Камни в почках диета правильное питание все секреты



Эффективная и полезная диета при камнях в почках – меню на каждый день

Мочекаменная болезнь – это заболевание, которое характеризуется образованием камней либо конкрементов в мочевыводящих путях, а также почках. Данная проблема представляет серьезную опасность, поскольку некоторые разновидности камней удаляются только путем оперативного вмешательства. Важно определить состав и вид камней, от этого будет зависеть не только дальнейшее лечение, но и диета при камнях в почках. От последнего зависит успех будущей терапии, а также вероятность рецидива заболевания. Рассмотрим особенности и секреты при мочекаменной болезни.

Главные правила диеты

Рацион питания включает в себя продукты, которые обязательны к употреблению, а есть и другая группа продуктов, их употреблять больной не должен ни в коем случае. При мочекаменной болезни диета предназначена для:

  • регуляции обменных процессов, особенно тех, которые связаны с пуринами;
  • смещения реакции урины в кислую либо щелочную сторону, в этом случае нужно проанализировать состав конкрементов, чтобы предупредить образование солей и произвести быстрое удаление их из организма;
  • нормализации функционирования пищеварительной системы, а также для борьбы с лишним весом.

В этом случае в рацион питания входят основные и самые полезные продукты, главное ограничить количество животного белка, а еще жиров тугоплавких. Если рассматривать диету по классификации, составленной Певзнером, то диета при мочекаменной болезни занимает лечебный стол №6. В приказе Министерства Здравоохранения Российской Федерации по отношению к лечебно-профилактическим заведениям шестой стол является основным вариантом рациона.

На протяжении суток больной должен получать следующее количество питательных компонентов:

  • углеводы – около 350 грамм, сахар – максимум 80 грамм;
  • белки – не более 75 грамм, при этом только половина белков должна иметь животное происхождение;
  • жиров примерно 85 грамм, не более 35% растительных жиров.

Взрослый человек в течении суток должен получать около 2300 килокалорий. Такая энергетическая ценность позволит нормально вести жизнедеятельность, обеспечить высокий уровень защитных функций и обезопасить себя от различных заболеваний. Сбалансированное питание не дает накапливаться лишнему весу. Существует несколько основных принципов диеты при мочекаменной болезни, давайте рассмотрим их:

  1. Питание должно осуществляться по режиму. Чтобы уменьшить нагрузку на пищеварительную систему, нужно принимать пищу маленькими порциями, к тому же можно отрегулировать моторику кишечника и массу тела. Нельзя допускать переедание и голодание, в этом случае увеличивается концентрация мочевой кислоты и других компонентов, которые приводят к образованию камней. Важно учитывать, что последняя порция должна быть не позже, чем за 3 часа до сна.
  2. Термическая обработка. Пациенту доступны все разновидности термической обработки, но не жарка. Перед готовкой рыбу, мясо и птицу следует отварить, поскольку половина пуринов перейдет в бульон. Далее компоненты необходимо измельчить, но не нужно делать это слишком мелко, хотя можно подать и целым куском (рыба должны быть не больше 180 грамм, а мясо – максимум 150 грамм). В неделю в рационе должны присутствовать мясо с рыбой около 2-3 раз, но не чаще. Употреблять пищу можно при обычной температуре – 15-60 градусов по Цельсию.
  3. Наличие жидкости и уровень соли. Количество соли нужно существенно ограничить до 5 грамм в сутки. Если этого компонента будет слишком много, тогда увеличивается вероятность возникновения камней и растет артериальное давление. На протяжении всего дня нужно выпить не меньше 2 литров жидкости, желательно, чтобы это была вода. Важно учитывать, что есть противопоказания и ограничения в количестве суточной жидкости, это актуально при некоторых заболеваниях и опасных разновидностях камней. Лучше всего в качестве жидкости подходит кипяченая вода, свежий сок из овощей и фруктов, лекарственные отвары на основе трав и слабоминерализованная вода. Благодаря большому количеству жидкости можно уменьшить в лучшую сторону концентрацию урины, а еще вывести из организма все соли.
  4. Употребление алкоголя. Алкогольные напитки при мочекаменной болезни употреблять строго запрещено. Это можно объяснить тем, что крепкий алкоголь приводит к спазму мочеточников, вызывает приступ боли и застой урины в почечной системе. К тому же, этиловый спирт увеличивает концентрацию вредных веществ в моче и приводит к образованию осадка в виде соли.
  5. Нормализация веса. Это очень важный момент, о котором многие забывают. Если пациент имеет лишний вес и потребляет высококалорийную пищу (большое количество животных жиров и углеводов), тогда в составе крови повышается концентрация мочевой кислоты, она откладывается в мочевыделительной системе, а именно в почках. Специалисты рекомендуют 1 день в неделю делать разгрузочным, то есть ограничить количество пищи до одного ингредиента, например, кефира либо творога.

Эти правила и особенности обязательно нужно учитывать при желании избавиться от мочекаменной болезни. Питание при камнях в почках – это важный фактор, от которого зависит вероятность успеха при лечении проблемы. Есть еще ряд секретов, на них обязательно нужно обратить внимание.

Разновидности камней в почках

Почечные камни можно вылечить только за счет комплексной терапии. Одновременно нужно выполнять некоторые процедуры, принимать медикаменты и соблюдать диету. Следует уточнить, что народная медицина в некоторых случаях бесполезна. Хотя некоторые компоненты могут усиливать мочевыделение, благодаря чему камни будут растворяться после контакта с жидкостью, а лишние компоненты будут удаляться из организма. Необходимо учитывать, что вносить изменения в план лечения можно только под наблюдением лечащего врача, в противном случае можно вызвать серьезные осложнения мочевыделительной системы.

Рацион следует подбирать исходя из разновидности камней, всего существует четыре вида:

Первые два являются самыми распространенными, на них приходится большинство всех мочекаменных болезней. Именно поэтому мы рассмотрим диету именно для них. При двух других разновидностях рацион не особо отличается, но есть некоторые особенности, на которые следует обратить особое внимание.

Питание при оксалатах

Оксалатные камни в почках образуются чаще всего. Данное заболевание возникает на фоне сбоя минерального обмена, нарушений выведения урины и формировании камней из щавелевокислого кальция. Диета при этом характеризуется уменьшением в рационе тех компонентов, в составе которых есть соли кальция и щавелевая кислота. Специалисты рекомендуют исключить из своей диеты следующие продукты и блюда:

  • концентрированные мясные и рыбные бульоны, а также холодец;
  • копченную рабу и мясо;
  • жаренные и консервированные продукты;
  • зеленые овощи и зелень (щавель, петрушку, салат, шпинат), томаты, перец, баклажаны, морковь, чечевицу, капусту, чеснок, редьку и свеклу;
  • красную смородину, а еще крыжовник;
  • грибы и различные соусы на их основе, это относится к специям с грибами;
  • желательно ограничить, а еще лучше полностью отказаться от кофе, чая, кваса, кислых соков и алкоголя (не только крепкого, но и слабого, такого как пиво).

Есть и противоположный список, то есть тех продуктов, что можно употреблять и которые обязательно должны присутствовать в рационе человека с мочекаменной болезнью:

  • варенные рыба и мясо, супы с молоком, блюда с использованием отварных яиц;
  • овощи, кроме тех, которые запрещены, сделать клон на белокачанную капусту, репу и тыкву;
  • блюда с высоким содержанием витамина А и В6, к ним относятся в основном каши – гречневая, ячневая и перловая, а также печень;
  • можно есть яблоки, кизил, груши – эти продукты помогают вывести щавелевую кислоту;
  • при оксалурии обязательно должны присутствовать в рационе продукты с большим количеством магния, к таким продуктам относятся чернослив, морская капуста, пшено и урюк;
  • необходимо пить воду, зеленый чай, яблочный сок (свежевыжатый).

Одно из самых главных условий при данной форме заболевания является употребление большого количества жидкости – не менее 2 литров воды в сутки. Для начала важно определить, какую воду пить, отлично подойдет слабощелочная вода, например, боржоми. Она стоит значительно дороже, однако положительный эффект достигается уже через неделю после начала приема.

Меню на каждый день при оксалатах

Одной из причин образования камней в почках является неправильное питание. Многие люди, после получения диагноза мочекаменная болезнь, продолжают употреблять вредную пищу, что является серьезной ошибкой. Диетический рацион ускоряет процесс выздоровления в несколько раз, к тому же, это улучшает общее состояние здоровья и благоприятно влияет на другие системы организма. Следует более детально ознакомиться с возможным меню на каждый день:

  1. Понедельник.
  • первый завтрак должен состоять из зеленного чая с медом, манной ваши, ягод и хлеба (белого);
  • на второй завтрак можно кушать запеченное яблоко;
  • обед должен быть питательным и обязательно с первым блюдом. Для этого замечательно подойдет суп с овощами и рисом, отварное куриное филе, салат с огурцами, фруктовый кисель;
  • полдник выступает в роли перекуса, поэтому продуктов немного. Подойдет вареное куриное яйцо и отвар на основе шиповника;
  • ужин должен состоять из отварной трески, картофельного пюре, хлеба (белого) и зеленого чая;
  • второй ужин из нашего меню может состоять из одного продукта – ацидофилина. Для тех, кто не знает, это кисломолочный напиток, изготавливается он из коровьего молока. Обладает большим количеством положительных свойств за счет богатого на полезные микроэлементы состава.
  1. Вторник
  • завтрак состоит из рисовой каши, травяного чая и белого хлеба;
  • второй завтрак включает в себя десерт из яблок и творога;
  • на обед отлично подойдет вермишелевый суп с молоком, ягодный или фруктовый кисель и фрикадельки, приготовленные на пару, с молочным соусом;
  • на полдник можно выпить кефира;
  • ужин состоит из ленивых голубцов, яблочного компота и белого хлеба;
  • второй ужин, как и в понедельник, состоит из одного компонента – чернослива. В его составе множество полезных веществ, которые позволяют восстановить ту энергию, которая была потрачена на протяжении дня.

  1. Среда
  • на первый завтрак можно приготовить рисовый пудинг желательно с изюмом, сочетается он с пшеничным хлебом и киселем из ревеня;
  • второй завтрак может ограничиться морковными котлетами, готовить их нужно на пару, можно сочетать со сметаной;
  • обед состоит из запеченной рыбы, отварного картофеля, минеральной воды, а на первое можно скушать суп вегетарианский с добавлением сухариков;
  • полдник не отличается изысканностью блюд – мусс из кураги;
  • на ужин подается творожная запеканка и зеленый чай;
  • а в честь завершения полезного дня можно выпить ряженки.
  1. Четверг
  • на завтрак можно употребить белокачанную капусту с добавлением яблок, овсяную кашу и чай на основе трав;
  • второй завтрак включает в себя запеченное яблоко;
  • на обед можно запланировать суп на курином бульоне с овощами, гречку с паровыми котлетками, кисель и белый хлеб;
  • ужин может состоять из нежного омлета, огуречного салата и минеральной воде;
  • для второго ужина замечательно подойдет кефир.
  1. Пятница
  • завтрак включает гречку, зеленый чай и белый хлеб.
  • второй завтрак: вареное куриное яйцо и компот с курагой.
  • на обед подойдет суп с фрикадельками и овощами, творог, зеленый чай и хлеб (пшеничный).
  • свежее яблоко необходимо скушать на полдник.
  • ужин состоит из пшеничных хлебцев, фруктового киселя, а основным блюдом выступает манник, желательно с молочным соусом.
  • на второй ужин следует выпить молока с медом.

  1. Суббота
  • на завтрак следует подготовить пудинг с хлебом белым и зеленый чай.
  • второй завтрак придаст настроения на весь день, если выпить топленного молока.
  • обед будет вкусным и полезным – куриный борщ без свеклы, паровые тефтели (можно их приготовить с тушенной капустой), компот с сухофруктами.
  • полдник может состоять их салата и овощей.
  • ужин следует построить так, чтобы он был легким и питательным, чтобы восстановить потраченную за весь день энергию. С этой целью справятся яблочный компот и кабачковые оладьи, можно сочетать их со сметаной.
  • день по этому меню заканчивается вторым ужином с кефиром.
  1. Воскресение
  • выходной день следует начинать с полезного завтрака, он состоит из овсянки, травяного чая и белых сухарей.
  • на второй завтрак подойдет фруктовый салат, его следует заправить не жирным йогуртом.
  • на обед готовим овсяный суп, говяжий язык варенный, рис и сливовый сок.
  • полдник может состоять из творожного сырка.
  • ужин включает в себя рулет из картофеля и мяса, дополняем его сметанным соусом, белого хлеба и ягодного киселя.
  • кефир выпиваем на второй ужин.

Меню может отличаться в зависимости от особенностей течения заболевания, а также степени поражения организма. Следует учитывать индивидуальную непереносимость некоторых продуктов.

Назначает диету исключительно врач-диетолог либо нефролог. Для этого пациент предварительно должен пройти комплекс диагностических мероприятий, на их основе специалист составляет общую картину недуга и, учитывая все особенности, составляет индивидуальную диету, из этого следует, что для каждого человека она разная.

Очень серьезное заболевание камни в почках, назначается диета во всех случаях. Важно обратить внимание на те компоненты, которые нужно исключить из своего рациона и на те, которые обязательно нужно в него включить. Правильная диета позволит не только вылечить мочекаменную болезнь, но и улучшить общее состояние здоровья. К тому же, это является отличным профилактическим средством для предупреждения развития других патологий, причем не только с мочевыделительной системой. При наличии первых признаков мочекаменной болезни следует отправиться в медицинское учреждение, где специалист не только проведет диагностику, но и назначит эффективное лечение на основе полученных данных, включая правильную диету.

pochke.ru

Нефролитиаз или камни в почках: диета, правильное питание, все секреты здорового образа жизни

Почечнокаменная болезнь или нефролитиаз развивается у мужчин и женщин. Неправильное питание, стрессы, плохая экология, жёсткая вода, избыток лекарств – факторы, провоцирующие образование конкрементов. Успех терапии зависит от многих факторов. Кроме медикаментов и народных средств урологи рекомендуют подбор определённых блюд для растворения каждого вида конкрементов.

Важно знать, какие продукты разрешены, если врачи обнаружили камни в почках. Диета и правильное питание, секреты образа жизни, профилактические методы – информация не только для пациентов с нефролитиазом, но и для всех, кто заботится о здоровье.

Причины возникновения

Камни в почках – результат воздействия комплекса негативных факторов:

  • инфицирование и застой мочи;
  • нехватка жидкости, частое применение диуретиков;
  • отклонения в показателях кислотности мочи;
  • инфекции мочевыводящих путей;
  • частое употребление животного белка;
  • нехватка двигательной активности;
  • низкое качество воды, в том числе, повышенное содержание солей;
  • врождённые аномалии почек;
  • избыточное содержание в организме мочевой кислоты;
  • период реабилитации после переломов: в это время накапливаются камнеобразующие вещества;
  • неправильное питание, частое употребление кислых, перчёных, острых, жареных блюд;
  • повышенный уровень витамина Д и кальция.

Почечнокаменная болезнь код по МКБ –10 – N20.0

Что такое гидрокаликоз почек, чем опасно заболевание и как его лечить? У нас есть ответ!

О том, чем и как лечить кисту на почке в домашних условиях прочтите по этому адресу.

Признаки и симптомы

Характерные признаки почечнокаменной болезни:

  • неприятные ощущения в области поясницы;
  • дискомфорт повышается после посещения спортзала, поднятия тяжестей, резких движений, работы в саду и огороде;
  • во время обострения, при движении камней либо значительном увеличении размеров конкрементов болевой синдром усиливается;
  • болезненные прострелы слышны не только в пояснице, но и в паху, ногах, бёдрах, области гениталий;
  • нередко моча мутнеет, уменьшается объём выделений при опорожнении мочевого пузыря;
  • появляются отёки на лице, ногах;
  • ухудшаются данные анализа мочи;
  • развивается слабость, часто хочется пить, снижается аппетит;
  • при выходе песка и камней в моче заметны небольшие образования;
  • многие пациенты сталкиваются с опасной проблемой – повышением артериального давления.

Характерные симптомы камней в почках у женщин:

  • ноющая, тупая боль в области поясницы;
  • при обострении болезни проявления нефролитиаза напоминают признаки междурёберной невралгии;
  • дискомфорт ощущается в промежности, бёдрах.

Симптомы камней в почках у мужчин:

  • резкое снижение уровня мочи;
  • болевой синдром хорошо ощущается в области половых органов.

Классификация

Классификация нефролитиаза на основании химического состава образований в почках:

  • оксалурия. Накапливаются оксалаты – аммониевая и кальциевая соли щавелевой кислоты;
  • уратурия. Появляются ураты – калиевые и натриевые соли мочевой кислоты;
  • гиперкальциурия. При диагностике медики выявляют карбонаты – кальциевые соли угольной кислоты;
  • фосфатурия. Повышенное содержание фосфора при ощелачивании мочи приводит к кристаллизации солей фосфорной кислоты.

Диагностика

Основные методы:

  • уточнение клинической картины заболевания;
  • анализ мочи;
  • ультразвуковое исследование почек, мочевого пузыря.

Лечение при помощи специальной диеты

Как вывести камни из почек при помощи лечебной диеты? После диагностики, уточнения вида конкрементов уролог объясняет пациенту, какой вид нефролитаза выявлен, как питаться, чтобы растворить камни, не допустить появления новых. Врач подбирает питьевой режим, ограничивает ежедневную норму соли, составляет список полезных и неподходящих продуктов.

Нельзя брать пример с соседей или родственников, избавившихся от конкрементов при помощи правильного питания, «копировать» диету при камнях в почках. При разных видах камнях в почках, оксалурии, гиперкальциурии, фосфатурии и уратурии список запрещенных и разрешенных продуктов будет заметно отличаться. Коррекцией рациона занимается уролог, часто нужна помощь диетолога.

Оксалаты

Диета при оксалатных камнях в почках подразумевает ограничение потребления наименований с щавелевой кислотой и оксалатсодержащие виды пищи. Параллельно медики добиваются нормализации уровня кислотности мочи

Разрешённые продукты:

  • бекон;
  • мясо;
  • молоко;
  • твёрдый сыр;
  • яйца;
  • рыба, за исключением сардин;
  • грибы;
  • мёд;
  • белый хлеб;
  • птица;
  • арбузы;
  • тыква;
  • пекарские дрожжи;
  • авокадо;
  • бананы;
  • яблочный сок;
  • зелёный горошек;
  • огурцы;
  • зелёный чай;
  • яблоки без кожуры;
  • красный перец;
  • редис;
  • виноград зелёного оттенка;
  • овсянка;
  • рис;
  • белокочанная и цветная капуста.

Запрещённые продукты:

  • пшено;
  • кукурузная крупа;
  • чёрный хлеб;
  • отвар шиповника;
  • морковный, томатный, виноградный, апельсиновый сок;
  • ананасы;
  • киви;
  • персики;
  • хурма;
  • чернослив и сливы тёмных сортов;
  • клубника, крыжовник, малина;
  • красный виноград;
  • специи: имбирь, кориандр, чёрный перец, корица;
  • кофе всех видов;
  • шоколад, какао;
  • чёрный чай;
  • цитрусовые;
  • пиво;
  • шпинат, петрушка, щавель, сельдерей;
  • бобы, соя;
  • орехи;
  • горький перец;
  • цуккини;
  • морковь;
  • томаты;
  • баклажаны;
  • картофель.

Как лечить пиелонефрит при помощи антибактериальных препаратов? У нас есть ответ!

О характерных симптомах и методах лечения туберкулеза почек прочтите по этому адресу.

Перейдите по ссылке http://vseopochkah.com/mochevoj/mocheispuskanie/uretrit-u-zhenshin.html и узнайте о методах лечения неспецифического уретрита у женщин.

Ураты

Задача диеты при уратных камнях в почках – снизить кислотность мочи. Оптимальный вариант питания – молочно-растительная диета, ограничение субпродуктов, красного мяса, колбас, сардин, сельди – наименований с высоким содержанием пуринов.

Что можно есть:

  • дыни, арбузы;
  • виноград, инжир, крыжовник, смородину;
  • абрикосы, курагу, персики;
  • вишни, яблоки;
  • картофель в «мундире»;
  • апельсиновый и лимонный сок;
  • свежее некипячёное молоко;
  • огурцы, редис, сельдерей, капусту, морковь, свёклу, сладкий перец;
  • овсяную кашу.

Что нельзя есть:

  • красное мясо, особенно, телятину;
  • колбасы, субпродукты, консервы;
  • мясные бульоны;
  • сардины, скумбрию, сельдь.

Фосфаты

Задачи: уменьшить поступление фосфора и кальция, повысить уровень кислотности мочи. Медики назначают диету №14 при фосфатурии.

Полезные наименования:

  • сало;
  • мясо;
  • масла и жиры;
  • субпродукты;
  • злаки;
  • орехи;
  • бобовые;
  • рис;
  • продукты с сахаром;
  • пряности;
  • кукуруза;
  • жареные блюда в умеренном количестве;
  • кофе, чай.

Неподходящие виды пищи:

  • кисломолочные продукты;
  • свежее молоко;
  • овсянка;
  • морепродукты;
  • морская рыба;
  • перловка;
  • шпинат;
  • свёкла;
  • шоколад;
  • виноград;
  • тыква;
  • баклажаны;
  • салат;
  • крупы;
  • ягоды;
  • кислые яблоки;
  • грибы;
  • зелёный горошек;
  • огурцы;
  • твёрдый сыр;
  • творог.

Кальцинаты

Важно резко ограничить потребление продуктов, богатых кальцием. Диета во многом напоминает питание при фосфатурии.

Нужно минимизировать в рационе:

Общие правила питания

Первый принцип диеты при нефролитиазе – ограничить потребление продуктов, содержащих камнеобразующие вещества. Нарушение метаболизма, например, мочевой кислоты, провоцирует накопление уратных камней.

Второй принцип – изменить уровень кислотности мочи. В щелочной урине активно образуются фосфаты, в кислой среде – оксалаты. Уролог рекомендует продукты, при употреблении которых повышается кислотность мочи либо происходит ощелачивание жидкости.

Общие правила:

  • садиться за стол 5–6 раз. Питание обязательно дробное;
  • строго придерживаться правил питания, не употреблять запрещённые продукты;
  • соблюдать питьевой режим, помнить: недостаток жидкости ухудшает работу почек, провоцирует накопление вредных солей;
  • некоторые виды пищи разрешены в ограниченном количестве. Нельзя нарушать дневную норму;
  • витаминотерапию проводить только по назначению врача, отказаться от самостоятельного подбора препаратов. Например, витамин А полезен для всех категорий пациентов, приём кальциферола и аскорбиновой кислоты зависит от уровня кислотности мочи.

Питьевой режим

Рекомендации:

  • обязательно выпивать 2–2,5 литра жидкости, по совету врача – до трёх литров;
  • половина от общего объёма – это чистая вода;
  • травяные отвары подбирает уролог. Для каждой разновидности камней понадобятся определённые лекарственные растения;
  • чёрный чай лучше заменить зелёным, для сладости использовать мёд, а не сахар;
  • слишком кислые напитки не подходят при многих видах камней в почках;
  • напитки употреблять в тёплом виде. Важно помнить: горячий чай либо ледяной компот усиливают нагрузку на почки.

Рекомендации по приготовлению пищи

Советы:

  • жарить, тушить блюда не стоит. Оптимальный вариант – приготовление в пароварке, запекание;
  • копчёности приносят вред ослабленным почкам;
  • не стоит заготавливать на зиму консервацию с добавлением уксуса и пряных трав: после употребления овощей резко возрастает нагрузка на мочевыделительную и пищеварительную систему;
  • соленья, маринады также под запретом;
  • варенье – не лучший выбор при болезнях почек: избыток сахара отрицательно сказывается на состоянии организма, мешает лечению хронических патологий, на фоне которых нередко развивается уролитиаз и нефролитиаз.

Секреты образа жизни

При выявлении камней в почках уролог даёт рекомендации для нормализации состояния, предупреждения рецидивов. После удаления конкрементов нужно придерживаться рекомендаций, чтобы не допустить появления новых образований.

Основные правила:

  • соблюдение диеты с учётом состава выявленных камней. Разрешённые и запрещённые продукты для растворения определённого вида образований указаны в предыдущих разделах. Обязательное условие – минимальное потребление соли;
  • отказ от малоподвижного образа жизни. Нельзя перегружать организм, но длительное нахождение в неподвижном положении провоцирует застой мочи, повышает риск образования камней. В сочетании с неправильным питанием малоподвижный образ жизни усиливает риск рецидивов при почечнокаменной болезни;
  • оптимальный питьевой режим. Для промывания почек нужно выпивать до трёх литров чистой воды на протяжении суток. Достаточное количество жидкости улучшает работу почек, вымывает соли, нормализуют качество мочи.

Больше полезных советов от профессиональных врачей о правилах питания при камнях в почках узнайте после просмотра следующего ролика:

vseopochkah.com

Диета при камнях в почках: как питаться правильно?

Почечнокаменная болезнь – самое распространённое заболевание мочевыделительной системы человека. Болезнь характеризуется присутствием конкрементов (камней) в почках, формирующихся постепенно из химических соединений, растворённых в моче.

Почечнокаменная болезнь имеет хроническое течение с наличием приступов в виде острой боли, тошноты, рвоты и появлением крови в моче.

Почему в почках появляются камни?

Размеры камней, которые образуются в почках из кристаллов и постепенно увеличиваются, весьма разнообразны. Прямые причины, приводящие к появлению конкрементов в почках, современной медициной изучены недостаточно. Факторами, влияющими на формирование камней, считают:

  • Наследственную (генетическую) предрасположенность;
  • Нарушения метаболизма, приводящие к изменениям в составе крови и, соответственно, мочи;
  • Инфекционные поражения мочевыводящих путей;
  • Нарушения прохождения мочи по мочевыводящей системе;
  • Хронические болезни желудка или кишечника (колиты, гастриты, язвенные патологии);
  • Болезни мочеполовой системы (простатит, пиелонефрит, цистит, аденома);
  • Заболевания костной системы (остеопороз, остеомиелит, подагра);
  • Длительное (хроническое) обезвоживание организма;
  • Нерациональное питание с преобладанием пуриновых соединений и продуктов, влияющих на повышение кислотности мочи;
  • Недостаток ультрафиолета и витамина D.

Каждый из вышеперечисленных факторов по отдельности и совместно с другими может привести к образованию почечных камней того или иного вида: появление конкрементов редко обходится без наличия сопутствующего нарушения в работе отдельных органов или их систем.

Какие конкременты могут образоваться в почках?

Существует несколько типов камней в почках: первоочерёдная задача врача и больного – выяснить, какая именно разновидность конкрементов находится в организме. От химического состава камней зависит последующее лечение и, в частности, диета больного.

Камни в почках бывают:

  • Оксалатные;
  • Фосфатные;
  • Уратные – образуются в результате кристаллизации солей мочевой кислоты при подагре;
  • Струвитные;
  • Аминокислотные (цистиновые и ксантиновые);
  • Холестериновые.

Наиболее часто встречаются камни с преобладанием в составе кальция, а точнее, кальциевых солей – к таким конкрементам относятся оксалатные и фосфатные образования в почках. На долю кальциевых камней приходится около 80% всех конкрементов. Уратные камни встречаются реже – в 15% случаев. Аминокислотные, струвитные и холестериновые камни встречаются в 5% случаев.

Как питаться и каких правил следует придерживаться при почечных камнях?

Режим и рациональное питание при почечнокаменной болезни – важная составляющая полноценной терапии. Без правильно подобранной диеты сложно добиться устойчивого результата.

Общие диетологические рекомендации можно разделить на несколько важных пунктов.

  1. Пейте больше воды. Рекомендуется повысить ежесуточное количество жидкости до 3 литров, (около 2 литров должна составлять чистая питьевая вода). Чай и кофе нужно ограничить в употреблении и пить их не крепкими. При отсутствии задержки жидкости в организме камнеобразование приостанавливается: иногда из почек даже выходят с мочой мелкие конкременты. Пить жидкость следует в течение всего дня.
  2. Ограничьте количество мяса в своём рационе. Животный белок и особенно пуриновые соединения способствуют увеличению солей в моче.
  3. Увеличьте количество потребления витамина А – им богаты тыква и морковь.
  4. Ограничьте употребление витамина С – его избыток вреден при почечнокаменной болезни.
  5. Количество потребляемой соли в сутки не должно превышать 2-4 г. Следует также заменить обычную соль на морскую.
  6. При некоторых видах камней рекомендуется ограничить употребление молочных продуктов. Однако вовсе исключать из рациона продукты, богатые кальцием, не следует: по последним научным данным кальциевые камни могут образовывать не от избытка, а от дефицита этого элемента.

Варианты диет для разных видов конкрементов

При оксалатных камнях

Для оксалатных конкрементов характерно избыточное выделение почками щавелевой кислоты. Это требует исключения из меню продуктов, содержащих это соединение. Врачами предписывается диета, предполагающая отказ от:

  • Жирных сортов мяса;
  • Внутренних органов птиц и млекопитающих;
  • Густых бульонов на мясной или рыбной основе;
  • Холодцов и студней;
  • Мясных и рыбных консервов;
  • Копчёностей;
  • Некоторых видов зелени – шпината, салата, щавеля, ревеня, петрушки, спаржи;
  • Красной и брюссельской капусты, свёклы, жареного картофеля, грибов, зелёных бобов;
  • Какао и кофе;
  • Пива;
  • Шоколада;
  • Томатного сока.

Рекомендуется употреблять отварное мясо или отварную рыбу, овощные и фруктовые супы, цветную и белокочанную капусту, отварной картофель, пророщенную пшеницу и отруби, все виды овощей, не входящие в список “запрещённых”, фрукты, ягоды и соки. Очень полезны при оксалатных камнях растительные отвары – зверобоя, брусники, чёрной смородины.

При уратных камнях

При уратных конкрементах запрещены продукты, содержащие пуриновые основания. Список продуктов, которые необходимо исключить из рациона, включает в себя:

  • Субпродукты (почки, печень, мозги);
  • Жирное мясо и мясо молодых животных;
  • Бульоны, грибные и мясные супы;
  • Рыбные консервы, солёную и копченую рыбу;
  • Животные жиры;
  • Крепкий чай, кофе;
  • Бобовые;
  • Зелень (щавель, шпинат).

Разрешены блюда из картофеля, свёклы, моркови, спаржи, салата, ревеня, круп. Полезны при уратных камнях овощные и фруктовые супы, сыр, молочные продукты, растительное масло. Разрешается употреблять любые фрукты и ягоды (исключая кислые сорта).

Запрещена также поваренная соль в количестве более 4-5 г в стуки. При отсутствии противопоказаний при уратных конкрементах рекомендуется выпивать ежедневно более 3 литров жидкости.

Иногда уратные камни удаётся полностью растворить с помощью строгой диеты.

При фосфатных камнях

При фосфатных конкрементах не рекомендуется употреблять:

  • Рыбу (в любом виде);
  • Молочные и овощные супы;
  • Копчености, пряные и солёные блюда;
  • Молоко и кисломолочные продукты;
  • Картофель, винегреты, овощные салаты;
  • Алкоголь;
  • Какао.

Разрешается есть мясо, птицу (в любом виде), хлеб, любые крупы и каши из них (сваренные без использования молока), яйца, сливочное масло, сало, растительное масло, зелёный горошек, тыкву, компоты и кислые фрукты, мёд, сахар, сладости, кофе и чай.

При любых видах почечных конкрементов полезно применять фитотерапию – пить растительные отвары и настои различного состава. Почечный фиточай обычно состоит из полевого хвоща, брусники, можжевельника, кукурузных рылец, чабреца.

Перед употреблением растительных препаратов для лечения камней в почках следует обязательно побеседовать с лечащим врачом: возможны противопоказания.

Видео: Как правильно питаться при камнях в почках – все секреты

Как правильно питаться, какие продукты рекомендуется есть при камнях в почках, а какие следует исключить из своего рациона – ответы на эти, а также на многие другие вопросы вы найдете в видео из программы “Здоровье”.

1pochki.ru

Диета при камнях в почках

Рубрики статей

Услуги

Заболевания

Патология, при которой в почках и мочевых путях человека образуются камни и конкременты, называется мочекаменной болезнью. В этот период необходимо соблюдать диету. Она не поможет полностью устранить заболевание, однако значительно улучшит состояние больного, снимет болевые ощущения и позволит избежать рецидива. Правильное питание при камнях в почках позволит облегчить процесс их выведения, а также не допустит повторного их образования.

Общие рекомендации

Чтобы добиться долгосрочного результата, необходимо не только придерживаться здорового режима, но и разработать индивидуальную диету (составляется в зависимости от вида камней в почках). Существует множество секретов правильного питания. Следует соблюдать следующие рекомендации:

  1. Обильное питье. Больному, у которого диагностирована мочекаменная болезнь, требуется выпивать более 2,5 литров жидкости (воды, чая, сока), что позволяет снизить концентрацию мочи и вывести соли из организма, а, следовательно, и снизить риск образования конкрементов. При этом следует равномерно распределять это количество на весь день. Не допускается употребление молока, в случаях, когда у человека обнаружены кальциевые камни.
  2. Правильное питание. С целью снижения нагрузки на пищеварительный тракт, питаться следует небольшими порциями примерно 4-6 раз в сутки. Ни в коем случае нельзя допускать переедания или голодания, поскольку это провоцирует выработку веществ, способствующих формированию камней. Ужинать необходимо не позднее, чем за 3-4 часа до сна.
  3. Тепловая обработка продуктов. Допускаются все виды кулинарной обработки еды, за исключением жарки (вместо этого лучше применить запекание в духовке).
  4. Температура блюд должна быть оптимальной – от 150 С до 600 С.
  5. Определенное меню. Обязательное присутствие в рационе продуктов, содержащих витамин А (эффективно восстанавливают слизистую оболочку почек и мочевыводящих путей) и витамин В6.
  6. Ограничение в употреблении соли (разрешается не более 5-ти грамм в сутки), поскольку она в значительной мере способствует образованию камней в почках. Рекомендуется заменять поваренную соль морской.
  7. Отказ от алкоголя. Этиловый спирт, содержащийся в алкогольных напитках, приводит к спазму мочеточников, выпадению солевого осадка, а также увеличивает концентрацию мочи.
  8. Отказ от продуктов, содержащих большое количество витамина С.
  9. Внимательный подбор лекарственных средств для желудка.
  10. Регулярная организация разгрузочных дней. Это позволит нормализовать вес.

Несоблюдение выше перечисленных рекомендаций и неправильное питание может привести к серьезным последствиям: частые болевые приступы, хроническая почечная недостаточность, цистит, уретрит, воспаление тканей почек.

Что запрещено и разрешено употреблять в пищу?

Продукты, содержащие пурины и щавелевую кислоту в большом количестве, категорически запрещены к потреблению. Также рекомендуется уменьшить количество блюд, в которых присутствует желатин. Список запрещенных продуктов:

  • яйца (в особенности желток);
  • кофе, какао, чай;
  • морепродукты;
  • цитрусовые;
  • субпродукты;
  • молодое мясо, птица, рыба (в особенности жирных сортов), а также бульоны и супы на их основе;
  • изделия из сдобного теста, халва, варенье;
  • икра;
  • ревень, щавель, свекла, петрушка;
  • копченые продукты;
  • желе, студни;
  • бобовые;
  • шоколадные изделия;
  • клюква, смородина, малина, брусника, крыжовник;
  • пряности и острые закуски;
  • рыбные и мясные консервы;
  • колбасные изделия;
  • сало, маргарин.

В рацион необходимо включить пищу, способствующую растворению камней и ощелачиванию мочи. Рекомендуется внести в меню продукты, содержащие большое количество витаминов группы B и магния, которые помогут вывести из организма ураты и оксалаты.

Снять воспалительные процессы помогут различные отвары трав, а растительные масла восстановят нормальное функционирование кишечника.

Список продуктов, разрешенных к употреблению:

  • хлебобулочные изделия из отрубей и муки 1-го и 2-го сорта;
  • свежие овощи (в особенности морковь и тыква);
  • в умеренном количестве крупы и макаронные изделия;
  • сладкие фрукты и ягоды;
  • слабый кофе, чай с лимоном или молоком;
  • сухофрукты (являются источником калия);
  • несоленые сыры;
  • рыба нежирных сортов;
  • куриное и индюшиное мясо;
  • кисломолочные напитки;
  • отвары из шиповника и сухофруктов;
  • блюда из картофеля;
  • овощные и молочные соусы, пряности;
  • продукты пчеловодства;
  • салаты из квашеных и свежих овощей.

Диета при камнях в почках – это залог успешного лечения. Однако не всегда общие рекомендации позволят добиться положительного результата. Очень часто продукты, которые можно есть при одном виде камней, могут быть категорически запрещены при другом. Существует следующая классификация почечных камней:

Определить вид почечных камней способен только специалист. Поэтому не стоит заниматься самолечением, и при выявлении первых симптомов болезни незамедлительно обратиться к врачу.

Рацион при уратных камнях

Ураты образуются из солей мочевой кислоты, поэтому следует ограничить употребление мясных продуктов и жирных бульонов, т. к. они богаты пуринами. Рекомендуется организация разгрузочных дней – овощных и молочных. Из овощей лучше всего подойдет морковь, капуста, тыква и огурцы, а из молочной продукции можно съедать сыр, творог, сливочное масло и кефир.

В качестве питья очень полезным будет разбавленный водой свежевыжатый сок лимона (поскольку он содержит большое количество цитратов), зеленый чай, компоты, боржоми, ессентуки №4. Разрешаются арбузы, зеленые яблоки, виноград. Желательно перед ужином (примерно за полчаса) выпивать кружку чая с молоком. Все это позволит снизить концентрацию солей мочевой кислоты. Несколько раз в неделю можно кушать мясо и рыбу (нежирных сортов) и один раз в день куриное яйцо.

Из меню обязательно следует исключить такие продукты, как: консервы, копчености, сдобные изделия, сало, паштеты, соленые сыры, кофе, какао, жирное мясо, щавелевую кислоту, субпродукты, фасоль, цветную капусту. Необходим полный отказ от употребления алкогольных напитков.

Кроме этого, очень полезными будут травяные чаи, которые необходимо употреблять на протяжении двух месяцев. Возможны следующие составы сборов:

Трава сумки пастушьей, плоды фенхеля, барбариса, можжевельника, корневища солодки, корень стальника.

Листья брусники, березы, вахты, овса солома, побеги почечного чая и багульника, мяты, гусиной лапчатки, овса солома, укропа, плодов кориандра.

Диета при оксалатных камнях

Оксалаты возникают в результате недостатка воды в организме, а также при потреблении продуктов красного, зеленого и фиолетового цвета. В этом случае следует отказаться от пищи содержащей большое количество щавелевой кислоты и кальция, а также значительно снизить потребление соли. Из овощного меню стоит исключить свеклу, петрушку, перец, редьку, брюссельскую капусту и спаржу. Запрещены к употреблению консервы, копчености, субпродукты, бульоны любого вида, жареный картофель, соленые сыры, блюда содержащие желатин, шпинат. Ограничение в потреблении цитрусовых позволит снизить количество витамина C в организме.

Разрешается употребление вареного мяса и рыбы, колбасных и молочных изделий. Положительно влияют на организм абрикосы, тыква, бананы, малина, яблоки, капуста. Необходимо как можно больше пить щелочную минеральную воду, а также компоты и отвары из шиповника. А вот кофе и какао желательно не употреблять. Больным с оксалатными камнями необходимо каждый день принимать 2 грамма карбоната магния.

Питание при фосфатных камнях

Фосфаты образуются из фосфорной кислоты. В этом случае главной задачей при лечении является подкисление и уменьшение щелочности мочи. Больному стоит отказаться от молочных каш, цыплят, картофеля, копченых, соленых и молочных продуктов, острых приправ и соусов, кондитерских и хлебобулочных изделий, шоколада. Следует обращать внимание на продукты, не содержащие фосфор. Также запрещено пить какао, кофе, крепкий чай, квас, фруктовый и томатный сок. Питье можно снизить до 1,5 литра в сутки. Для этого хорошо подойдет минеральная вода (Нарзан, Миргородская и т.д.).

Основу меню должны составлять пища, содержащая белок. Это может быть мясо, рыба, крупы, яйца, сало, фрукты. Из растительной пищи стоит выделить бобовые, облепиху, яблоки, лук и морковь. При этом мясо в рационе должно значительно преобладать.

Заключение

Диетическое питание при мочекаменной болезни крайне важно. Она позволяет предотвратить образование новых камней и способствует растворению и выводу из почек уже имеющихся конкрементов, а также эффективно помогает в снижении веса и нормализации функций кишечника и сердечно-сосудистой системы. Правильное питание предотвратит возникновение воспалительных процессов мочевыводящих путей. Однако стоит помнить, что составить правильную диету при камнях в почках может только врач, поэтому при первых признаках патологии следует незамедлительно обратиться к специалисту.

womanmedicine.ru

Особенности диеты при камнях в почках у мужчин

Диета при камнях в почках у мужчин является одной из главных лечебных мер помимо медикаментозной терапии и специальной операции по дроблению ударно-волновой аппаратурой.

Нефролитиаз (заболевание почек) спровоцирован различными причинами: плохой экологической ситуацией, стрессами, неправильным питанием, жесткой водой, избыточным употреблением лекарственных препаратов. Все эти факторы провоцируют появление конкрементов в почках у мужчин и обострение болезней. Для растворения камней нужно не только употреблять специальные медикаменты и народные средства в домашних условиях, но и пересмотреть свой рацион.

Комплексное лечение при наличии камней в почках включает здоровый образ жизни, в том числе правильное питание. Чтобы достичь устойчивого результата, диета должна быть длительной. Она разрабатывается индивидуально для каждого человека в зависимости от вида конкрементов в моче.

Диета при наличии камней в почках предупредит их увеличение в размерах и образование новых. Кроме того, соответствующее питание будет выводить накопившиеся соли, улучшать процесс пищеварения, уменьшать вероятность появления воспалений в мочевыводящих каналах.

Основные правила питания при конкрементах в почках у мужчин следующие:

Правила

Особенности

Употреблять пищу 5-6 раз в сутки. Из них 3 основных приема, а остальное – перекусы. В итоге, интервал между ними составит примерно 3 часа. Последний прием пищи должен проходить за 3 часа до сна

Тепловая обработка продуктов

Допускаются любые варианты, за исключением жарки на масле. Лучше всего такие блюда заменять запеканками, приготовленными в духовке

Оптимальный вариант – от 15 до 60 0 С. Другими словами, нельзя кушать слишком горячую либо холодную пищу

Ограничение употребления соли

В сутки допускается только 5 г. Избыточное количество вызывает увеличение конкрементов, повышение кровяного давления. Рекомендуется добавлять соль сразу в готовые блюда. Тогда легче следить за суточной дозой. Лучше всего заменить поваренную соль морской

Ограничение употребления пищи с высоким содержанием аскорбиновой кислоты

В больших количествах это вещество вредно при почечнокаменной болезни

При наличии камней в почках придется отказаться продуктов, которые содержат большое количество пуринов. Это касается еды с высоким содержанием животных белков и жирных кислот насыщенного типа.

При камнях в почках противопоказаны:

  • печенье, десерты с джемом, варенье, кремы, халва, сдоба;
  • жирное мясо и рыба, икра, морепродукты, колбаса, копчености;
  • желе, кофе, какао;
  • цитрусовые;
  • кислые ягоды;
  • зелень;
  • яичный желток;
  • соленые сыры со специями;
  • бобовые.

К разрешенным блюдам относятся:

  • цельнозерновой хлеб;
  • каши;
  • макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
  • курица и индейка;
  • нежирная рыба (треска, минтай);
  • свежие фрукты и сухофрукты;
  • салаты с моченой и квашеной капустой;
  • кисломолочные продукты;
  • неострые сыры;
  • мед, пыльца, пастила, мармелад.

Рекомендуется употреблять больше продуктов, которые обладают ощелачивающим эффектом на урину и растворяют уратные и оксалатные камни. В меню следует добавить фруктов, овощей, нежирных молочных продуктов, содержащих бифидобактерии. Исключением является фосфатурия, когда нужно сформировать специальную «кислую» среду.

Рекомендуется употреблять больше продуктов, содержащих витамины группы В, так как они ускоряют процесс выведения уратных и оксалатных конкрементов. Чтобы усилить эффект, нужно ввести в рацион пищу, богатую витамином А. Он не только полезен для всего организма, но и восстанавливает слизистые прослойки почек и мочевыводящих путей.

zdravman.com

[Всего голосов: 0    Средний: 0/5]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *