрукты одного и того же вида. Можно есть сухофрукты, семена и орехи. Самая здоровая пища; это сырые фрукты с кожурой. Можно есть компоты, фруктовые пюре или супы, печеные фрукты. Можно использовать подсластитель. Если вы не любите фрукты, сочетайте их со свежими овощами.

Раз в месяц нужно проводить разгрузочный день (каждый 29-ый день диеты), который обязательно должен следовать за витаминным (фруктовым) днем, а затем снова следует протеиновый день. Разгрузочный день; это только вода. Пить воду обязательно и во все остальные дни.

Некоторые рецепты были заимствованы со следующих сайтов:

sites.google.com

90-дневная диета раздельного питания: формируется привычка питаться правильно? Разнообразное меню на 90-дневке

«На каком ты дне?» — часто можно услышать не только в Европе, а уже и по всему миру.

Сейчас смело можно сказать, что 90-дневная диета раздельного питания покорила миллионы человек. Авторский рацион придуман двумя словенскими учительницами – Бредой Хробат и Мойцей Поляншек, и описан в их книге.

По результатам опросов у трети людей, соблюдавших предлагаемые принципы питания, даже через пять лет сброшенный вес не вернулся.

Диета позволяет сбросить за 90 дней до 25 кг лишнего веса. После окончания срока основной диеты авторы предлагают придерживаться ее принципов постоянно. Уже с начала диеты уменьшаются симптомы заболеваний, связанных с нарушением обмена веществ, а к концу срока женщины говорят, что вместе с килограммами сбросили несколько лет.

Для того, чтобы не навредить своему здоровью, а получить отличный результат, авторы и диетологи советуют прочитать книгу в оригинале. Мы лишь кратко расскажем об основах диеты, и о том, что может вас ожидать в эти три месяца.

Концепция раздельного питания

Авторы утверждают об эффективности раздельного употребления в пищу определенных групп продуктов питания, исходя из их химического состава. Речь идет о белках, углеводах, крахмалах, и витаминных продуктах. Но диета предполагает не просто промежутки между их употреблением в течение дня, а выделение определенных дней для конкретной группы продуктов.

90- дневная диета раздельного питания разделена на три этапа, каждый из которых предусматривает четкую последовательность циклов по четыре дня, в которые нужно есть преимущественно:

• группа витаминных продуктов.

Но это не значит, что в один день нельзя есть пищу другого типа – просто процент ее в этот день ограничен.

Очень важными в этой системе питания являются интервалы между едой, благодаря которым все продукты полностью усваиваются и организм не занят постоянным перевариванием поглощенной пищи.

Эта диета привлекает людей тем, что предусматривает множество вкусных и полезных, всем знакомых блюд, а также разрешает есть сладкое. В итоге нет чувства голода, вы лакомитесь любимыми вкусняшками, но худеете.

Результаты диеты зависят как от соблюдения ее принципов, так и от регулярной физической нагрузки.

Обоснованность 90-дневной диеты раздельного питания

Ежедневно организму нужны пополнения белков, жиров, углеводов, минералов и витаминов. Недостаток одного или несколько из них приводит к нарушениям работы всех систем организма. Отсюда постоянный голод, обвисшая кожа, шелушащиеся ногти и ломкие волосы, и многие-многие другие проблемы, многие из которых вызваны ожирением.

Но как редко мы задумываемся о балансе этих веществ, и съедаем то, что вкусно, не обращая внимание на «крики о помощи» собственного организма. Именно для контроля за полноценным питанием создана 90- дневная диета раздельного питания, ведь в каждый выделенный день приходится съедать один из незаменимых элементов питания.

Белки

Основа строительного материала тканей и клеток. Белок не накапливается в организме самостоятельно. Вместе с белками организм получает незаменимые аминокислоты, поэтому нужно регулярно кушать мясо, рыбу, творог, бобы, грибы и орехи.

Жиры

Обеспечивают запасы энергии. Окисляясь и сгорая, жиры дают нам силу. При поедании жиров мы получаем витамины A, D, E, K. Незаменимы как животные (бараний, свиной, говяжий, рыбий, и др.), так и растительные (кукурузное, оливковое, подсолнечное, и др.) жиры. Хороший источник жиров – орехи.

Углеводы

Энергетические «бомбочки», стимуляторы движения и гаранты полноценного функционирования систем жизнедеятельности. Крупы, картофель, мучные и макаронные изделия, фрукты и овощи – все они содержат в себе сложные углеводы. Сахар же – тоже углевод, но «пустой», от него мощного и длительного энергетического эффекта не получается.

Почему нельзя совмещать продукты

Для расщепления белков, жиров и углеводов необходимо выделение различных ферментов. Из-за недостатка одного из ферментов затрудняется переваривание и усвоение всей полученной за раз пищи. Углеводы для переваривания должны попасть в щелочную среду, а белки – в кислую. В результате совместного употребления тех и других происходит брожение, гниение непереваренных остатков пищи.

С чем совместимы основные продукты питания:

• мясо, птица, рыба – зеленые, малокрахмалистые овощи;

• яйца – сметана, овощи с низким содержанием крахмала;

• зерновые, бобовые – растительное масло, сметана, овощи;

• сладкие фрукты – орехи, овощи без крахмала, кисломолочные продукты;

• кисломолочные продукты – сыр, овощи, фрукты, орехи;

• помидоры и кислые фрукты – зеленые овощи, сливки, сливочное и растительное масло, сметана, орехи, творог.

Молоко в чистом виде лучше не использовать вовсе.

В диете на 90 дней как раз представляется возможность сочетать продукты в блюдах наиболее гармонично, при этом не слишком меняя привычный рацион. Соблюдать диету смогут все члены семьи, поэтому выдержать испытание не очень сложно.

Примерное меню одного этапа диеты

Для тех, кто решился соблюдать 90-дневную диету раздельного питания, мы подобрали примерное, максимально разнообразное, меню одного из трех ее этапов.

Над тем, что съесть на завтрак, голову ломать не придется. Авторы диеты рекомендуют каждый день съедать по одному-два разных фрукта с утра, или горсть ягод. Что касается размера порций, то они не должны превышать 400 грамм. Ужин при этом должен быть вполовину меньше обеденной порции. Размеры порций в витаминные дни не ограничиваются.

Основные продукты по дням цикла:

• белковый – мясо, яйца, кисломолочные продукты (без сахара), рыба и морепродукты, некрахмалистые овощи;

• крахмальный – картофель, крупы, бобовые, мучные изделия;

• углеводный – хлебобулочные изделия, макароны, крупы, овощи, сладости (умеренно);

• витаминный – овощи, фрукты, сухофрукты, семечки и орехи.

Обедать раньше 12:00 авторы запрещают. Между обедом и ужином должно проходить не меньше трех (в белковый – четырех) часов. В витаминный день промежутки между едой сокращают до двух часов. Ужинать позже 20:00 не стоит.

В качестве перекусов, если дотерпеть до основного приема пищи не получается, можно использовать фрукты.

Что готовить во время 90-дневной диеты раздельного питания

1 день, белковый:

• Обед: салат из тунца (по желанию 100 граммовый кусочек цельнозернового хлеба)

• Ужин: салат с ветчиной и сыром

2 день, крахмальный:

• Обед: китайский жареный рис

• Ужин: жареная картошка с луком

3 день, углеводный:

• Обед: пицца с цукини, помидорами, луком, чесноком и грибами

• Ужин: большой кусок шоколадного торта, кусочек темного шоколада

4 день, витаминный:

• Обед: отварные овощи с соусом песто и фисташками

• Ужин: фруктовый салат с яблоками, ананасами, апельсинами и киви

5 день, белковый:

• Обед: запеченные куриные бедрышки со сливочным соусом и хреном

• Ужин: салат из кальмаров

6 день, крахмальный:

• Обед: нут с карри и отварной коричневый рис

• Ужин: жареная картошка с грибами, цукини и перцем чили

7 день: углеводный:

• Обед: макароны со шпинатом и грибами

• Ужин: пирожное, кусочек темного шоколада

8 день, витаминный:

• Обед: жареные грибы с овощами

• Ужин: печеные яблоки с корицей и миндалем

9 день, белковый:

• Обед: мясные рулеты со, свежими помидорами и сладким перцем (можно добавить кусочек цельнозернового хлеба)

• Ужин: греческий салат

10 день, крахмальный:

• Обед: гамбургеры из цветной капусты и брокколи, жареные ломтики картофеля с острым перцем и чесноком

• Ужин: запеченная картошка с томатным соусом

11 день, углеводный:

• Обед: макароны с соусом рататуй

• Ужин: 2-3 круассана с шоколадом, кусочек горького шоколада

12 день, витаминный:

• Обед: салат из капусты с чесноком и тыквенным маслом

• Ужин: томатный суп с тыквенными семечками

13 день, белковый:

• Обед: салат из отварной говядины, говяжий бульон с овощами

• Ужин: кусочки любого сыра (брынза, «здоровье», голландский, козий, горгонзола, бри, но только не плавленый сырок), с помидорами и сладким перцем

14 день, крахмальный:

• Обед: ризотто с грибами

• Ужин: картофель в любом виде

15 день, углеводный:

• Обед: макароны с брокколи в чесночном соусе

• Ужин: 3 блинчика с абрикосовым джемом, кусочек темного шоколада

16 день, витаминный:

• Обед: тушеные кабачки

• Ужин: суп из цветной капусты

17 день, белковый:

• Обед: вареная колбаса, зеленые бобы с салом и сметаной

• Ужин: салат из морепродуктов

18 день, крахмальный:

• Обед: рис с красной фасолью и кунжутом

• Ужин: пшенная каша с овощами

19 день, углеводный:

• Обед: овощная лазанья

• Ужин: чизкейк, шоколад

20 день, витаминный:

• Обед: салат из помидоров, перца, огурцов и лука с тыквенным маслом

• Ужин: тушеные яблоки и айва (без сахара!)

21 день, белковый:

• Обед: бургер с сыром

• Ужин: говяжий гуляш

22 день, крахмальный:

• Обед: картофельно-овощная мусака

• Ужин: суп толщиной гороха с картофелем, салат

23 день, углеводный:

• Обед: макароны, томатный соус с баклажанами, перцем и луком

• Обед: 2-3 кусочка яблочного пирога (в зависимости от размера), черный шоколад

24 день, витаминный:

• Обед: салат из зеленого горошка, перца и лука

• Ужин: грибной суп (без картошки или сливок)

25 день, белковый:

• Обед: салат из курицы с овощами

• Ужин: омлет с помидорами, луком, грибами и моцареллой

26 день, крахмальный:

• Обед: приготовленные на гриле овощи (помидоры, перец, кабачки) с салатом из фасоли

• Ужин: картофельный салат с зелеными овощами

27 день, углеводный:

• Обед: грибная лазанья со шпинатом

• Ужин: фруктовый салат с мороженым (2-3 шарика), черный шоколад

28 день, витаминный:

• Обед: персиковое пюре без сахара

• Ужин: салат из моркови, сельдерея и свеклы

29 день, питьевой:

• обычная вода, минеральная вода, несладкий чай или кофе, несладкий компот.

После питьевого дня наступает следующий такой же этап, начиная с белкового дня. В конце последнего, третьего этапа, будет на 1 цикл дней больше, то есть только 91 день диеты станет питьевым.

Чтобы «выйти» из диеты, не понадобится усилий – вес не вернется, если соблюдать умеренность в пище и сохранять двигательную активность.

Несмотря на то, что методика достаточно лояльна, и разрешаются привычные блюда, но при их приготовлении лучше уменьшать количество растительного масла и соли, а процесс обжаривания чаще заменять выпеканием или тушением.

Менять очередность дней бессмысленно, так как организм привыкает к режиму, ускоряется метаболизм, а сбой в системе питания повлечет за собой нарушение переваривания, и все старания будут напрасны.

Повторно соблюдать полноценную 90-дневную диету раздельного питания нужно не раньше, чем спустя три месяца после окончания текущей.

zhenskoe-mnenie.ru

Диета раздельного питания 90 дней

Диета раздельного питания 90 дней – чрезвычайно интересная тема, волнующая диетологов и людей, интересующихся здоровым, правильным питанием, а также желающих похудеть. Одни из исследователей данного вопроса — Бреда Хробат и Мойца Поляншек — выпустили книгу «90-дневная диета раздельного питания», в которой предложена диета на основе раздельного питания, состоящая из четырехдневных циклов.

Для этого, правда, придется соблюдать график приема пищи, не употреблять вместе не сочетаемые продукты, а также есть на завтрак фрукты.

Циклы диеты раздельного питания

Как уже говорилось, диета раздельного питания 90 дней состоит из циклов по четыре дня, в которые нужно питаться по определенной схеме:

Первый день: «Белковый». Необходимо употреблять в основной массе мясные и молочные продукты с овощами и куском хлеба;

Второй день: «Крахмальный». В рационе преобладают продукты со сложными углеводами – крупы, бобовые, корнеплоды, овощи;

Третий день: «Углеводный». Разрешается употреблять изделия из муки, выпечку, приготовленную без яиц и молока, на ужин можно съесть пирожные, шоколад, мороженое;

Четвертый день: «Витаминный». Рацион полностью состоит из фруктов, овощей, орехов и семян.

За 90 дней диеты нужно провести 3 разгрузочных дня. Он должен приходиться на каждый 29-й день. То есть проводим 7 четырехдневных цикла, и на 29-й день делаем себе разгрузочный день. И так 3 раза. Есть в этот день нельзя, можно только пить обычную воду. Разгрузочный день следует за витаминным днем, а за ним должен следовать белковый день.

График питания 90-дневной диеты

Очень важное значение в «90-дневной диете» имеет график питания. На период с 12 до 20 часов должны приходиться обед и ужин – основные приемы пищи. До 12 часов дня не рекомендуется много есть, авторы советуют в это время употреблять фрукты, пить много жидкости – воды и некалорийных напитков. Обязательно следует пить два литра воды в день. Порция еды за обедом должна быть в 2 раза больше, чем за ужином. В перерывах меду приемами пищи разрешается съесть один какой-нибудь фрукт. А вот натуральные соки без сахара считаются отдельным приемом пищи.

Разрешенные продукты диеты раздельного питания

Какие же продукты разрешаются к употреблению во время четырехдневных циклов? Каждый день, за исключением разгрузочных дней, на завтрак можно есть фрукты.

В «белковые» дни разрешаются:

  • Любое мясо (Свинина, говядина, телятина, индейка, курятина, баранина и пр.);
  • Любые морепродукты и рыба;
  • Любые молочные продукты, творог, сыр;
  • Яйца;
  • Любые овощи, кроме крахмалистых (картофеля, в частности);
  • Бульон (можно даже из кубика) за обедом;
  • Кусочек хлеба из цельного зерна за обедом.

В «крахмальные» дни разрешаются:

  • Любые бобовые: горох, фасоль, соя, чечевица;
  • Любые злаковые: пшенка, гречка, рис и др.;
  • Любые овощи, крахмалистые тоже;
  • Бульон из овощей;
  • Кусочек хлеба из цельного зерна за обедом.

В «углеводные» дни можно употреблять следующие продукты:

  • Любые крупы: ячмень, гречка, рис и другие;
  • Мучные изделия: макароны, лепешки и пр.;
  • Любые овощи, специи, томатная паста;
  • Выпечка без молока, яиц и дрожжей: печенье, блины и пр.;
  • Сладости: горсть мелкого печенья, 3 шарика мороженого, 1 пирожное, 3 средних печенья за ужином;
  • На ужин нужно обязательно съесть полоску темного шоколада.

В «витаминные» дни разрешаются:

  • Любые фрукты, при необходимости можно добавить подсластитель;
  • Семечки и орехи (около 25 г);
  • Свежие овощи;
  • Предварительно размоченные в воде сухофрукты;
  • Любые овощные и фруктовые соки.

Эффективность диеты 90 дней

Диета раздельного питания 90 дней, как правило, оказывается эффективной для похудения. Многие современные исследователи считают, что снижение веса достигается в силу меньшей калорийности питания. Ведь в данной диете практикуется отказ от определенных высококалорийных продуктов в разные дни, отдавая предпочтение низкокалорийной диете.

Большинство диетологов и ученых не поддерживают систему раздельного питания. Практически все натуральные продукты (мясо, молоко, овощи, фрукты, крупы и пр.) представляют собой смесь белков, жиров и углеводов. Пища, приготовленная человеком из нескольких компонентов (суп, каша), имеет еще более сложный состав. По мнению многих ученых, пищеварительная система человека ориентирована на смешанное питание, поэтому они считают неверными утверждения приверженцев раздельного питания о несовместимости каких-то продуктов питания и вредности сочетаний, например, белков и углеводов, для организма.

Предложенная в статье диета должна понравиться любительницам сладкого – каждый четвертый день она разрешает наслаждаться умеренными количествами десертов. Однако практически любая низкокалорийная диета также не исключает употребления сладостей. Кроме того, мучные и сладкие изделия помогают избежать срывов, характерных для диет со строгими ограничениями. В любой диете важно осознавать, что нужно употреблять продукты, содержащие много полезных веществ и наименьшее число калорий.

Цикличная смена рационов характерна для многих диет и представляет определенный интерес для людей, пытающихся сбросить лишний вес. Организм не успевает привыкнуть к новому рациону питания из-за периодической смены типа употребляемой еды. Вследствие этого процесс снижения веса не замедляется. Однако добиться такого результата можно и без жестких рамок конкретной диеты. Можно просто чаще сменять рацион или его калорийность.

Не следует забывать, что одним из самых необходимых факторов для снижения лишнего веса является физическая активность. Необходимо регулярно заниматься спортом. Выберете то, что вам нравится. Сохранить стройность может только тот, кто постоянно тренирует свое тело. Пробуйте, ищите то, что привлечет именно вас. Плавание, танцы, может быть, просто прогулки на природе помогут вам не только сбросить лишний вес, но и помолодеть, поднять настроение, улучшить состояние здоровья. Каждый день нужно делать зарядку. Работать должны все группы мышц, очень полезно делать дыхательные упражнения, растяжку, а также упражнения с отягощениями.

onadiet.ru

[Всего голосов: 0    Средний: 0/5]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *