Кремлевская диета на каждый день



Примерное меню на каждый день кремлевской диеты

Выбрав для похудения именно Кремлевскую диету, необходимо правильно составить рацион. Это залог достижения результатов и хорошего самочувствия.

Особенности

Кремлевская диета является очередным подтверждением эффективности низкоуглеводных рационов. У нее есть много схожестей с диетой астронавтов и схемой питания по Аткинсу. Диета приобрела большую популярность у широкой общественности. Ее главный принцип действия – сокращение углеводов в рационе. Изначально американцы разработали подобную схему питания для астронавтов.

Прекрасные результаты (8-10кг за месяц) стали основанием для популяризации диеты. Кремлевская диета на каждый день – это схема питания, в которой специально нарушен баланс белков, жиров и углеводов. Для того чтобы человек худел он должен ограничить употребление углеводов.

На кремлевской диете нет необходимости считать калории, но нужно следить за коэффициентом углеводов в пище.

Диета противопоказана:

  • детям;
  • беременным и кормящим грудью;
  • диабетикам;
  • людям с хроническими заболеваниями почек, печени, сердца, желудка и сосудов.

Особенности кремлевской диеты следующие:

  • неограниченное потребление протеинов и липидов, ограничение углеводов до 40 у.е;
  • показатель у.е указывает на количество углеводов в100г продукта;
  • не нужно полностью исключать углеводы, это только ухудшит обмен веществ;
  • ограничений в порциях нет, но для активизации пищеварительного процесса лучше есть часто и в небольших размерах;
  • при соблюдении диеты необходимо свести к минимуму употребление сахаросодержащих продуктов;
  • действие диеты обусловлено низким процентом углеводов в рационе; при их дефиците организм начинает расходовать внутренние жировые запасы;
  • завтраки обеды ужины должны включать углеводы в равном количестве баллов;
  • на диете сильно расходуется кальций, поэтому необходимо включать в рацион молочные продукты;
  • на диете наблюдается повышенная нагрузка на почки, поэтому нужно пить много чистой воды; чем больше употребляется мяса, тем быстрее уходит жидкость из организма;
  • схема питания разделена на два этапа: интенсивное похудение и сохранение результатов; сначала ограничения углеводов установлены на уровне 40 баллов в день, затем количество углеводов можно увеличить до 60 у. е.;
  • набор веса начинается в тот момент, когда в ежедневном рационе больше 60 г углеводов;
  • на кремлевской диете рекомендовано включать в меню квашеную капусту.

Разработчики кремлевской диеты не рекомендуют интенсивные физические нагрузки при соблюдении этой диеты. Но элементарная зарядка и пешие прогулки только усилят эффективность похудения.

Видео: Диетолог о Кремлевской диете

Этапы

  • Начальная фаза похудения длится около 14 дней. В это время потребление углеводов сокращается до 40 баллов в день. Из рациона исключается сладкое, фрукты, мучное, крахмалистые овощи и каши. Белковые продукты и жиры можно употреблять без ограничений. Отвесы на этом этапе всегда разные. Некоторым удается сбросить около 10 кг, другие теряют только 1,5 кг. Все зависит от индивидуальных особенностей организма. Если потерянные объемы не устраивают, можно начальный этап продлить.
  • На втором этапе можно добавить овощи, некоторые фрукты, орехи и семечки. В целом рацион не должен превышать 60 баллов. Каждую неделю второй фазы необходимо расширять 5 у.е углеводов. Прибавление не должны быть спонтанным. Питание должно быть регулярным. Нет необходимости голодать больше 6 часов, но и также нет смысла переедать. Хоть иногда, но необходимо взвешиваться. Это поможет на втором этапе отследить динамику потери веса. Если после расширения рациона человек начал набирать вес, значит, ему необходимо вернуться к исходным 40 у.е. в день.
  • Некоторые источники указывают на то, что существуют 3 и 4 этапы диеты. Их можно назвать своеобразным закреплением. Третий этап может длиться больше 3 месяцев. Все зависит от того, сколько осталось лишних килограмм. Форсировать события и делать рацион более строгим не стоит. Ведь основная цель – это не только похудение, но закрепление полученного результата.
  • Чем медленнее проходит похудение, тем лучше. На четвертом этапе происходит переход к обычному питанию. Но для того чтобы не набрать вес необходимо ограничивать себя в углеводах. По праздникам можно позволить себе съесть кусок торта, но ежедневное меню желательно оставить на уровне 60 баллов.

Основным правилом на всех этапах остается умеренность.

В мясе 0 баллов, но от съеденного за один присест килограмма пользы особой не будет. В рождественский пост мясные продукты можно заменить на молочные, а также разрешенные овощи, бобовые с высоким содержанием белка.

Меню кремлевской диеты на каждый день

По кремлевской диете создана специальная таблица баллов. Блюда могут быть самыми разнообразными. Главное условие – они должны быть низкоуглеводными. При активном похудении (до 2 недель) не больше 40г углеводов в день, на втором этапе и при закреплении – около 60г углеводов.

Примерное меню на неделю активной фазы похудения.

dietfriendly.ru

Кремлевская диета: меню для работающих людей

«Кремлевскую диету» называют еще «диетой американских астронавтов». Долгое время ее секреты не разглашались правительством США. Именно поэтому ее и считали такой чудотворной. Позже занавес немного приоткрыли, и появилось второе название, связанное с тем, что ее первое время соблюдали высшие партийные работники.

Цель кремлевской диеты — ускорить метаболизм и снизить употребление углеводов. Процесс похудения делится на 4 этапа, благодаря чему организм худеющего не испытывает стресса и возможных срывов. Придерживаясь именно такой программы, человек может сбросить за неделю до 7 кг лишнего веса.

Суть кремлевской (московской) диеты сводится к постепенному снижению употребления углеводов в обычном рационе. Благодаря чему организм начинает постепенно перерабатывать накопившиеся запасы жира. Вследствие этого и происходит похудение.

В московской диете нужно считать не углеводы, а баллы (очки). 1 балл равен 1 углеводу. Чтобы похудеть, рекомендуется употреблять не более 40 баллов в день. Чтобы поддерживать уже имеющийся вес — не более 60.

Главное условие кремлевской диеты — не допускать превышения количества съедаемых очков (баллов) в день.

Эффективность диеты зависит от двух факторов:

  1. 1. Соблюдение всех правил.
  2. 2. Изначальная масса тела худеющего.

Чем больше у человека лишнего веса, тем лучший результат он получит по окончании диеты.

Чтобы диета была эффективной и не отразилась на состоянии всего организма, необходимо придерживаться следующих правил:

  1. 1. Контролировать объем поступающей в организм пищи.
  2. 2. Сразу отказаться от всех жирных, соленых и острых блюд.
  3. 3. Исключить из рациона алкоголь и газированные напитки.
  4. 4. Перестать употреблять в пищу сахар. На 100 г данного продукта приходится 99 у. е. углеводов, что в 2 раза выше суточной нормы на кремлевской диете, поэтому его нельзя включать в рацион.
  5. 5. Поддерживать суточный водный баланс. Помимо воды, можно пить травяные чаи, например, из боярышника, имбиря, шиповника, ромашки, мяты.
  6. 6. Увеличить по возможности употребление зелени: шпината, укропа, петрушки, щавеля, сельдерея; несладких фруктов: апельсинов, яблок, ананасов, киви, мандаринов; овощей: капусты, огурцов, помидоров; постного мяса: курицы, индейки, кролика; нежирной рыбы: трески, окуня, щуки, леща, камбалы, минтая.
  7. 7. Включить в рацион витаминные комплексы для восполнения дефицита минералов в организме.
  8. 8. Контролировать баллы. Для этого перед употреблением уже готового блюда его необходимо проверять на количество условных единиц. Сделать это поможет специально разработанная таблица — система кремлевской диеты.

Новичкам нужно трезво оценивать собственные возможности. Прежде чем соблюдать двухнедельную диету, надо сначала проверить себя на недельной. Если в первые 7 дней самочувствие остается стабильным, нет никаких «сигналов» прекратить и не происходят срывы, то можно смело продолжать данную диету.

Как и любая другая диета, кремлевская также имеет свои достоинства и недостатки.

К плюсам относятся:

  • разнообразный рацион;
  • отсутствие голодания;
  • отсутствие необходимости подсчета калорий;
  • соблюдение привычного распорядка дня;
  • постепенное улучшение состояния кожи вследствие уменьшения употребления углеводов;
  • эффективная потеря веса;
  • низкая стоимость вследствие отсутствия необходимости покупать специальные продукты.
  • полный отказ от сладкого;
  • дефицит поступления в организм кальция, витаминов группы В и бета-каротина;
  • увеличение нагрузки на мочевыделительную систему организма.

Кремлевская диета противопоказана людям, имеющим следующие заболевания:

  • гастрит (исключение составляет начальный этап);
  • диабет;
  • проблемы с ЖКТ;
  • заболевания почек и печени;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • заболевания мочевыделительных органов;
  • менопауза;
  • беременность и период лактации.

Соблюдение кремлевской диеты более месяца может привести к дефициту витаминов группы А, В, С, омега 3, селена, цинка, меди, кальция, что повлечет за собой нарушение обмена веществ в организме. Устранить эту проблему могут только биологически активные добавки и поливитаминный комплекс. Их необходимо включать в ежедневный рацион.

Часто соблюдение двухнедельной кремлевской диеты сопровождается нарушениями работы кишечника и появлением запоров. Устранить эту проблему можно путем введения в рацион овсяных или пшеничных отрубей в размере 20–30 г.

Благодаря готовой полной таблице содержания углеводов в продуктах, можно самостоятельно разработать подробное меню.

Баллы на хлебную продукцию:

Баллы на молочную продукцию:

Баллы на каши, бобовые и макаронные изделия:

Баллы на куриную продукцию:

Баллы на мясную продукцию:

Баллы на рыбную продукцию:

Баллы на овощную продукцию и зелень:

Баллы на грибную продукцию:

Баллы на фруктовую и ягодную продукцию:

Баллы на напитки:

Баллы на ореховую продукцию:

Баллы на сладкую продукцию:

В кремлевской диете 4 этапа похудения:

  1. 1. Первый — фаза индукции. Продолжительность — не больше двух недель. На первом этапе разрешено употреблять в день не более 20 условных единиц.
  2. 2. Второй — активное похудение. Длительность этапа варьируется в зависимости от темпов потери веса. В среднем это 1 – 2 месяца. В течение этого времени необходимо добавлять к прошлому рациону по 5 баллов в неделю, пока их сумма не достигнет 40 у. е. Если вес уменьшается, можно переходить к следующему этапу.
  3. 3. Третий — расширение рациона. В течение этого этапа следует добавлять по 10 граммов углеводов в неделю, пока их сумма не будет равняться 60.
  4. 4. Четвертый — диета длиною в жизнь. Во время данного этапа нужно постараться сохранить полученный результат, постепенно вводя привычные продукты питания. Главное, стараться придерживаться ограниченного количества углеводов.

Главным достоинством кремлевской диеты считается то, что она подходит простым работающим людям. Она не требует изменений в привычном распорядке дня.

Меню на разные периоды диеты является примерным.

Первая неделя считается самой сложной, потому что дневной рацион в это время не должен превышать 20 условных единиц. Употребление сахара, кофе и алкоголя запрещается.

Понедельник (количество баллов — 19,5):

  • завтрак – две сосиски, одно вареное яйцо, сыр, чай;
  • обед – бульон из курицы, салат с овощами и грибами, чай;
  • перекус – 200 г обезжиренного творога;
  • ужин – жареная семга, листья салата, кефир.
  • завтрак – яичница из двух яиц, пара кусочков сыра, чай;
  • обед – рассольник, грибы в сметане, чай;
  • перекус – стакан молока;
  • ужин – вареная рыба, салат из морской капусты, чай.
  • завтрак – обезжиренный творог со сметаной, настой шиповника;
  • обед – харчо, соленые грибы, чай;
  • перекус – йогурт;
  • ужин – тушеная капуста с сардельками, чай.
  • завтрак — омлет с сыром и колбасой, чай;
  • обед – лапша, отбивная из свинины, чай;
  • перекус – сыр;
  • ужин – отварная брокколи, куриная печень в сметане, чай.
  • завтрак – обезжиренный творог 100 г, яйцо, ветчина;
  • обед – борщ, салат из квашеной капусты, чай;
  • перекус – авокадо;
  • ужин – креветки, салат из огурца и помидора.
  • завтрак – яичница с помидором, чай;
  • обед – бифштекс, огурец, листья салата, чай;
  • перекус – сок томатный;
  • ужин – жареные кабачки, 2 сосиски, чай.
  • завтрак – икра кабачковая, яйцо, сосиска, чай;
  • обед – мясной бульон, грибы в сметане, чай;
  • перекус – молоко;
  • ужин – жареная куриная грудка, листья салата, чай.

Придерживаясь предложенных правил на протяжении 7 дней, можно потерять от 3 до 5 килограммов лишнего веса. Если никаких негативных изменений в первую неделю не отмечалось, разрешается продолжать следовать ежедневному рациону в 20 у. е. Меню можно немного разнообразить новыми блюдами.

Примерное меню на каждый день (19 у. е. ):

  • завтрак — омлет с луком и грибами, чай без сахара;
  • обед — куриное филе, обжаренное на гриле, огурцы свежие, чай;
  • полдник – оливки;
  • ужин — салат из морепродуктов, чай с мятой.

Можно использовать другой вариант:

  • завтрак — яичница с сосисками, чай;
  • обед — отбивная из свинины, салат из свежей капусты, чай;
  • полдник – 30 г кешью;
  • ужин — жареные баклажаны с майонезом и чесноком, обезжиренный кефир.

Первые 14 дней диеты — это вводный период, когда организм только привыкает к новым особенностям рациона. На протяжении этого периода устанавливаются жесткие рамки в подборе продуктов.

Из рациона убираются:

  • сахар;
  • выпечка;
  • сладости;
  • картофель;
  • морковь;
  • орехи;
  • соки (кроме томатного);
  • сладкие фрукты;
  • алкоголь;
  • кофе.

В рационе приветствуются диетические продукты:

  • постное мясо;
  • нежирная рыба;
  • морепродукты;
  • сыр;
  • яйца;
  • овощи;
  • зеленый чай.

По окончании двухнедельной диеты можно потерять около 10 кг.

Первые две недели — это рацион в 20 баллов. Две последние — это постепенное увеличение условных единиц в меню. Но повышать это количество следует только в том случае, если происходила потеря веса. Если присутствовали срывы в течение первых 14 суток, то повышать очки в рационе не нужно. В таком случае меню будет состоять из тех продуктов, которые указаны для первых 14 дней.

На втором этапе разрешаются фрукты и молочные продукты в небольших количествах.

Для перекусов разрешено использовать орехи, оливки, авокадо и семечки.

Месячный рацион без привычного содержания углеводов может привести к проблемам со стулом, например, к запору. Поэтому рекомендуется употреблять как можно больше овощей и зелени, а также не забывать пить воду и травяные чаи.

Таким легкими рецептами можно побаловать себя, даже не придерживаясь данной диеты.

В 100 г блюда содержится 4 балла.

  • ананас консервированный — 200 г;
  • пекинская капуста — 300 г;
  • куриное филе — 200 г;
  • сметанный соус — 2 ст. л.;
  • зеленый лук — по вкусу;
  • томаты черри — 3–4 шт.;
  • грецкий орех — по вкусу;
  • маслины или оливки — по желанию.
  1. 1. Куриное филе отварить и нарезать мелкими кубиками.
  2. 2. Капусту нашинковать.
  3. 3. Кольца ананаса разрезать на 4 части.
  4. 4. Грецкий орех, зеленый лук измельчить.
  5. 5. Ингредиенты перемешать и заправить сметанным соусом.
  6. 6. Готовый салат украсить маслинами и томатами.

В 100 г блюда содержится 4,5 балла.

  • картофель — 200 г;
  • говядина — 500 г;
  • огурцы свежие — 200 г;
  • красный болгарский перец — 1 шт.;
  • желтый болгарский перец — 1 шт.;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • помидоры — 1 шт.
  1. 1. Говядину и картофель отварить, мелко нарезать.
  2. 2. Оставшиеся овощи нарезать кубиками.
  3. 3. Все ингредиенты перемешать. Заправить оливковым маслом.
  4. 4. Готовый салат при желании украсить зеленью.

В 100 г блюда содержится 4 балла.

  • печень куриная или говяжья — 200 г;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • зелень — по вкусу;
  • морковь — 1 шт .
  1. 1. Морковь натереть.
  2. 2. Печень обжарить на сливочном масле вместе с репчатым луком и морковью до готовности.
  3. 3. Измельчить в блендере до состояния кашицы.
  4. 4. Выложить на пищевую пленку и скатать в колбаску, положить в холодильник на несколько часов.

При желании можно сделать так: на пищевую пленку выложить содержимое, сверху намазать сливочным маслом или плавленым сыром, свернуть и также отправить блюдо в холодильник.

В 100 г блюда содержится 1 балл.

  • куриные бедра — 200 г;
  • сметана — 50 мл.;
  • твердый сыр — 50 г;
  • соль и перец — по вкусу .
  1. 1. Мясо обжарить на оливковом масле до образования корочки, залить сметаной.
  2. 2. Тушить с закрытой крышкой 10 минут.
  3. 3. Мясо посолить и поперчить, засыпать сыром и продолжать тушить еще 20 минут.

В 100 г блюда — 2,6 балла.

  • куриное филе — 300 г;
  • репчатый лук — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • помидор — 1 шт.;
  • квашеная капуста — 200 г .
  1. 1. Куриное филе отварить, нарезать тонкой соломкой.
  2. 2. Морковь, лук и томат обжарить на оливковом масле.
  3. 3. К овощам влить 1/2 стакана куриного бульона и тушить 15 минут.
  4. 4. В куриный бульон положить квашеную капусту, овощи и куриное филе. Варить на слабом огне до тех пор, пока капуста не станет мягкой.

В 100 г блюда — 1 балл.

  • морковь — 1 шт.;
  • томат — 1 шт.;
  • брокколи — 3–4 соцветия;
  • кукуруза консервированная — 2 ст. л.;
  • зелень — по вкусу;
  • зеленый горошек (свежий) — 1 ст. л.
  1. 1. Овощи нарезать кубиками.
  2. 2. В кипящую воду бросить по очереди: морковь, брокколи, томат.
  3. 3. Варить на медленном огне 20 минут.
  4. 4. Добавить горошек и кукурузу.
  5. 5. Готовый овощной суп украсить зеленью.

Среди ошибок, которые часто допускают приверженцы быстрого способа потери веса, наиболее распространены:

  1. 1. Изнуряющие тренировки. Во время диеты организм испытывает сильный стресс, это касается любого варианта, даже самого щадящего. А изнуряющие тренировки только усугубляют состояние. Рекомендуется включить в распорядок дня вечерние прогулки на свежем воздухе, медленный бег продолжительностью 30–40 минут, легкую гимнастику.
  2. 2. Отсутствие полноценного рациона. Некоторые худеющие считают, что пропустив завтрак (или другой основной прием пищи), они тем самым позволят себе съесть в следующий раз больше баллов. Суть любой диеты — это сокращение обычной порции, а не числа приемов пищи. Питаться необходимо 5–6 раз в день, независимо от рациона.
  3. 3. Отказ от жиров. Из рациона необходимо исключить только вредные жиры. Оливковое масло и другие полезные жиры необходимы организму.
  4. 4. Неправильный выход из диеты. Кремлевская диета рассчитана на то, чтобы человек постепенно смог перейти на правильное питание маленькими порциями, не подвергая свой организм сильному стрессу, а также срывам, и соблюдал его всю жизнь.

Новичкам, особенно если они являются заядлыми любителями сладкого, можно позволять себе съедать раз в неделю кусочек горького шоколада или сладкий фрукт. Чем жестче рамки, тем сильнее желание сорваться и питаться как прежде.

Если вес встал, можно попробовать чередовать дни с 40 и 60 условными единицами.

nadietu.net

Столичное меню. Кремлевская диета: рецепты блюд с баллами

Приходится принимать тот факт, что социум предъявляет к нам свои требования. И некоторые касаются внешнего вида, веса и увлечённости ЗОЖ.

Не совпадающая с массовой позиция может мешать заниматься любимым делом или найти партнера – всё это приводит нас к мысли о том, чтобы приблизиться к одобряемому обществом стандарту.

А вес в этом стандарте – маркер успешности, здоровья и материального благополучия. В результате многие ищут простой путь к стройности.

Только не спешите резко садиться на диету! Для этого сначала стоит понять:

  • какова ваша цель;
  • какие исходные данные;
  • нет ли противопоказаний со стороны здоровья.

Если говорить о похудении, то лучше всего (и тут все диетологи и фитнес-тренеры солидарны) работают планомерные физические нагрузки в сочетании с новым режимом питания.

Если тренировки по каким-либо причинам невозможны – остаётся так называемая бытовая активность и диета. Бытовая активность – это то, что вы и так делаете изо дня в день: стирка, уборка, мытье посуды, поход в магазин, прогулка до подруги или до офиса. На это организм тоже тратит калории, и, если увеличить эти затраты, можно заставить стрелку весов двигаться в нужную нам сторону!

А вот что такое диета, давайте разбираться.

Диета – это система (время, периодичность, количество и состав порции) питания. Переделывать свою, уже устоявшуюся систему, нелегко, но ведь именно она сослужила дурную службу. Так что – на выброс. Однако, тут встаёт вопрос, чем её заменить. Вариантов множество.

  • Низкоуглеводные комплексы. Принцип: сокращение потребления углеводов. Что в итоге: углевод как основной источник глюкозы не поступает, тело переходит на свои «залежи » , килограммы улетают.
  • Высокоуглеводные. Сюда отнесём фруктовые, овощные, соковые, диеты на кашах. Принцип: очень мало жиров, легкая пища, способствующая отличной работе кишечника. Результат: ЖКТ чистится, лишнее выводится, вес уходит;
  • Разгрузочные дни. Работает по предыдущей модели, но с приятным дополнением: можно устраивать 1 раз в неделю, будет «пищевой зигзаг » . А при любой встряске тело использует больше калорий уже просто на то, чтобы поддерживать себя в рабочем состоянии. Результат: кишечник не успевает засоряться, повышается метаболизм (обмен веществ), вес уходит.
  • Низкокалорийный режим. Принцип: сбалансированное питание с дефицитом калоража. Результат: энергии с пищей поступает недостаточно, а траты остались те же, следовательно тело пускает в ход запасы и избавляется от лишних кило.

Что лучше? Никто не знает, кроме вас. Симпатии традиционных диетологов на стороне малокалорийного типа питания. Но врачи не отрицают, что при правильно дополненной БАДами и витаминами другой диете, организм будет обеспечен макро- и микронутриентами и без вреда сбросит лишний «груз » .

Сегодня довольно популярна Кремлёвская диета, в сети бесконечное количество восторженных отзывов о действенности, простоте, удобстве системы. Проверим!

История возникновения

Евгений Чернов, написавший целую книгу по Кремлёвской диете, называет довольно публичные персоны, якобы избавившиеся от лишнего веса благодаря данной системе.

Среди них Лужков и некоторые члены его кабинета и поп-звёзды во главе с Ларисой Долиной. Правда, сама диета презентуется как простой способ «для широких масс», для тех, кто не может нанять штат диетологов, чтобы решить свою проблему с весом. Есть противоречия, согласитесь.

Сам «Кремлёвский » комплекс – при ближайшем рассмотрении напоминает рацион, разработанный доктором Аткинсом и представляющий собой малоуглеводный тип питания. Нет только постоянного контроля состояния со стороны врача и граммы углеводов названы баллами или очками.

Однако, за время существования, самими худеющими были созданы подборки с рецептами блюд с учетом баллов Кремлевской диеты. Это значительно упростило процесс прохождения. Особенно это касается первых двух недель Кремлевской диеты, когда рецепты не должны включать ингредиенты с углеводами.

Правила и «подводные камни»

Основа диеты такова:

  • каждому продукту присвоена стоимость в баллах (обозначает количество углеводов на 100 граммов);
  • всего в день можно съесть 40 баллов, т.е. углеводов;
  • общее количество калорий не учитывается;
  • количество жиров в рационе не регламентировано;
  • достигнув результата, следует увеличить количество очков до 60.

Под полным запретом белый хлеб, сладкие газировки, кондитерские изделия, сахар, сладости, картофель.

На входе в диету советуют полностью убрать алкоголь. Он не запрещён, но расслабляет стройнеющего, снижает самоконтроль. А это может повлечь употребление «не диетных » продуктов. Сладкие напитки – ликёры и коктейли – имеют огромную стоимость в очках, будьте осторожны.

На старте также воздержитесь от фруктов – это фруктовые сахара и углеводы, они замедлят процесс.

Внимание! На первом этапе Кремлевской диеты нужно отказаться от блюд, чьи рецепты содержат продукты с высоким содержанием крахмала.

  1. Разбейте дневной рацион на 3 приёма пищи, дополните по необходимости 1-2 перекусами.
  2. Не ешьте непосредственно перед сном.
  3. Распределите количество углеводов равномерно по всему дню.
  4. Пейте не менее 2 литров воды в день.
  5. Увеличивайте количество жидкости, если началось небольшое недомогание или запоры.

К чему быть готовым и как себя вести:

  1. На первом этапе возможны резкая смена настроение, состояние подавленности, повышенная потребность в сне. Слушайте своё тело, спите больше, начните принимать успокаивающие сборы (пустырник и пр.).
  2. Многие в начале отмечают чувство тяжести от обилия белковой пищи. Пейте больше, сократите размер порции, прибавьте зелёных овощей – скорее всего состояние придёт в норму.
  3. Ощущение нехватки сладкого вкуса. Попробуйте сахарозаменители. Позже сможете постепенно от них отказаться либо пользуйтесь ими всегда: диетой это не запрещено.
  4. Кремлевская диета ориентирована на всех, а значит, все значения, особенно для рецептов блюд, усреднены. Индивидуальная норма очков/баллов может оказаться немного выше или ниже – это вы сможете проверить только опытным путём.

Внимание! Допустим 1 углеводный день в неделю. Ешьте овощи, цитрусовые, любимые крупы – всё, чтобы восполнить недостаток клетчатки.

Вообще откажитесь от затеи, если:

  • вы беременны или кормите грудью;
  • вам меньше 18 лет;
  • вы очень пожилой человек;
  • у вас диабет или иные проблемы с обменом веществ;
  • у вас заболевания сердца и сосудов;
  • вы страдаете болезнями ЖКТ, почек и др.;
  • у вас депрессия, неврологические, психические патологии;
  • вы сели на диету, и недомогание первых дней не проходит, дискомфорт усиливается.

Совет! Не ждите мгновенного результата. Система предполагает плавное снижение массы. Кроме того, темп будет зависеть от индивидуальных особенностей. В среднем при превышении нормы на 10-15 кг это около 3-4 кг в неделю.

Таблицу с ценностью продуктов в баллах/очках можно найти здесь. Часто в подобных таблицах Кремлевской диеты есть и количество баллов к рецептам тех или иных блюд. Однако даже у одной хозяйки, как говорится, борщ на борщ не приходится, так что не особенно доверяйтесь средним цифрам.

Мы предлагаем несколько простых рецептов Кремлевской диеты с баллами и полным указанием ингредиентов. Начните с них, и расширяйте меню по-своему, как только усвоите принцип.

Предложенных рецептов должно хватить для составления разнообразного меню Кремлевской диеты на неделю.

Блюда из яиц

Рецепты блюд из яиц подойдут как для первого, так и для второго этапа Кремлевской диеты.

Омлет с грибами
  • 2 яйца;
  • 60г вешенок/шампиньонов;
  • пол-луковицы;
  • 3 ст. ложки сливок;
  • масло для обжарки.

Приготовление: г рибы обжарить с мелко порезанным луком, залить яйцами, взбитыми со сливками, жарить 5 минут, перевернуть, довести до готовности.

Баллы: общее – 11 баллов; на 100 г – 3,7 баллов.

Яичница с помидорами
  • 3 яйца;
  • 1 помидор (ок. 70г);
  • 3 ст. л. сливок;
  • зелёный лук (2 стрелки);
  • масло для обжарки.

Приготовление: п омидор порезать, обжарить до мягкости, залить яйцами, перемешанными со сливками, добавить соль по вкусу, жарить до готовности, перед подачей посыпать зелёным луком.

Баллы: общее – 8 баллов; на 100 г – ок. 3,3 баллов.

Яйца фаршированные
  • 7 варёных яиц;
  • по половине пучка зелёного лука и укропа;
  • 100 листового салата;
  • 2 ст. ложки сметаны;
  • майонез.

Приготовление: я йца разрезать на половинки, извлечь желтки, перетереть из из измельчённой зеленью и салатом, смешать со сметаной и майонезом, разложить по половинкам яиц.

Баллы: общее – 16 баллов; на 100 г – ок. 4 баллов.

Салаты

Рецепты салатов на Кремлевской диете в основном легкие и стоят совсем немного в баллах.

Рыбный
  • 1 банка консервов в масле;
  • 2 варёных яйца;
  • лук зелёный (1 пучок);
  • 1 огурец свежий средний;
  • майонез для заправки.

Приготовление: к онсервы помять вилкой, яйца и огурец натереть на крупной тёрке, лук измельчить, все составляющие смешать с майонезом.

Баллы: общее – 8,5 баллов; на 100 г – ок. 2,5 балла.

Куриный
  • отварная куриная грудка;
  • 2 варёных яйца;
  • стебель сельдерея (50 г);
  • 0,5 луковицы;
  • 0,5 банки фасоли или горошка;
  • 2 ст.л. каперсов;
  • майонез.

Приготовление: к урицу, яйца, лук, сельдерей измельчить, смешать с фасолью или горошком, заправить майонезом, сверху приправить каперсами.

Баллы: общее – 14 баллов; на 100 г – около 4,5 баллов.

Мясной с овощами
  • говядина отварная (200 г);
  • руккола/листья салата (50 г);
  • 1 цукини;
  • помидоры черри (7-10 шт);
  • 2 ст.л. оливкового масла;
  • горчица.

Приготовление: в се ингредиенты, кроме оливок и черри, измельчить, всё смешать, заправить оливковым маслом, приправленным горчицей.

Баллы: общее – 22 балла; на 100 г – около 5 баллов.

Одним из самых популярных блюд на Кремлевской диете являются супы, мы собрали подборку из 4 рецептов на любой вкус.

Рецепты первых блюд на Кремлевской диете могут дорого стоить в баллах. Обращайте внимание на ингредиенты и на финальную стоимость.

Куриный
  • 0,5 куриной тушки;
  • 1 луковица;
  • 2 головки чеснока;
  • стручковая фасоль 200 г;
  • 1 морковь;
  • вода;
  • специи.

Приготовление: к урицу опустить в кипящую воду, отварить до полуготовности, добавить соль, специи, тёртую морковь и порезанные лук и фасоль. Заправить мелко порезанным чесноком, довести до готовности.

Баллы: общее – 10 баллов; на 100 г – 1, 4 балла.

Из баранины
  • 500 г баранины;
  • 4 помидора;
  • 2 болгарских перца;
  • корень петрушки;
  • 2 головки лука;
  • 4 дольки чеснока;
  • 1 ст.л. риса;
  • чёрный перец горошком;
  • лавровый лист.

Приготовление: б аранину отварить до полуготовности. В сковороде обжарить нашинкованный лук с петрушкой и выдавленным чесноком. Запустить в бульон зажарку, размятые помидоры, порезанный перец, горошины перца и рис. Перед окончанием варки добавить лавровый лист.

Баллы: общее – 57 баллов; на 100 г – около 4,5 баллов.

Тыквенный с индейкой
  • филе индейки 600 г;
  • 3 моркови;
  • 2 картофелины;
  • 500 тыквы;
  • 2 луковицы;
  • 3 дольки чеснока;
  • корень сельдерея;
  • корень петрушки;
  • зелень (0,5 стакана);
  • 2 ст.л. масла для обжарки;
  • соль, специи.

Приготовление: л ук, чеснок, корень сельдерея, корень петрушки измельчить, обжаривать на масле в сковороде до полупрозрачности лука, добавить порезанное на кусочки филе, обжаривать до изменения цвета мяса на бледный. Переложить всё в кастрюлю, добавить тыкву, морковь и картофель кусочками, варить до готовности, приправив специями по вкусу.

Баллы: общее – 160 баллов; на 100 г – 5, 8 балла.

Луковый с сыром
  • 1 ст. тертого твёрдого сыра;
  • 120-130 г адыгейского сыра;
  • 3 луковицы;
  • 4 дольки чеснока;
  • 4 ст. мясного или куриного бульона;
  • 2 ст.л. сушёного базилика;
  • раст. масло для обжаривания;
  • 2 варёных яйца;
  • 0,5 ст. молока;
  • 0,3 ст. муки;
  • укроп и зелёный лук для украшения, соль, специи.

Приготовление: л ук нарезать мелко, добавить выдавленный чеснок, обжарить на масле, залить молоком, постепенно засыпать муку, постоянно помешивая. Смесь положить в кипящий бульон, добавить тёртый сыр, базилик, специи, соль. Перед подачей добавить кусочки адыгейского сыра, посыпать зеленью, в каждую тарелку положить по половинке яйца.

Баллы: о бщее – 107 баллов; на 100 г – около 6 баллов.

Горячее

Кремлевская диета предполагает чередование рыбных и мясных блюд, для этого существуют рецепты и того, и другого на каждый день.

Курица с грибами
  • куриное филе 600 г;
  • грибы свежие 500 г;
  • сыр твёрдый 100 г;
  • 0,5 ст. сливок;
  • масло раст. для обжарки;
  • майонез;
  • зелень, соль, специи.

Приготовление: к уриное филе нарезать кусочками, обжарить с солью и специями. Грибы порезать, обжарить в другой посуде. Смешать грибы и курицу, добавить сливки, перемешанные с тёртым сыром и майонезом, тушить до средней густоты. Если мясо сыровато, а блюдо уже загустело, долить сливок. Посыпать зеленью.

Баллы: о бщее – 14 баллов; на 100 г – 0,9 балла.

Кета запечённая с грибами
  • кета 700 г;
  • грибы свежие 500 г;
  • сыр твёрдый тёртый ⅓ ст.;
  • масло сливочное 70 г;
  • сливки 200 мл;
  • соль, белый перец.

Приготовление: р азделать рыбу, порезать на небольшие кусочки, натереть солью с перцем, обжарить на сливочном масле. Грибы обжарить на сливочном масле. В высокую сковороду сложить рыбу, сверху грибы, залить сливками, смешанными с сыром. Запекать около 30 минут.

Баллы: общее – 5,7 балла; на 100 г – 0,9 балла.

Десерты

Кремлевская диета хороша хотя бы тем, что на ней не нужно отказываться от десертов, и можно приготовить, например, творожную запеканку по одному из рецептов.

Запеканка творожная

  • творог 0,5 кг;
  • яйца 2 шт;
  • масло сливочное 50 г;
  • крупа манная 50 г;
  • соль, сахарозаменитель.

Приготовление: с мазать сковороду слив. маслом, остальные ингредиенты перемешать, выложить в сковороду, запекать в духовке около 25 минут.

Баллы: общее – 13 баллов; на 100 г – 2,2 балла.

Добавим, что группировать отдельные продукты в 1 приём пищи намного удобнее, так как количество баллов в каждом из них легко отыскать в тематических таблицах.

Примером может служить завтрак из 2 варёных яиц, 1 сосиски (60 г), листового салата (100 г) и травяного чая без сахара. В баллах такой завтрак выйдет: 0,5+0,5+1+3,1+0=5,1 б.

Выводы

Прошедшие Кремлёвскую диету утверждают, что придерживаться её можно вплоть до достижения желаемой массы. Таблица ингредиентов с баллами и готовые рецепты упрощают прохождение Кремлевской диеты.

После – постепенно, в неделю на +5 баллов, нужно увеличивать количество баллов до 60. Если вес не пойдёт вверх, так же плавно можно прибавить ещё 10. На таком рационе можно остановиться.

Позволяйте себе время от времени то, что любите: бокал ликёра, кусочек «Наполеона » , картошку-фри… Но всегда помните об усилиях, которые вы приложили, чтобы добиться нужной формы. Не позволяйте каким-то плюшкам отнять её у вас. А самое главное – оставайтесь здоровы и любите себя любыми.

skinnybitch.online

Рацион питания по кремлёвской диете

Кремлевская диета является одной из самых популярных и обсуждаемых на многочисленных форумах диет. Связано это с необычностью метода, позволяющего особо не ограничивать себя, но в то же время терять вес . Обычно, похудение ассоциируется с жесткими запретами, когда определенное количество дней нужно четко следить за съеденным, качеством блюд, часто эти продукты не отличаются особой вкусностью.

Что собой представляет диета, известная под названием «Кремлевская»

Как и при других методиках потери веса и сохранения красоты не нужно забывать о правильном образе жизни, возможности тренироваться, что пропагандируют специальные уроки под названием кремлевская диета от Владимира Молодова. Уникальность программы избавления веса состоит в успешном сочетании ее практически с любой деятельностью, возможностью наслаждаться едой каждый день, поддерживая и регулируя свой вес.

Для удобства использования уже есть готовые меню на различные периоды и этапы этой системы похудения. Кремлевская диета меню на неделю, на 10 дней, 14, 20, месяц или более продолжительный срок можно найти уже в готовом виде или разработать его самостоятельно. Суть составления оптимального рациона очень проста, но для более развернутого объяснения, как понимается кремлевская диета, можно воспользоваться книгой, которую подготовил Евгений Черных, где разъясняется калькулятор вычисления очков в зависимости от калорий.

Появление методики датируется различными датами, некоторые считают, что уже в 70-х были активисты, кто испробовал на себе рацион питания, напоминающий рецепты кремлевской диеты. Доказанным фактом является, что за основу программы взята диета Аткинса, но специалисты из России усовершенствовали ее в пользу худеющих, сделав не такой жесткой и сидеть, считать уе, баллы на ней стало намного проще. Некоторые дополнили такое питание правильными нагрузками, например, кремлевская диета от Владимира Молодова доказывает, что относительно просто добиться результатов, грамотно комбинируя рацион, нагрузки. Если взять информацию только с одного источника, например, это может быть кремлевская диета википедия, до для понимания этого, будет недостаточно, однозначно возникнут дополнительные вопросы. Воспринять что жирный продукт помогает сбросить вес, сразу не у всех получается.

Основы кремлевской диеты

С первого взгляда методика кажется сложной, но, на самом деле, суть кремлевской диеты, достаточна понятна, если немного вникнуть в принцип действия организма, об этом также можно прочитать и в книге, которую представляет Евгений Черных. Считается, что организм человека накапливает неизрасходованные углеводы, за счет которых и образуются жировые отложения. Если ограничить, а потом и полностью исключить количество блюд, содержащих углеводы, то это простимулирует расход уже образованных отложений, а в дальнейшем предупредит образование новых.

По мнению специалистов, разработавших такую стратегию, организм не будет испытывать дефицита углеводов, так как белковая пища, а также ряд продуктов, разрешенных для приготовления блюд, будут компенсировать возможный недостаток, процесс похудения будет проходить безопасно и практически не заметно.

В некоторых источниках искажается суть кремлевской диеты о том, что ограничений абсолютно никаких нет, в том числе в мясе, главное, укладываться в баллы, уе каждый день, которым соответствует каждый этап. На самом деле это неверно утверждение, ведь кремлевская диета предполагает равномерное употребление разнообразных продуктов, допустимых по количеству калорий, только в этом случае возможны хорошие результаты не во вред здоровью. Обязательно нужно следить, сколько выпито жидкости, а не только подсчитывать уе.

Как все рассчитывается

Чтобы составить правильные и полезные блюда применяется специальная таблица, в не можно найти практически все продукта и, взяв калькулятор можно начинать составлять свое меню. Есть источники, где опубликована полная таблица и напротив каждой позиции есть обозначения уе или баллы, которые интерпретируются, как количество углеводов.

Есть различные схемы, рассчитанные на 10 дней, 14, 20 и более продолжительный срок, но, кроме этого, кремлевская диета имеет определенные этапы похудения. Их соблюдение гарантирует то, что будут не только достигнуты желаемые результаты, но и их можно будет сохранить хоть на месяц, на 20 лет, на всю жизнь.

Сейчас можно найти и калькулятор в режиме онлайн, где можно сразу считать баллы планируемого меню.

Из каких этапов состоит диета

В первую очередь нужно подготовиться морально, настроиться на результат, организовать, чтобы всегда под рукой был калькулятор и полная таблица. Эта диета совершенно не напоминает пост, в ней много вкусного, есть даже сладкие блюда, алкоголь и другие продукты, которые сложно найти в методиках похудения. Первое время без них будет сложно, но, а потом, можно будет обходиться и без них, так как таблица уже будет в уме.

Всю программу можно разделить на следующие этапы:

  • Первый этап или 14 дней разгрузки от углеводов по 20 уе;
  • Второй этап или приближение к идеальному весу;
  • Третий этап или стабилизация результата;
  • Четвертый этап или пожизненное поддержание нужного веса.

Особенно первые две стадии могут показаться немного сложными, так как организм привыкает жить без углеводов, приходиться постоянно считать уе, сколько съедено и можно ли добавки. Некоторым этот процесс может напомнить пост, но, тот, кто действительно его соблюдал, понимает, что такого разнообразия продуктов в нем нет.

Первый этап похудения

В самом начале главная задача – немного освободить организм от накопившихся углеводов и сделать это нужно за 14 дней. Для этого выбирается показатель 20 уе, то есть, нужно употребить столько блюд, чтобы примерное количество очков было 20. Составить меню сразу может быть сложно, так как важно учитывать счетчик и не обидеть свой организм. Сразу надо исключить сладости, овощи, содержащие большое количество крахмала, фрукты, и 14 дней без алкоголя. Сейчас можно есть любое мясо, сыры, любые жирные продукты, но все в пределах 20 у е. список блюд можно составить самостоятельно или воспользоваться готовыми вариантами. Сладкое, мучное, орехи, семечки исключаются.

В некоторых источниках есть утверждение, что 14 или 10 дней достаточно, чтобы потерять 5-7 кг, но это утверждение весьма спорное, так каждый организм индивидуален и как он среагирует на перемены неизвестно. Фиксировались случаи, когда за 14 дней человек терял около 8 кг, но, это больше исключение, да и такие резкие результаты могут нанести вред.

Правильно комбинировать блюда на день в зависимости от балов легко и это правда, что разрешаемых продуктов настолько много, что выбрать для себя понравившейся вариант очень легко. В режиме 20 уе надо есть каждый день и весь этот процесс продлить 14 суток. К этому времени уже

Второй этап похудения

По истечению 14 дней существенных потерь в весе может и не наблюдаться, но есть сильнее не должно хотеться, но минимум один кг уже должен уйти, так как количество калорий все же изменилось. После этого начинается второй этап, продолжительность которого примерно месяц.

Принцип следующей стадии предполагает постепенное повышение баллов, а значит и углеводов. Повышение проходит на 5 баллов в неделю, то есть, если ориентировочное количество единиц было 20, а через 14 дней оно уже будет 30. Так постепенно, используя калькулятор и таблицу, надо приблизиться к 40 очкам и это займет месяц. В меню уже допускаются блюда, содержащие определенное количество углеводов, можно позволить немного сладкого, но все в пределах нормы. Если снижение не происходит, то нужно вернуться на начальную стадию, когда рацион на день уже готовых продуктов был в пределах 20.

Как составить примерное меню на 10 дней

Этап № 2 позволяет разнообразить меню, хотя и нужно придерживаться ограничений, психологически это не вызывает существенного дискомфорта. Вот ориентировочное меню на 5 суток, естественно, что все сразу есть не нужно, все продукты делятся на 3-6 приемов:

  • 1-й день. Омлет с сыром, чай без сахара, морковный салат, эскалоп, суп с сельдереем, отварная рыба, листья салата, арахис им можно позволить бокал сухого вина;
  • 2-й день. Сосиски (4 шт.), чай без сахара, салат из цветной капусты, луковый суп, овощной салат, шашлык из баранины, творог, жареные креветки, рыба любой обработки, но умеренной, чтобы в ней сохранились полезные вещества, кофе;
  • 3-й день. Баклажаны жареные, сосиски (3шт), овощной суп, капустный салат, свиная отбивная, оливки (10 шт.), кофе, отварная рыба, кефир, несколько помидор;

  • 4-й день. Яичница с ветчиной, сыр, грибной салат, суп из сельдерея, бифштекс можно и жирный, помидор, вареная курица, чай, кофе;
  • 5-й день. Творог, фаршированные грибами яйца, свекольный салат, баранина, арахис, цветная капуста, жареная курица, бульон;
  • На 10 дней организовать свое питание, так же, как и на месяц можно по аналогии. Здесь уже жареное – это не вред, разрешен алкоголь в умеренных дозах.

    Третий этап похудения

    Предполагает укрепление результата и достижение новых целей и важно делать это правильно. Некоторые секреты, которые имеет кремлевская диета, приоткрыты в пособии, которое издает Евгений Черных. Много информации можно найти и открытом доступе, так как эта методика популярна у многих звезд и просто у людей, стремящихся изменить свой вес.

    Третий этап может отличаться по периоду, так как некоторым достаточно немного изменить свою массу, другие стремятся удалить 15,20 кг, поэтому, все индивидуально. Допускается постепенный подъем до 60 уе. Также на этой стадии можно прочувствовать, как организм реагирует на изменения, выбрать оптимальное количество, сколько нужно углеводов, чтобы чувствовать себя нормально и не наносить вред своему организму, деятельности. Если будет наблюдаться подъем веса, то следует снизить баллы, использовать жирный пост или пересмотреть схему похудения.

    Четвертый этап или выход из диеты

    Этапом это можно назвать условно, так как предполагает пожизненный расчет своего рациона, чтобы держать массу в желаемой норме. Для многих такой систематический контроль наносит вред, для здоровья, но плюсы относительно достигнутого веса перекрывают эти недостатки. Разрешаются уже значительно больше блюд, но не каждый день, так как есть вероятность набора веса. Если грамотно подходить к этому вопросу, то уже через месяц практически будет не заметно, что вообще применяется какая либо диета. Выход должен быть постепенным, не нужно сразу поедать мучное, сладкое и другие блюда, содержащие углеводы. Желательно добавлять по 10 баллов в неделю.

    Жирный пост

    Сама формулировка некоторым покажется странной, но действительно, такой пост есть, он был испробован еще в середине прошлого века. Его применяют перед самым началом, когда планируется сесть на программу или в качестве способа быстрого устранения нескольких килограмм. Жирный пост был предложен Аткинсом, предполагает употребление 1000 калорий в день, из которых не менее 70% составляют жиры. Предполагается, что такой жирный рацион будет стимулировать реакции метобализма. Пост может длиться около 5 суток, но не более 10, в это время должно проходить 5-7 приемов пищи. В жирный рацион входят кедровые орехи, яйца, майонез, сливочный сыр сметана, можно есть особенно калорийные блюда. Обязательно нужно пить воду и не менее 2-й литров в сутки. Перед тем, как использовать жирный пост надо тщательно составить меню, хотя уже есть и готовые варианты. Длительность жестко регулируется, чтобы не нанести вред, а получить плюсы.

    Особенности диеты под названием «Кремлевская»

    Как и любой методики у диеты есть плюсы и минусы. Вся правда о многочисленных методиках избавления веса раскрывается постепенно, в основном после их применения. Вред кремлевской диеты, а также ее плюсы и минусы находятся в свободном доступе, проанализировать, принять решение способен каждый, хотя однозначных мнений так и не найдено.

    Плюсы программы

    Если рассматривать положительные стороны системы, то в ней отсутствуют жесткие ограничения в еде, что характерно для других программ.

    Продукты взаимозаменяемые, есть готовые меню, не нужно сильно ломать себя психологически, что для некоторых перекрывает все минуса. Кром этого отмечается:

    • Удобный калькулятор для подсчета баллов, готовая таблица. Можно составить меню из блюд легко и быстро;
    • Хорошие результаты. Отмечаются успехи уже через 14 дней, а за месяц можно потерять до 10 кг. Даже применяя жирный пост, есть возможность потерять не один кг;
    • Не нужно каждый день мучиться от чувства голода, помогает разнообразие из блюд;

    Эти плюсы относятся к наиболее распространенным и приоритетными при выборе диеты для похудения.

    Минусы программы

    Отрицательные стороны в основном касаются здоровья, так как дефицит углеводов, жирный рацион негативно влияет на многие реакции в организме. Пища все же должна быть сбалансированной, в ней должно содержаться оптимальное количество калорий и всех остальных веществ, в том числе углеводов. Из блюд должны присутствовать натуральные, полезные продукты, а назвать сосиски или майонез такими достаточно сложно. Минусы выделяют и кардиологи, так как актуальная проблема избытка холестерина, забивающего сосуды, может с течением времени обостряться, в том числе в пост.

    Постоянный подсчет «сколько баллов» может немного усложнить жизнь, так как калькулятор может засесть уже в голове. Иногда возникает другое отношение к пище, ее хочется не есть, а пересчитать уе и определить вред.

    Минусы практически всех диет – негативное влияние на здоровье, ограниченное поступление микроэлементов, витаминов, углеводов и других жизненно необходимых веществ, повышает риск возникновения множества заболеваний. Они могут проявиться не сразу, а например, при резком выходе из диеты. Поэтому очень важно не только потерять вес, но и правильно выйти из проработанной схемы.

    Перед применение обязательно нужно учитывать противопоказания методики «Кремлевская», вне зависимости хочется ли с помощью этих блюд потерять 5, 10 или 25 кг. При дисфункциях сердечнососудистой системы, почек, мочеполовой системы, атеросклерозе, а тем более, беременности, такой рацион противопоказан.

    Чтобы исключить неприятные ситуации, качественно и безопасно откорректировать свою фигуру, желательно предварительно проконсультироваться у специалиста о возможности применения диетических программ. Если процесс уже пошел и выбранная схема дает результаты, не нужно расслабляться, а можно к ней добавить умеренные физические нагрузки, которыми всегда сопровождаются комплексы для похудения.

    Основной совет многих диетологов и врачей – мера во всем, отсутствие фанатизма. Именно это поможет исключить неприятностей со здоровьем и поможет сохранить красоту и молодость.

    dietaliya.ru

    Кремлевская диета Евгения Черных

    Кремлевская диета разработана еще в советские времена для похудения высших чиновников. Проводилась только под наблюдениями врачей и долгое время была недоступной народу. Впервые опубликовал и испробовал на себе систему Евгений Черных – корреспондент «Комсомольской правды». Сегодня у диеты много последователей по всему миру, которые успешно употребляют указанные блюда, не нанося вреда организму.

    Евгений Черных является автором издания «Кремлевская диета», востребованного в широких кругах читателей.

    Суть Кремлевской диеты

    Суть кремлевской диеты состоит в ограничении употребления продуктов, имеющих углеводы. Они заменяется рецептами белковых блюд. Углеводы мгновенно перерабатываются в энергию, а жиры параллельно откладываются в организме. Перестройка длится не одну неделю. При уменьшении притока готовых углеводов, в организме начинается полная переработка жиров.

    Диета является настоящим спасением гурманов, которые для достижения эффекта похудения не хотят целыми днями есть блюд из одной вареной морковки.

    Строго соблюдать диету можно от 7 до 90 дней.

    Евгений Черных рекомендует перед применением проконсультироваться с врачом о возможности подобного режима питания. Во время диеты, чтобы оценить результаты, несколько раз сдается анализ крови. Но лучше, чтобы была полная оценка работы систем жизнедеятельности, провести совокупное обследование до и после.

    Диета противопоказана сладкоежкам, так как требует изъять из употребления сахар и сладкие блюда. Не годится и для похудения вегетарианцев, основной рацион блюд состоит из мясных продуктов.

    Придерживаться Кремлевской диеты запрещено:

    • Беременным и кормящим мамам;
    • Лицам с заболеваниями почек, желудка, сердца, ЦНС;
    • Детям до 18 лет;
    • Больным сахарным диабетом.

    Список продуктов

    Список продуктов, которые включаются в рацион:

    • Все многообразие блюд из мяса и рыбы;
    • Яичница с беконом;
    • Маринованные огурцы;
    • Копчености;
    • Овощи (не все).

    Список продуктов, которые убираются из меню:

    • Фрукты (кроме авокадо);
    • Сладкие блюда и сахар;
    • Мучные продукты (в том числе хлеб);
    • Картофель;
    • Рис.
    • Готовых колбасных изделий, из-за большого содержания соевого текстурата, также нужно избегать.

    Во время соблюдения белково-растительной диеты важно употреблять больше жидкости, так как рацион увеличивает нагрузку на почки. А качественного похудения без нормальной работы почек не достигнуть. Разрешены: вода, чаи и травяные сборы. Запрещено употреблять молоко, лимонад, компоты, газировки.

    Условные диетические единицы (баллы) считаются исходя из того, сколько грамм углеводов в 100 граммах продукта.

    Один балл равен одному грамму. Корректно подобрать продукты на ближайшую неделю поможет полная таблица продуктов с баллами. Баллы, указанные в правом столбце, подскажут, что из компонентов можно на определенном этапе включить в рецепты блюд для похудения.

    Этапы диеты

    Этапы Кремлевской диеты подразделяются на четыре стадии. Комфортность и эффективность смены режима питания достигается за счет соблюдения очередности всех этапов, употребления только разрешенных блюд, которые содержат минимальные баллы.

    Первый этап

    Продолжается 14 дней. В это время меню должно быть составлено таким образом, чтобы ежедневно блюда содержали баллы не больше 30. Полностью исключается кофеин и алкоголь. Таблица показывает им 0 баллов, но они стимулируют аппетит. Если нет возможности готовить самостоятельно, нужно тщательно читать надписи на готовых продуктах. На них указывается пищевая ценность еды, по которой также удобно считать баллы.

    Нельзя пропускать прием блюд, даже если есть не хочется. С начала диеты в рацион вводятся витаминные комплексы, организму нужно адаптироваться к смене набора продуктов. Начало диеты не станет стрессом, если составить сытное меню из разнородных допустимых блюд.

    В течение нескольких дней в приоритете мясные и рыбные блюда. Нет баллов и в птице, ее можно смело есть.

    Подбираются рецепты, содержащие: сыр, творог, масло, жиры, безалкогольные напитки, салаты из свежих овощей. Не пьют молоко и алкоголь. В рацион не включается хлеб, овощи с крахмалом, орехи, фрукты. Если хлеб все же требуется организму, его можно испечь дома из овсяных отрубей.

    Второй этап

    Ищется оптимальное количество углеводов, необходимое для поддержания веса. Его продолжительность определяется индивидуально для каждого, может длиться от 7 до 30 дней. Кремлевская диета на 2-й стадии считается пройденной, когда результаты взвешивания показывают стабильное снижение на 0,5 кг в неделю и до желаемой цифры остается 3-4 кг.

    Если за 1-ю неделю (или первые 10\14 дней) вес сброшен недостаточно, то дополнительные ингредиенты в блюда вводить не рекомендуется, даже если таблица показывает у них не большие баллы.

    Если желаемый вес достигнут, можно аккуратно начинать расширять меню, но не более, чем на 5 баллов в неделю. В рецепты можно добавить орехи, соки, ягоды, молоко и сладкий творог в небольшом количестве. Фруктовый сахар в ягодах немного подсластит диету. Во время обеда допускается употребление небольшого количества алкоголя, не содержащего баллы.

    Физические нагрузки на втором этапе увеличат расход энергии и позволят съесть немного больше углеводной пищи. Если новый рацион в течение пары дней добавил лишних килограммов, нужно будет вернуться к первому этапу, уменьшить в меню баллы и вернуть положительные результаты.

    Третий этап

    Продолжается несколько дней, пока не будут достигнуты желаемые результаты. В это время углеводы в рационе увеличиваются на 10 баллов в неделю. При остановке снижения веса рацион должен меняться чуть медленнее и мягче, рецепты тщательно корректируются. На 3-м этапе подбираются оптимальные баллы, которые нужны организму для поддержания стабильного веса. В рацион разрешается ввести блюда из картофеля, моркови, гороха, тыквенные и подсолнечные семечки, яблоки, клубнику, банан, рис, овсянку. Продолжается включение такого продукта как творог, он необходим для костей.

    Четвертый этап

    Начинается с того момента, когда желаемый вес достигнут и продолжается до конца жизни. При увеличении веса на пару кг нужно вернуться к предыдущим этапам, где норма баллов уменьшена. Непрерывные занятия спортом помогут поддержать форму и обогатить рацион.

    Основное меню подбирается из продуктов, имеющих только белки и жиры. Из углеводов допустимы: молоко, творог, зерна, семечки, орехи, ягоды.

    Меню по дням

    Первую неделю диета дается тяжело. Рецепты максимально исключают углеводы, к которым организм привык в обычной жизни. Бутерброды, каши, молоко, сладости, фрукты под запретом. Кремлевская диета меню предлагает сытное, но непривычное, будет хотеться чего-то еще. Постепенно организм адаптируется к изменениям и начнет работать иначе, запуская процесс похудения.

    Через неделю от начала диеты нужно прислушаться к своему самочувствию. Отсутствие аномальных болей и потеря веса на 2-3 кг будет хорошим знаком для продолжения.

    Таблица примерного меню

    Если баллы нулевые, значение не указано. Можно есть 100-300 г. Если диета оказывает положительный эффект, ее разумно продолжить и расширить, обогащая употребляемые блюда. Получится Кремлевская диета на 10 дней.

    Предложенный состав блюд не рассчитан на большие физические нагрузки. При планировании интенсивных занятий спортом, углеводы вводится в большем количестве. Резкое похудение вредно.

    Рецепты блюд

    Кремлевская диета допускает обычные рецепты, их только нужно немного подкорректировать в сторону уменьшения содержания углеводов.

    Суп из сельдерея

    На 500 мл воды берется:

    • 0,3 кг зелени сельдерея;
    • 0,1 кг корневого сельдерея;
    • по 1 шт. моркови и репчатой луковицы;
    • половина красного перца;
    • 2 томата.

    Овощи промыть и мелко нарезать. Положить в холодную воду, довести до кипения и варить до готовности. Затем овощи вынуть и измельчить в блендере, развести бульоном, в котором они варились. Можно добавить в суп-пюре кусочки отварной куриной грудки. Перед подачей добавить сметаны. В 100 мл супа 8 баллов.

    Белые щи

    На 500 мл куриного бульона:

    • 0,2 кг белокочанной капусты;
    • 0,1 кг шпината;
    • 0,2 кг шампиньонов;
    • по 0,1 кг томата, репчатого лука, кабачка;
    • оливковое масло.

    Грибы с луком измельчаются и обжариваются на масле. Кабачок нарезается кубиками, капуста и шпинат шинкуются. Бульон довести до кипения, положить овощи, варить до готовности. В конце добавить нарезанный томат. Подавать со сметаной. В 100 мл щей 6 баллов.

    Суп из свинины с овощами

    Отварить 500 г свинины в 5 л воды. Вынуть, нарезать кусочками, положить обратно. Добавить в бульон по 100 г стручковой фасоли, цветной и брюссельской капусты. Довести до кипения, варить на медленном огне 15 мин. На 100 мл супа 0,6 баллов.

    Так как Кремлевская диета яйца любит и допускает в большом количестве, в каждое первое блюдо можно добавлять 0,5 вареного яйца.

    Мясные зразы с капустой

    Белокочанную капусту (0,5 кг.) обжарить на 50 г сливочного масла до готовности. Добавить ней 1 кг фарша, посолить и поперчить по вкусу. Сделать небольшие шарики (получается 10-15 штук), варить в пароварке 20 минут. На 100 г 2,5 баллов.

    Курица в белом соусе

    На 0,5 кг куриного филе:

    • сыр 0,1 кг;
    • по 0,5 стакана кефира и сметаны;
    • половина луковицы;
    • подсолнечное масло, майонез;
    • чеснок, зелень.

    Обжарить на сковородке нарезанный кольцами лук, добавить к нему мясо, майонез, сметану, кефир, соль, перец, чеснок, зелень, тертый сыр. Тушить 20 мин. На 100 г 2,5 баллов.

    Шашлычок из свинины

    На 1 кг свинины:

    • 0,5 кг шампиньонов;
    • 1 ст. л. майонезного соуса;
    • 1 ст. л. томатной пасты;
    • специи по вкусу.

    Мясо и грибы нарезать одинаковыми кусочками, нанизать на шпажки и запекать в духовке или на гриле. За 5 мин до готовности блюдо вынуть, смазать майонезным соусом и томатной пастой, поставить запекаться до готовности. На 100 г 2,6 баллов.

    Салат из квашеной капусты

    На 0,5 кг капусты:

    • маринованный огурец;
    • 0,1 кг луковых перьев;
    • подсолнечное масло;
    • специи.

    Измельчить все ингредиенты как нравится, добавить 2 ст. л. масла и любимые специи. На 100 г 5 у. е.

    Куриный салат с ананасом

    На 0,2 кг курицы:

    • 0,25 кг консервированного ананаса;
    • 0,4 кг пекинской капусты;
    • 0,1 кг луковых перьев;
    • 100 г майонеза.

    Отварную курицу измельчить, положить в салатник. Добавить нарезанные капусту, лук и ананас. Заправить майонезом. На 100 г 4,2 у. е.

    Результаты диеты

    В зависимости от особенностей организма, Кремлевская диета избавляет от 3 до 5 кг за первую неделю, до 15 кг за месяц. Быстрее худеют полные люди. Если беспокоит только пара лишних килограммов, система может показаться неэффективной. Некоторые последователи метода испытывают дискомфорт в области желудочно-кишечного тракта. Из-за ограничения употребления клетчатки начинаются запоры. Принятие слабительных средств поможет нормализовать стул.

    bezpuza.ru

    [Всего голосов: 0    Средний: 0/5]

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *