Капустная диета на 10 дней меню



Капустная диета для похудения

Капустная диета особенно популярна, ведь блюда из капусты насыщают быстрее, чем другие овощные блюда, такие же полезные и вкусные, и объясняется это тем, что в капусте большое количество растительных белков. Такие овощи, как свекла, репа, или морковь, содержат их намного меньше. Богатством отличается также витаминно-минеральный состав овоща: и незаменимых аминокислот в нем много, и полезной клетчатки. Зато крахмала в капусте почти нет, и калорий она несет мало – особенно капуста белокочанная – всего лишь 26 ккал на 100 граммов.

Поэтому капуста давно на примете у диетологов и других врачей. Они рекомендуют включать ее в рацион пациентов, имеющих самые разные проблемы со здоровьем: запоры, заболевания ЖКТ, диабет, ожирение и т.д.

Капусту считают не только полезной, но и вкусной, а различных блюд из этого овоща можно приготовить десятки и даже сотни – русская кухня ее по праву считает самым популярным продуктом. Конечно, капусту выращивают во многих странах, но, если захотите поинтересоваться у любого иностранца, какое из блюд он относит к традиционно русским, большинство вспомнит о хрустящей капусте, квашеной в бочке, и о капустном рассоле, которым отлично снимают синдром похмелья.

Капуста в разных видах включается в рацион многих диет, но существует и чисто капустная диета. Она выгодна и эффективна: капусту относят к продуктам, имеющим отрицательную калорийность, и организм затрачивает большее количество энергии на ее усвоение, чем от нее получает калорий – похудение удается легко.

Человечество знает более чем 100 видов этого овоща: цветная капуста несет в себе около 30 ккал, кольраби – чуть больше — около 40, в капусте брюссельской – 44 ккал. Все эти виды можно использовать в рационах диетах для похудения, однако наибольшую популярность получила все-таки знакомая с детства белокочанная капуста. Это очень даже неплохо для нас – ведь для россиян она доступнее, чем любая другая.

Разновидностей капустной диеты придумали несколько. По одному из вариантов, диета продолжается в течение месяца, при этом 4 раза повторяется недельное меню.

Капустная диета на месяц — меню

К завтраку приготовьте салат (квашеная капуста, сырая морковь и зеленый горошек) политый постным маслом (все весит 150 г), постная отварная рыба (100 г) плюс кофе; ко 2-й завтраку – отварите кусочек нежирного мяса (150 г); съешьте яблоко, и 100 г творога обезжиренного; пообедайте – вегетарианским борщом, тушеной капустой с морковкой (150 г), запейте все яблочным компотом; на ужин – опять вареная рыба (100 г), картофель отварной (2 шт.) плюс чай.

К завтраку – салат из свежей капусты с луком репчатым и горошком плюс кофе; на 2-й завтрак выпейте стакан кефира; за обедом вас ждет нежирное мясо, тушеное в сметане (100 г), морковка вареная, компот из яблок; поужинать можете так же, как в 1-й день, добавив апельсин или грейпфрут.

На завтрак поджарьте кусочек хлеба на небольшом количестве растительного масла (лучше из оливок), 1 яйцо всмятку, плюс чай или кофе; во время 2-го завтрака съешьте 100 г каши гречневой плюс фрукты (апельсин, грушу, яблоко, и др.); на обед съешьте яблоко или апельсин и приготовьте нежирную вареную курятину (150 г); на ужин хорош винегрет из разных овощей и квашеной капусты, но без картофеля; компот из яблок.

За завтраком выпиваете стакан кефира с сухариком; на 2-й завтрак сделайте салат из свежей моркови и огурца; на обед приготовьте 150 г салата из капусты квашеной с зеленым горошком и луком; на ужин сварите суп из овощей на бульоне из постного мяса, съешьте салат из сырой моркови, политой сметаной.

На завтрак – 70 г творога и кофе; во время 2-го завтрака съедаете только апельсин с яблоком; к обеду приготовьте 150 г салатика из свежей капусты, полив его соком лимона, сварите кусок отварного мяса нежирного, запейте соком апельсиновым; на ужин – протушите или запеките рыбу нежирную (150 г), съешьте свежие ягоды красной смородины и крыжовника (по 100 г), вода минеральная.

На завтрак – капуста квашеная с нежирным отварным мясом (по 100 г); ко 2-му завтраку – 100 г нежирного творога; в обед – суп из овощей на грибном или мясном нежирном бульоне, кусочек черного хлеба; на ужин сделайте салат из чернослива и отварной свеклы (100 г), кусочек отварной нежирной свинины (70 г) плюс чай.

На завтрак сварите 100 г гречневой каши с медом; ко 2-му завтраку сделайте фруктовый салат; на обед – 150 г такого же салата, как в 4-й день, постная отварная рыба (100 г); к ужину отварите пару картофелин и кусочек мяса (100 г), выпейте компот из яблок.

В дальнейшем недельное меню нужно повторять еще трижды. Кофе и чай пейте без сахара, а фрукты и соки рекомендуется употреблять до еды, минут за 20-30, а не в качестве десерта – как вы привыкли.

Во время капустной диеты обязательно исключите сладости и другие продукты, содержащие простые углеводы, ограничьте соль, острые приправы и специи. Алкоголь лучше убрать вообще.

Существуют и другие варианты капустной диеты: десятидневка и быстрая – на 3-5 дней, но эти диеты большинство людей переносит тяжелее, так как менее разнообразны. Капустная диета на 10 дней содержит практически одно меню, причем довольно жесткое.

Капустная диета на 10 дней — меню

На завтрак можно выпить только чашку кофе (зеленого чая) и воды, очищенной или минералки без газа. В обед можно съесть салат из капусты с сырой морковью и маслом оливок, и кусок отварной говядины — 200 г, (можно рыбу или курицу). На ужин сделайте такой же салат, добавив половинку вареного яйца и фрукт (бананы запрещены). На ночь хорошо выпить чашку нежирного кефира.

Данное меню придется повторять каждый день, 10 дней подряд. Такой режим трудно выдержать, хотя салаты разрешается заменять капустным супом, а между приемами еды можно есть капустные листы. Зеленый чай и вода – в любом количестве. Полностью запрещены: сахар, соль, алкогольные напитки, крахмалистые продукты, кондитерские изделия и мучное. За эти 10 дней, если вам удастся это выдержать, ожидается избавление от 5-10 лишних килограммов веса.

На такой диете лучше сидеть во время отпуска: на работе в таком состоянии находиться трудно – появляется рассеянность и слабость. Многие страдают головными болями, жалуются на замедленную реакцию и уменьшение работоспособности. Обязательно принимайте витаминно-минеральные комплексы, так как в данной диете недостает некоторых веществ, жизненно важных для вас.

Быстрая капустная диета

Быстрая диета — более мягкая, она не так бедна нужными веществами. Кроме того, легче выдержать 3-5 дней, чем все 10. Однако она тоже отличается однообразием, ведь меню одно и то же — каждый день. Питаться надо 5-6 раз в сутки, в одно то же время; можно позволить 5 г соли в день. Пейте воду — до 2 л в день – в счет идет и та жидкость, которая есть в употребляемых блюдах.

Разницу с предыдущей диетой вы заметите сразу. Завтрак состоит из салата (свежая капуста с постным маслом), яичницы из пары яиц и чая с молоком. Второй завтрак: 100 г творога плюс чай (можно заменить отваром шиповника). На обед сварите щи с капустой квашеной (или протушите капусту с грибами), салат с овощами и кусочек вареной курятины (нежирной); на полдник выпейте отвар шиповника (как вариант — стакан молока); ужин: рагу из овощей с капустой, кусочек рыбы отварной (100 г) плюс чай; перед отходом ко сну – стакан кефира малой жирности.

Капустная диета на 7 дней

Существует еще капустная диета на 7 дней, основу которой составляет капустный суп. Через 3 дня диеты уходит вес в количестве 2-3 кг, а до конца недели вы сбросите еще 5 кг, в сумме – 8 кг, но иногда может быть и другое количество — все худеют по-разному.

Чтобы приготовить суп, потребуется

Белокочанная капуста – 600 г, средняя по размеру морковка – 6 шт., перец болгарский – пару штук, 5 стеблей сельдерея, 2 помидора, 6 головок лук репчатого, рис бурый – полстакана, лук зеленый – пучок, и 3 литра воды. У вас получится 4,2 л супа, который содержит 10,5 ккал в 100 мл.

Сначала проварите 20 минут промытый рис, снимите его с плиты и оставьте под крышкой на 30 минут.

Затем залейте в другой кастрюле водой нарезанные овощи (капуста, сельдерей, болгарский перец, все луковицы, помидоры и морковь), с которых снимите предварительно шкурку, доведите до кипения, и варите 10 минут на медленном огне. Овощи закрыты крышкой и варятся до мягкости. Перед самой готовностью добавьте сваренный заранее рис, измельченный зеленый лук и чуть-чуть соли.

Всю неделю можете есть суп, сколько вам угодно. К тому же, можете каждый день добавлять немного других продуктов.

  • Понедельник – чуть-чуть фруктов (несладких).
  • Вторник – это листовая зелень и любые овощи.
  • Среда добавьте фрукты и овощи;
  • На четвертый день – молоко и два бананчика.
  • Пятница можно съесть и кусочек отварного мяса (нежирного) или рыбы плюс помидор.
  • Суббота добавляется то же, зато вместо помидора добавляете другой овощ.
  • Воскресенье позвольте себе овощи и сок из фруктов. Выдерживать эту диету не сложно, и почти не ощущается голод. Готовый капустный суп пригоден к употреблению не дольше 3-х дней, хотя лучше приготовить меньшее количество на 2 дня, и, конечно, хранить его в холодильнике.

Даже без всяких диет вам поможет похудеть капуста, если вы ею замените калорийные гарниры: макароны, крупы, картошку и др. С таким способом питания вес станет таять медленнее, зато это не будет опасно для здоровья.

www.jagodicy.ru

Капустная диета

«Ты попробуй, это вкусно, словно лист жуешь капустный», – так говорили многим из нас в детстве наши бабушки и дедушки, когда предлагали чего-нибудь отведать. Видимо, любовь к «листу капустному» у нас на генетическом уровне. Недаром на Руси капуста считалась вторым хлебом. А в настоящее время этот овощ привлекает к себе и внимание диетологов. Капустная диета сегодня считается одним из наиболее действенных способов похудеть.

Чем полезна капуста

Капуста – уникальный овощ. Пожалуй, редко какой овощной экземпляр сравнится с ней по многообразию сортов и видов. Это у наших предков знакомство с ним ограничивалось лишь знанием о капусте белокочанной. Зато сейчас у нас в распоряжении китайская и пекинская, брокколи и кольраби, брюссельская и краснокочанная, цветная и савойская, и даже капуста кале и морская. Выбирай – не хочу. И каждый сорт является кладезем полезного и питательного. Чем же привлекателен этот овощ для всех, и особенно для худеющих?

  • Капуста низкокалорийна: в 100 граммах продукта содержится от 12 до 44 килокалорий в зависимости от сорта. Больше всего ккал подарит вам брюссельская капуста, меньше всего – пекинская.
  • Этот овощ богат витаминами группы В, А и С, а также D, Е и К. По витамину С лидируют капуста цветная и кольраби, по витамину D – морская.
  • В капусте содержится много белка. В этом смысле нет равных капусте брюссельской.
  • Железо, кальций, фосфор, калий, марганец и другие микроэлементы и минеральные вещества также делают капусту весьма полезным продуктом.
  • Капуста богата клетчаткой, без которой наш организм не может нормально функционировать. Кроме того, именно клетчатка замедляет в нем процесс усвоения питательных веществ, что благоприятно сказывается на похудении.
  • Капуста содержит глюкозу и фруктозу, фолиевую и другие кислоты.

Она полезна при проблемах с мочевым пузырем и при сердечно-сосудистых заболеваниях, помогает работать печени и суставам, понижает уровень сахара в крови и воздействует на ленивый кишечник. Но самое главное – капуста помогает худеть. По словам диетологов, у этого овоща отрицательный энергетический баланс. То есть на его переработку наш организм тратит больше энергии, чем получает из него.

Принципы капустной диеты

Капустная диета считается не слишком быстрой, но результативной. Рассчитывать на то, что буквально через несколько дней вы обретете желанную легкость, не приходится, но зато за время питания «по-капустному» ваш кишечник научится работать со 100-процентной отдачей. А если вы отнесетесь серьезно ко всем тонкостям диеты, то результат вас порадует обязательно.

Итак, что нужно учесть человеку, который собрался худеть при помощи капустной диеты:

  • В меню можно включить любой вид капусты, но лучше сделать выбор в пользу обычной белокочанной – она доступнее, чем другие сорта, менее калорийная, но более сытная.
  • Нельзя испытывать свой организм капустой, приготовленной одним способом. Лучше чередовать – сырую с квашеной, тушеную с вареной.
  • Капустная диета – несбалансированная, поэтому помогите своему организму дополнительными витаминными комплексами.
  • 1200 килокалорий в день – это та норма, которой вы должны придерживаться во время диеты.
  • В течение дня при необходимости можно позволить себе порцию нежирного мяса или рыбы, или несладкие фрукты, или горстку овсяных хлопьев, заваренных на воде.
  • Исключите из меню сахар и соль, мучное и жирное, соусы и алкоголь.
  • Традиционный совет: пейте много воды. Минимум – два литра в день. Плюс чашка несладкого кофе с утра и чашка зеленого чая перед сном.
  • Длительность обычной диеты может варьироваться от трех до десяти дней – в зависимости от той цели, которую вы перед собой ставите, от вашей силы воли и жизненных обстоятельств.
  • Обращаться за помощью к капустной диете можно не чаще одного раза в три месяца.
  • Перед тем как начать худеть, обязательно посоветуйтесь с врачом. Возможно, такой принцип питания – не для вас.

В таком режиме вам нужно выдержать 7-10 дней, но не больше, иначе обменные процессы в организме будут нарушены, и вам придется не радоваться сброшенным килограммам, а грустить в приемной у врача.

Меню капустной диеты

Убивайте чувство голода капустой – это самый простой совет, который дают сторонники капустной диеты. То есть, по мнению некоторых слишком активных поборников такого питания, человек, желающий избавиться от лишнего веса, должен с утра до вечера есть одну капусту. Этот вариант, конечно, имеет право на существование. Правда, редкий худеющий на него решится, потому как однообразие и монотонность питания могут убить все благие намерения. Поэтому целесообразнее будет включать в свой рацион и другие продукты, а также варьировать способы приготовления капусты различных сортов.

Капустная диета на 3 дня

Три дня – этот тот минимум, который нужно выдержать для достижения минимального результата.

  • Завтрак: 2-3 столовые ложки овсяных хлопьев, заваренных кипятком, плюс чашка натурального кофе без сахара.
  • Второй завтрак: свежие капустные листья.
  • Обед: салат из свежей капусты с морковью (200 г), заправленный лимонным соком или оливковым маслом, как вариант – порция квашеной капусты плюс порция (200 г) отварной нежирной рыбы или мяса (телятины, куриной грудки).
  • Полдник: свежие капустные листья или капустный суп.
  • Ужин: салат из свежей капусты с отварным яйцом, заправленный лимонным соком, или нежирным йогуртом, или кефиром.
  • Перед сном выпить зеленый чай или стакан нежирного кефира.

Повторить меню в течение последующих дней. Если чувство голода не утихает, то перебивать его надо свежей капустой. Лучше пекинской – в ней калорий содержится по минимуму .

Меню капустной диеты на 5 дней

Пятидневная диета тоже считается быстрой. Ее меню – цикличное. Важно при этом придерживаться режима и не допускать больших временных промежутков между приемами пищи.

  • Завтрак: капустно-морковный салат с оливковым маслом, можно в него покрошить вареное яйцо или съесть его отдельно. Завтрак запить чашкой черного кофе или зеленого чая.
  • Второй завтрак: капустный салат с добавлением нежирного творога.
  • Обед: щи из свежей, кислой или квашеной капусты, или тушеная капуста с грибами, или тушеная капуста с куриной грудкой.
  • Полдник: стакан нежирного кефира, или молока, или йогурта.
  • Ужин: овощное рагу (с капустой!) с отварной рыбой, или капустный салат с тунцом, или капустно-морковный салат с добавлением творога.
  • Перед сном – при необходимости – стакан нежирного кефира.

И не забывайте, что ваша суточная энергетическая норма не должна превышать 1200-1300 килокалорий.

Меню капустной диеты на 7–10 дней

Семь дней – достаточный срок для того, чтобы результаты похудения вас не только обрадовали, но и удивили. Правда, за это же время можно значительно ослабить свой организм, поэтому выбирайте недельный вариант меню, только если уверены в своем физическом и моральном самочувствии.

Это наиболее жесткий вариант диеты, так как на каждый день предусматривается одна и та же еда, правда, в неограниченных количествах. Последнее условие не критично для калорий, потому что капуста – продукт сытный, много его не съешь, но желудок наполнится быстро.

  • Понедельник: капустный суп в любом количестве и в любое время.
  • Вторник: капустный салат с морковью и оливковым маслом по аналогичному принципу.
  • Среда: квашеная капуста без ограничений.
  • Четверг: вареная капуста. Лучше цветная, так как в таком виде этот сорт наиболее вкусен.
  • Пятница, суббота, воскресенье, а также последующие дни: повторить любые дни недели.

В течение дня допускается включать в меню несладкие фрукты (категорически исключаются виноград и бананы), но не более 100 грамм, или 100 грамм овощей, а также в середине недели (к примеру, в четверг и пятницу) можно съесть порцию вареной рыбы или говядины (100 грамм). Из напитков выбирайте зеленый чай или минеральную воду.

Меню капустной диеты на месяц

Месяц капустной диеты рекомендуется только людям с очень большой избыточной массой тела. Меню на такой срок можно разработать самостоятельно, если скомпилировать краткосрочные варианты диеты. Голодать в течение такого срока, конечно, непросто, поэтому список разрешенных продуктов можно дополнить ржаными хлебцами, сухофруктами, овощным соком.

В списке блюд должны присутствовать:

  • капуста в любом виде – салат, суп, гарнир и даже капустный сок;
  • молочные обезжиренные продукты – творог, молоко, кефир;
  • овощи – свежие, тушеные, вареные;
  • вареное мясо и рыба;
  • фрукты;
  • крупы – гречневая и овсяная.

Если что-то варите, то только на воде, если тушите – то с минимальным количеством масла, если готовите вторые блюда – то на пару.

Каждая порция не должна превышать 100-150 граммов, а суточная норма калорий держаться у показателей 1200-1300 единиц.

При остром чувстве голода вас спасут свежие капустные листья.

Преимущества капустной диеты

Поклонников капустной диеты становится все больше. Ведь у нее весьма много преимуществ:

  • Капуста универсальна в плане приготовления и сочетаемости с другими продуктами – ее можно варить, квасить, тушить, есть в сыром виде – все будет вкусно и полезно. Только жарить не будем, потому что жирное во время диеты мы не едим. А если учесть, что в вашем распоряжении как минимум десять сортов капусты, то свои кулинарные способности можно ничем не ограничивать.
  • Капуста – доступный овощ. По крайней мере, белокочанный сорт можно купить в любое время года и по вполне приемлемой цене.
  • Капуста с ее клетчаткой избавит ваш организм от шлаков, заставит полноценно работать кишечник, соответственно, вы почувствуете себя лучше, легче и моложе, а состоянию вашей кожи будут завидовать все окружающие.
  • Диета эффективна – за 10 дней можно попрощаться с 8–10 килограммами.
  • Результат останется с вами надолго, если вы и в дальнейшем будете придерживаться правильного питания, без излишеств.

Еще одни приятный бонус: капустная диета может быть рекомендована даже людям, у которых есть проблемы с желудочно-кишечным трактом. Но таким лучше предварительно проконсультироваться с доктором.

Недостатки капустной диеты

Идеальных диет не бывает. Вот и капустная диета обладает рядом недостатков:

  • Ее рацион чрезвычайно беден углеводами, из-за чего вы можете чувствовать слабость, недостаток энергии, а ваше мышление будет недостаточно острым.
  • Вас будет преследовать чувство голода, так что не исключены срывы.
  • Диета отличается несбалансированностью, поэтому прием витаминов обязателен.
  • Капуста – продукт специфический: не всем нравится, и не каждый организм способен его переносить в большом количестве (в качестве побочных эффектов возможно вздутие живота).

Судя по отзывам, такая диета действительно позволяет результативно похудеть за 7–10 дней. Все борющиеся с лишним весом отмечают это как явный плюс. А вот в минусы худеющие записали однообразие меню. Но, может, они просто не умеют готовить? А вы постарайтесь поэкспериментировать с ингредиентами, и тогда диета станет для вас не только полезным, но и вкусным периодом вашей жизни.

onwomen.ru

Капустная диета – хрустим и худеем!

Его можно употреблять в свежем, тушеном, запеченном, вареном и даже жареном виде. Также можно пить капустный сок или добавлять его при приготовлении некоторых блюд. В общем, капуста – достаточно универсальный продукт, при помощи которого можно грамотно организовать свой рацион.

Что же касается пользы белокочанной капусты, то она неоспорима. Она полезна при таких заболеваниях, как отеки, опухоли, кожные сыпи любой этиологии, проблемы желудочно-кишечного тракта, при бессоннице, заболеваниях дыхательных путей. Спектр ее витаминов достаточно широк. Это и витамины группы А, В, С, а также К и U.

Но это не все, на что способен этот прекрасный овощ. На его основе существует так называемая капустная диета для похудения. Эта диета прекрасно подходит тем людям, которые не страдают от сахарного диабета и нарушений функций почек. В остальных случаях капустная диета – незаменимый помощник в борьбе с лишним весом.

Меню капустной диеты для похудения

Если вы хотите выбрать полезную и легкую диету, то лучше всего остановить свой выбор на капустной диете на 4 дня. Эта диета позволяет вам полноценно питаться (3 раза в день) и получать достаточное количество витаминов. Вот меню капустной диеты на 4 дня:

Первый день

  • Завтрак: обезжиренный творог 150 г., салат из капусты и моркови 120 г., стакан любого травяного чая.
  • Обед: 100 г. нежирной свинины, 150 г. квашеной капусты, 140 г. томатов (все потушить на слабом огне), стакан нежирного кефира.
  • Ужин: салат из свежего редиса, капусты и сельдерея, заправленный 10 г. сливочного масла, без добавления соли; 200 г. запеченного нежирного мяса, стакан компота из сухофруктов.

Второй день

  • Завтрак: салат из свежего огурца, грибов и квашеной капусты (150 г.).
  • Обед: 100 г. нежирной вареной рыбы, 120 г. квашеной капусты, 20 г. фундука или кешью.
  • Ужин: салат из свежей капусты – 150 г., порция супа из квашеной капусты с добавлением яблочного сока и 100г. судака.

Третий день

  • Завтрак: салат из свежей капусты, яблока и чернослива – 150 г.
  • Обед: свежая капуста, тушенная с грибами и луком – 180 г.
  • Ужин: стакан яблочного сока, свежая капуста – 80 г., нежирная красная рыба, запеченная в духовке – 140 г.

Четвертый день

  • Завтрак: салат из свежей капусты с добавлением 10 г. лука репчатого и 20г. моркови, заправленного 15 г. растительного масла.
  • Обед: квашеная капуста – 200 г., тушенная с овощами (100 г. помидор, 40 г. кабачков, 70 г. лука репчатого).
  • Ужин: салат из свежей капусты – 400 г., стакан капустного сока.

Как видите, меню капустной диеты для похудения очень простое. Оно не требует слишком больших усилий в приготовлении блюд и слишком больших денежных затрат. Зато эта диета приносит хорошие результаты – минимум 4-5 кг всего за 4 дня. Если же вы хотите добиться более быстрых результатов, то выбирайте капустную диету на 10 дней.

Капустная диета: 10 дней и вы прекрасны!

Капустная диета на 10 дней более строгая, но и результаты ее впечатляют больше – 7-10 кг! «Сидеть» на этой диете нельзя больше 10 дней, так как организм начнет истощаться. Итак, если вы решились на капустную диету на 10 дней, то запаситесь капустой и терпением. Кушать капусту можно в неограниченном количестве и в любое время, кроме ночи (от 22-00 до 7-00). Белокочанный овощ можно употреблять в свежем и тушеном виде, а также в виде сока. Нельзя добавлять при приготовлении другие продукты, в том числе и специи. Также обойдитесь в этот период без соли и сахара. В общем, ваш рацион должен состоять только из белокочанной капусты и двух литров негазированной минеральной воды. Такая капустная диета поможет вам быстро стать красивой и стройной, а организму – очиститься от шлаков и токсинов.

Диета на капустном супе: готовить – легко, худеть – быстро!

Эта диета, основана на полезных веществах ингредиентов, входящих в капустный суп. Кстати, такой суп готовится очень просто, а кушать его – одно удовольствие. В составе такого блюда уже есть все сбалансированные витамины и микроэлементы, поэтому такая диета не приносит никакого ущерба.

Диета на капустном супе не должна длиться больше недели, так как иначе ваш организм начнет накапливать жиры «про запас». Соблюдать режим питания при таком методе похудения очень легко, так как капустный суп можно кушать в неограниченном количестве сколько угодно раз в день, единственное условие, чтобы ужин был не позднее, чем за 4 часа до сна.

Рецепт капустного супа для диеты:

Для приготовления блюда вам потребуется – один вилок белокочанной капусты средних размеров, 1 кг. моркови, 1 кг. репчатого лука, 1 кг. сочных томатов (можно консервированных), 500 г. болгарского перца, 10 г. петрушки, 5 г. укропа, 10 г. зеленого лука, 1,5 стакана неполированного сырого риса, соль и перец необходимо взять по вкусу.

Возьмите посуду объемом 7-8 л. Налейте 4 л. воды и поставьте на огонь. Пока вода будет закипать нарежьте капусту, морковь и болгарские перцы соломкой, лук и зелень – просто мелко. Когда вода дойдет до кипения, забросьте все ингредиенты, кроме соли, перца и риса. Снова доведите до кипения и прокипятите 10-15 минут с открытой крышкой. Затем закройте кастрюлю и варите еще около часа, до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Рис следует отварить отдельно и добавить в суп в самом конце. Готовое блюдо посолить и поперчить по своим вкусовым предпочтениям.

Как видите, диета на основе капустного супа – очень полезная, вкусная и легкая в приготовлении. Поэтому и «сидеть» на ней одно удовольствие! А результаты не заставят себя долго ждать!

Еще больше по темe:Похудение

www.9linesmag.com

Сбрось 7 кг за неделю: капустная диета–плюсы и минусы методики

Не знаете, как стать похожей на себя в 20 лет? Подробно о действенном методе похудения в статье.

Капуста – это недорогой, но полезный овощ, который можно без особых усилий выращивать на собственном огороде. Этот продукт применяется для профилактики многих заболеваний, с его помощью можно избавиться от лишнего веса, причем с пользой для здоровья. При правильном применении капустная диета не наносит вреда организму, однако у некоторых людей все же возникают побочные эффекты, поэтому выбирать методику стоит после детального изучения ее достоинств и недостатков.

Суть и особенности

Чтобы избавиться от лишних килограммов, нужно заставить организм сжигать жировые отложения. Это можно сделать двумя способами – снижением калорийности пищи и физическими нагрузками. Многие идут по пути наименьшего сопротивления и выбирают первый способ, то есть садятся на диету.

Для похудения необходимо снизить суточную норму калорийности до 1200, а капустная методика предлагает пойти еще дальше и опустить планку до 600-800. За счет этого происходит стремительное избавление от лишних килограммов, за короткий срок можно значительно скорректировать свою фигуру.

Важно: На капусте можно устраивать разгрузочные дни, а можно подбирать подходящий рацион из низкокалорийных продуктов на более длительный период.

Капустная диета для похудения может быть однокомпонентной, то есть в меню будет входить лишь этот овощ, но такая методика не должна затягиваться. Из капусты можно делать разнообразные блюда, полезен и ее сок.

Для диеты подойдут следующие виды овоща:

  • белокочанная;
  • краснокочанная;
  • цветная;
  • пекинская;
  • савойская;
  • брюссельская;
  • кольраби;
  • брокколи;
  • кале.

Можно выбрать какой-то один вид, чтобы составить диетическое меню, а можно комбинировать в нем несколько разных, чтобы организм получил больше разнообразных полезных веществ. Каждая разновидность капусты хороша по-своему. Помимо нее, в рацион можно включать и другие низкокалорийные продукты – овощи, фрукты, злаки, бобовые, нежирное мясо птицу или рыбу.

Польза и вред

Ни одна методика похудения не является идеальной, у каждой, помимо достоинств, есть и недостатки. Их необходимо учесть перед тем, как садиться на диету, ведь потом может быть уже поздно, поскольку организму будет нанесен вред.

Достоинства

Польза капустной диеты проявляется в следующем:

  1. Овощ содержит большое количество клетчатки. Она служит не только для насыщения и временного усмирения чувства голода, но и для нормализации работы желудочно-кишечного тракта. За время диеты налаживаются обменные процессы, улучшается перистальтика кишечника.
  2. Капуста обладает легким мочегонным действием, поэтому уже с первых дней диеты вы избавляетесь от отечности.
  3. Если диета длится неделю или больше, за счет небольших порций уменьшается размер желудка. Это позволяет сохранять вес в норме и после завершения методики, если сознательно не переедать.
  4. Капуста снижает уровень сахара в крови и замедляет процесс преобразования глюкозы в жир. Это особенно важно для тех, кто при обычном режиме питания потребляет много простых углеводов – сахара, сладостей и мучных изделий, макарон, картофеля, фаст-фуда и других вредных продуктов.
  5. За счет низкой калорийности капусту можно есть, не ограничивая себя – она не отразится на фигуре.

Калорийность разных видов капусты колеблется в районе 30 ккал на 100 г продукта. Гликемический индекс овоща составляет всего 15 единиц. Это значит, что углеводы, содержащиеся в капусте, медленно преобразуются в глюкозу, не образуя излишков, которые откладывались бы в виде жировой ткани.

Недостатки

Употребление любого продукта в большом количестве на протяжении длительного времени может нанести вред организму. Минусы капустной диеты:

  1. В меню содержится мало углеводов, из-за чего худеющий может ощущать слабость и упадок сил, у некоторых возрастает раздражительность.
  2. Капуста практически не содержит белка, поэтому при длительном потреблении овоща без мясных или рыбных блюд в меню страдает мускулатура. Организм черпает белок из сухой мышечной массы, поэтому после диеты на месте жировых складок могут оказаться дряблые, обвисшие мышцы.
  3. Из-за низкой калорийности капусты диету достаточно сложно выдержать. Вас будет постоянно сопровождать чувство голода, особенно если раньше вы кушали все, что хотелось, и в больших количествах.
  4. После употребления овоща в большом количестве некоторые отмечают временное потемнение в глазах.

Важно: Капустная диета противопоказана при заболеваниях желудка, кишечника, поджелудочной железы, печени, почек, сердца и сосудов.

Похудение на капустной диете вредно при сахарном диабете, психических отклонениях, во время беременности и в период грудного вскармливания.

Правила похудения

Во время капустной диеты (отзывы смотрите ниже) необходимо отказаться от вредной пищи. К ней относятся жареные, копченые, жирные блюда, фаст-фуд, мучные и кондитерские изделия, алкоголь, маринады, соленья, полуфабрикаты и соусы. Из остальных продуктов можно составить сбалансированный рацион, чтобы организм получал все необходимые питательные вещества.

На капустной диете необходимо придерживаться следующих правил:

  1. При приготовлении блюд нельзя использовать соль, поскольку она усиливает аппетит и препятствует выводу жидкости из организма, из-за чего образуются отеки. Если совсем отказаться от этой вкусовой добавки не получается, то лучше использовать морскую соль в небольших количествах.
  2. Во время диеты необходимо каждый день выпивать не мене 1,5 л чистой воды без газа и вкусовых добавок. Чай, кофе, соки и супы в эту норму не входят. Только чистая вода способствует нормализации водно-солевого баланса и пищеварения.
  3. Первый прием пищи устраивают не ранее чем через полчаса после пробуждения. Перед этим можно выпить стакан воды с лимоном и медом, чтобы «разбудить» пищеварительную систему.
  4. Ужинать необходимо не позднее 7 вечера.

Питание должно быть дробным – 4-6 раз в день маленькими порциями. Это избавляет пищеварительную систему от лишней нагрузки и ускоряет процесс насыщения. Меню капустной диеты низкокалорийно и не может похвастаться достаточным содержанием белков и углеводов, поэтому физические нагрузки противопоказаны. Можно лишь делать легкую утреннюю зарядку.

Чтобы восполнить дефицит полезных веществ, необходимо принимать витаминно-минеральный комплекс, назначенный врачом.

Важно: На капустной диете запрещается жарить продукты, можно только варить, готовить на пару, запекать или тушить без предварительной обжарки.

Капусту можно есть в сыром виде, но не слишком часто, чтобы не нагружать желудочно-кишечный тракт.

Если целью является разгрузка организма после праздников или отпуска, можно на 1 день отказаться от употребления других продуктов, оставив в меню лишь капусту. Из нее можно делать свежий салат с морковью и луком, свежевыжатый сок без соли или суп с добавлением других овощей, не содержащих крахмал.

На 5 дней

Если нужно похудеть на несколько килограммов, причем быстро, подойдет методика, рассчитанная на 5 дней. Меню капустной диеты на каждый день строится следующим образом:

  • завтрак – паровой или запеченный в духовке омлет из 2 яиц, салат из шинкованной капусты и тертой моркови под оливковым маслом пополам с лимонным соком;
  • второй завтрак – полпачки маложирного творога, можно добавить зелень или фрукты;
  • обед – щи на нежирной говядине со свежей или квашеной капустой;
  • полдник – стакан натурального йогурта без добавок;
  • ужин – овощное рагу с капустой, запеченное или вареное филе нежирной белой рыбы;
  • второй ужин – стакан маложирного кефира.

На 7 дней

Чаще всего применяется семидневная капустная неделя. Основу меню составляет овощной суп, к нему могут добавляться и другие продукты.

Для его приготовления по классическому рецепту необходимо нашинковать 0,5 кг белокочанной капусты, измельчить на крупной терке морковь (5 шт.), порезать кубиками репчатый лук (5 шт.), болгарский перец (2 шт.) и томаты (5 шт.), порубить сельдерей (4 шт.).

Все овощи выкладываются в кастрюлю, заливаются водой и отправляются на средний огонь, после закипания суп варится в течение 10 минут, затем огонь убавляется до минимума, и блюдо оставляется еще на 15-20 минут под крышкой. При желании можно вместе с овощами добавить в суп промытый коричневый рис.

Меню капустной диеты на 7 дней выглядит так:

  • 1 день – суп и зеленые яблоки;
  • 2 день – суп и грейпфруты;
  • 3 день – суп и любые овощи, кроме картофеля, в свежем виде;
  • 4 день – суп и молоко с жирностью не более 2,5%;
  • 5 день – суп и 0,5 кг курицы, нежирной говядины или белой рыбы в вареном или паровом виде;
  • 6 день – суп, овощи и 0,2 кг мяса или курицы;
  • 7 день – суп, овощи и фрукты.

Если в меню не указано количество блюда, значит, его можно есть без ограничений, но необходимо лишь утолять чувство голода, не переедая. Среди фруктов можно выбирать любые, кроме бананов, винограда и фиников.

На 10 дней

Есть более длительная капустная диета, рецепты которой рассчитаны на 10 дней. Она отличается однообразным меню, выдержать которое не каждому под силу, но при этом методика оказывается весьма эффективной. Меню на все 10 дней выглядит так:

  • завтрак – чашка черного или зеленого чая, можно добавить тертый корень имбиря, корицу, лимон или немного меда;
  • второй завтрак – шинкованная капуста с тертой морковью под оливковым маслом и яблочным уксусом;
  • обед – паровая или вареная брокколи и 0,2 кг вареной курицы, нежирной говядины или белой рыбы;
  • полдник – то же, что и на второй завтрак;
  • ужин – 1 сваренное вкрутую куриное яйцо, 1 яблоко или грейпфрут, 1 стакан капустного сока без соли.

На 30 дней

Для тех, кто хочет избавиться от большого количества лишних килограммов, существует длительная капустная диета для похудения. Отзывы о ней положительные. Меню составляется по принципу пятидневной методики, то есть завтрак должен быть белковым (яйца или творог), на обед обязательно нужно съесть капустный суп с курицей, говядиной или рыбой, на ужин делается овощное рагу. На второй завтрак и полдник готовится свежий капустный салат, а перед сном выпивается стакан маложирного кисломолочного напитка. Выдержать такое меню в течение 30 дней довольно сложно, но результаты будут впечатляющими.

Результаты и отзывы

Результат капустной диеты может быть разным в зависимости от предрасположенностей конкретного организма и изначального веса. Кроме того, величина отвеса зависит от длительности методики. Разгрузочный день позволяет избавиться от 1-1,5 кг, пятидневная диета – от 2-3 кг, недельная – от 4-7 кг, десятидневная – от 5-8 кг, а тридцатидневная – от 10-15 кг.

В зависимости от эффекта отзывы и результаты капустной диеты отличаются. Например, девушка Татьяна пишет: «Худела на капустной диете, рассчитанной на 10 дней, ко дню рождения, сбросила 7 кг. На завтрак ела фрукты, на обед капустный суп, на ужин белок (мясо, рыбу или яйца), в перерывах и когда хотелось есть, кушала свежую капусту без всего. Только через неделю после дня рождения вернулось 3 кг, но в принципе я довольна».

Другая девушка, Олеся, оставила такой отзыв: «Поначалу кажется, что диета действительно помогает. Я каждый день взвешивалась, отвес составлял в первые дни 1 кг с небольшим, потом чуть меньше. Но уже на 5 день у меня появились боли в животе, возникло расстройство кишечника. Не думаю, что диета так уж полезна, я даже не стала ее завершать».

Выводы

Похудеть быстро и без особого чувства голода обещает капустная диета – р езультаты и фото смотрите выше. Отзывы похудевших о капустной диете свидетельствуют о том, что если вы никогда не пробовали худеть этим способом, лучше для начала выбрать меню на 5 или 7 дней, чтобы оценить результаты. Если никаких проблем с самочувствием не возникнет, то можно растянуть диету и на более длительный срок.

skinnybitch.online

Капустная диета (минус 24 кг в месяц)

Полезные свойства капусты

  • белокочанная;
  • брокколи;
  • цветная;
  • брюссельская;
  • кольраби;
  • пекинская;
  • савойская.

Разновидностей капустных диет множество. Но самыми эффективными считаются рационы строго на одной капусте или в сочетании с кефиром. Существуют капустные диеты для похудения сроком на 3, 5, 7 и 10 дней, а также сроком на месяц, именно об этой диете и пойдет речь в данной статье.

Основной принцип капустной диеты

Результат в минус 24 килограмма будет достигнут только в том случае, если вы будете правильно готовить и употреблять этот овощ. Как говорилось выше, капусту можно готовить разными способами. Во время похудения употребляют не только капусту в сыром виде, но в отварном, обычно в супах и супах-пюре. Сочетать капусту можно с луком или морковью, при варке нельзя добавлять масла. Капусту можно есть в сочетании с белковыми продуктами (мясом, рыбой и т. д.), но они должны быть в умеренном количестве.

Капуста хорошо подойдёт как составная салата, а также как дополнение к мясному блюду. Например, можно приготовить голубцы из нежирной телятины или индейки. Как самострельное блюдо можно употреблять капусту в квашеном виде, но в умеренных количествах. Лучше избегать жареной капусты, так как при приготовлении используется масло. Капусту можно потушить, но только с использованием воды.

  • благодаря большому количеству полезных веществ в этом овоще, он оказывает благотворное влияние на весь организм, способствует омоложению;
  • капуста нормализует работу кишечника;
  • при соблюдении всех правил, результат не заставит себя долго ждать, при выходе из диеты, почти нет риска вернуться к прежнему весу;
  • капуста низкокалорийная, поэтому есть ее можно почти в неограниченных количествах.

Во время диеты стоит придерживаться некоторых важных правил и рекомендаций. Первое, это выбор качественного продукта, в данном случае капусты. Она должна быть свежей, покупать ее нужно там, где вы уверены в качестве этого овоща.

Капустная диета может быть рассчитана на разное количество времени, но лучше не придерживаться ее на срок более двух недель. Если вам нужен быстрый результат до 24 килограммов в месяц, то через две недели сделайте небольшой перерыв (3-5 дней), а затем снова начните диету. Перерыв должен быть не более недели, в это время не стоит есть все подряд, также нужно придерживаться правильного питания, исключив из рациона сладкое, мучное, жирное, соленое и алкоголь.

Примерное меню диеты

В течении всего времени диеты следует полностью исключить из рациона сахар и по возможности соль, пить достаточное количество воды. Основной продукт, который должен присутствовать в рационе – это капуста, которая может быть приготовлена разными способами. Так как диета довольно жесткая, капустные листья рекомендуется есть в любом количестве.

Примерное меню диеты на 7 дней

  • Завтрак: 200-250 миллилитров жидкости, лучше всего негазированной воды или зеленого чая без сахара.
  • Обед: 200 грамм нежирной говядины, телятины или рыбы в сочетании со свежими капустными листами;
  • Ужин: овощной салат с капустой, яблоко или отварное куриное яйцо.

Перед сном можно выпить стакан низкопроцентного кефира.

Во время диеты категорически нельзя употреблять в пищу:

  • сахар, а также любые сладости (торты, печенья, конфеты, мороженое);
  • газированные сладкие напитки;
  • жареную пищу;
  • жирную пищу;
  • мучное;
  • алкоголь.

Капусту можно сочетать с морковью, луком, нежирными сортами мяса, курицы или рыбы. Во время такого метода похудения на ночь можно выпить стакан нежирного кефира, при выборе фруктов на ужин, исключить бананы и виноград.

Рецепты приготовления блюд из капусты

Помимо капустных листьев и овощного салата меню можно разнообразить с помощью следующих блюд.

  • капуста белокочанная – 1 кочан;
  • морковь – 6 штук;
  • лук репчатый – 6 штук;
  • сельдерей по вкусу;
  • зеленая фасоль – 500 грамм;
  • помидоры – 5 штук (можно заменить стаканом томатного сока).

Все ингредиенты отвариваются, для придания вкуса можно добавить в суп немного куриного или говяжьего бульона.

  • капуста белокочанная – 500 грамм;
  • твердый сыр – 100 грамм.

Капусту нужно отварить в чуть подсоленной воде, затем уложить в форму для запекания, сверху посыпать натертым сыром. Запекать в духовом шкафу 20 минут.

www.davajpohudeem.com

[Всего голосов: 0    Средний: 0/5]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *