Постная диета для похудения на 7 дней



Постная диета: основные правила, меню на 7 дней, рецепты

Постная диета основывается на потреблении продуктов растительного происхождения. Установлено, что вегетарианская пища является источником обновления и налаживания работы всех систем и органов. Тот, кто соблюдает пост, редко страдает заболеваниями сердца и сосудов, а холестерин находится в пределах нормы. Давайте рассмотрим, как влияет такое меню на процесс похудения.

Основные правила постной диеты

Постная диета для похудения строится на соблюдении некоторых тонкостей. Суть такого питания заключается в частичном или полном исключении продуктов животного происхождения. Поэтому возьмите за основу следующие правила:

  • Ограничивайте размер порций. Понятно, что вегетарианская еда медленно насыщает организм, но соблюдать норму все же необходимо. Одна порция должна быть не более 1 стакана.
  • Учитывайте углеводы. К постным продуктам относятся макаронные изделия и картошка. Однако, для избавления от лишнего веса стоит ограничивать употребление в пищу данных продуктов.
  • Пейте чистую воду без газа ежедневно. Жидкость рассчитывается путем умножения 35 мл на количество килограммов.
  • Физическая активность улучшает обменные процессы, кровообращение, очищает организм.
  • Разнообразьте свое меню путем приготовления различных блюд.
  • Источником железа является мясо, поэтому организм будет испытывать дефицит данного элемента. Вводите в рацион бобовые, орешки, яблоки, каши из круп.
  • Принимайте витаминные и минеральные комплексы.

Меню на неделю

Постная диета включает меню, которое в классическом варианте составляется на одну неделю. Такое питание не является простым, так как необходимо готовить полезные не скоромные блюда. Проявляйте фантазию, ведь из вегетарианских продуктов можно сделать много вкусных и питательных блюд.

Завтрак – черный хлебушек, тушеная морковь и кофе на основе цикория.

Обед – супчик с фасолью.

Полдник – напиток из ягод.

Ужин – гречневая кашка, немного чернослива и черный чай.

Завтрак – каша из риса с тыквой.

Обед – винегрет постный, щи и сухарь.

Полдник – гречневые биточки, стакан ягодного напитка.

Ужин – манная запеканка со сливами, чай и сухарь.

Завтрак – салатик из огурцов и помидоров, мятный чай.

Обед – первое блюдо с чечевицей, пара ломтиков постного хлеба, салат из капусты.

Полдник – запеченные картофельные лепешки, салат из моркови, постный десерт из вишни.

Ужин – печеные молодые кабачки, отрубной хлеб, чай с вяленой тыквой.

Завтрак – отрубной хлебушек с грибной или кабачковой икрой, овсяный напиток.

Обед – салат из редьки, моркови с добавлением брусники, суп с чесноком, сухарь.

Полдник – тыква фаршированная овощами и грибами, яблочный салатик с медом.

Ужин – запеканка из манки с изюмом, мятный чай.

Завтрак – пшенка и фрукты, стакан чая.

Обед – борщ без мяса, капустный салат с морковкой и луковицей.

Полдник – перловка и грибы, 250 мл ягодного компота.

Ужин – рагу из лука и моркови, небольшое количество клюквы.

Завтрак – геркулес, свежие ягоды, стакан компота.

Обед – суп вегетарианский, салат со свеклой, постная выпечка.

Полдник – рагу с капустой и фасолью, печеное яблочко.

Ужин – соленые томаты с картофелем, чашка чая и небольшое количество вяленых абрикосов.

Завтрак – лепешки из картофеля, 250 мл чая.

Обед – суп с грибами, яблочный салатик с ягодами.

Полдник – тушеная цветная капуста с овощами, яблочный компот.

Ужин – голубцы с шампиньонами, булка овсяная, стаканчик чая.

Постная диета для похудения на 7 дней достаточно не скучная и имеет весьма разнообразный рацион. Возможно, что клюкву или бруснику вы не найдете, так как она произрастает в определенных широтах. В таком случае вводите в меню местные ягодки, например, черную смородину, малину, крыжовник или ежевику.

Постные рецепты

Гораздо легче готовить завтрак, обед или ужин, если подробно изучены варианты постных блюд. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Винегрет с солеными грибами

  • Свекла – 100 г.
  • Картофель – 100 г.
  • Консервированная фасоль – 2/3 ст.
  • Соленые грибы – 180 г.
  • Лук репчатый – 50 г.
  • Соленые огурцы – 100 г.
  • Оливковое масло – 45 мл.
  • Соль – щепотка.
  1. Свеклу и картофель сварите, остудите и очистите от шкурки.
  2. Шелуху удалите с лука, порежьте его, свеклу и картошку кубиками.
  3. Грибы покрошите небольшими кусочками. С фасоли вылейте маринад.
  4. Соедините все компоненты, полейте маслом, посыпьте солью. Размешайте и подавайте к столу.
  • Пшенная крупа – 80 г.
  • Вода – 1 л.
  • Лук – 2 шт.
  • Чеснок – 4 зуб.
  • Морковь – 1 шт.
  • Укроп – 1 ст.л.
  • Соль – по вкусу.
  1. Пшенку переберите и промойте водой.
  2. Доведите до кипения воду и высыпьте крупу, варите примерно 25 минут.
  3. Натрите морковку на крупной терке, мелко порежьте лук.
  4. Добавьте овощи и порезанный чеснок к пшену, проварите 5-7 минут.
  5. Насыпьте измельченную зелень и соль. Выключите огонь и подавайте к столу через 15 минут.
  • Капуста белокочанная – 450 г.
  • Шампиньоны – 100 г.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Рис отварной – 1 ст.
  • Петрушка – 1 ст.л.
  • Растительное масло – 1 ст.л.
  • Соль – по вкусу.
  1. Луковицу измельчите и слегка обжарьте.
  2. Добавьте порезанные грибы, пассируйте 5-6 минут.
  3. Насыпьте рис и измельченную петрушку, перемешайте начинку.
  4. Капусту разберите на листья, проварите их в воде по 3-4 минуты.
  5. Заверните начинку в капусту и запекайте в духовке при температуре 180 градусов. К столу подавайте в горячем виде.

Чем заменить животный белок

Белки животного происхождения очень важны для человеческого организма, чтобы он нормально функционировал. Поэтому, когда соблюдается постный рацион необходимо заменить их растительными компонентами. Белок содержится в таких продуктах:

Следует отметить, что из бобовых культур лучше всего усваивается соя. Кунжутные семена восполняют дефицит кальция в организме. А соевое молоко является еще и источником витамина Е.

Польза и вред

Организм человека индивидуален, поэтому он по-разному может воспринимать последствия диетического питания. Постная диета для похудения на неделю, несомненно, способствует избавлению от лишнего веса. Она имеет как положительные, так и отрицательные стороны. Давайте рассмотрим, какими преимуществами обладает постный рацион:

  • Организм хорошо очищается от токсических веществ, накопившихся в период употребления жирных блюд.
  • Уходит лишний вес, который оказывает значительную нагрузку на сердце.
  • Улучшается внешний вид кожных покровов.
  • Уровень холестерина и сахара понижается, уходит лишняя жидкость.
  • Стабилизируются обменные процессы и работа системы пищеварения.

Меню из постных продуктов нельзя применять в следующих случаях:

  • Беременность и лактация.
  • Хронические заболевания желудочно-кишечного тракта и сердца.
  • Детям до 14 лет.
  • Сахарный диабет.
  • Не подходит такой рацион спортсменам и для лиц, занятых физическим трудом.

Мнения специалистов

Диетологи утверждают, что исключение мясных продуктов не всегда приводит к похудению. Ведь постное меню не должно быть насыщено растительными продуктами, которые ведут к полноте. Это касается макарон, солений, картошки, сухофруктов, хлеба и растительного молока. Поэтому для того, чтобы не увеличивать цифру на весах нужно кушать указанные компоненты в ограниченном количестве.

Специалисты рекомендуют плавно выходить из диетического рациона. Это не навредит общему самочувствию и не вернет сброшенные килограммы.

Постная диета позволяет избавиться в среднем от 5 кг избыточного веса. Только при правильном соблюдении рациона питания можно достичь желаемого результата. Не позволяйте себе излишеств в еде и следите за своим здоровьем.

pitanieives.ru

Постная диета для похудения на 7 дней

Постная диета представляет собой систему питания, которая основана на отказе от продуктов животного происхождения. Подобная методика похудения позволяет не только избавиться от лишнего веса, но и оздоровить, и омолодить организм.

Постная диета для похудения на 7 дней

Сразу хотелось бы сказать о том, что не стоит придерживаться подобной диеты долее долгое время, поскольку как ни круги, а животный белок необходим для нормальной и полноценной работы организма. Есть несколько правил, постной диеты для похудения, которые стоит учитывать. Во-первых, в меню не должно быть даже продуктов, которые содержат компоненты животного происхождения. Во-вторых, питаться нужно дробно, то есть минимум 4 раза в день, что позволит не чувствовать голода. В-третьих, важно потреблять достаточное количество воды. Стоит правильно выходить с постной диеты, рассчитанной на неделю, то есть постепенно добавлять продукты, которые относятся к запрещенным. В том случае, если хочется удержать вес надолго и продолжить худеть, тогда лучше перейти на правильное питание.

Чтобы составить меню постной диеты для похудения на неделю, стоит учитывать данные рекомендации, а также воспользоваться существующими примерами.

  • завтрак: запеченный картофель, по 1 ст. ложке кетчупа и грибной икры, а еще кофе или чай;
  • обед: салат из яблока, дайкона и сельдерея, порция грибного супа без картошки;
  • перекус: тушеная капуста на воде и яблоко;
  • ужин: ленивые голубцы с грибами и чай.

  • завтрак: тушеные без масла грибы, тост из черного хлеба и чай;
  • обед: овощной суп с пирожком;
  • перекус: овощной салат, заправленный медом, с орешками;
  • ужин: каша с черносливом и чай.
  • завтрак: пшенная каша с измельченной тыквой и яблоком, а еще чай;
  • обед: борщ с грибами, порция салата и 100 г сухого вина;
  • перекус: рагу с грибами и компот;
  • ужин: тушеные овощи и ягоды.

womanadvice.ru

Меню на 7 дней постной диеты для похудения

Постная диета для похудения на 7 дней поможет не только сбросить лишний вес, но и привести себя в хорошую форму. Существует несколько вариантов такой диеты, но независимо от того, какой из них окажется предпочтительнее, сперва нужно проконсультироваться с терапевтом. Это объясняется тем, что при некоторых хронических заболеваниях увлечение диетами может нанести вред организму.

Суть постной диеты

История этой разновидности диетического питания началась с религиозных постов. Они предусматривают воздержание от мясных и рыбных блюд. По наблюдениям многих людей во время поста улучшалось самочувствие, снижался вес, появлялась легкость во всем теле.

Существует 2 варианта постной диеты. Оба являются вегетарианскими, то есть исключают мясо, рыбу, птицу, яйца, животные жиры. Один из вариантов более жесткий и предполагает исключение любых жиров, в том числе и растительных. Второй вариант — щадящий, но предполагает один день разгрузки, в течение которого есть вообще нельзя.

Жесткая диета подходит не всем. Например, если девушка занимается спортом, ей вряд ли стоит соблюдать суровую постную диету, поскольку при силовых нагрузках необходимо, чтобы в организм поступало достаточно белков.

Жесткий вариант отлично подойдет для худеющих женщин, которые хотят побыстрее сбросить лишний вес, причем как можно больше. Диета рассчитана на период от 7 дней до 7 недель. Итак, какие продукты допускается употреблять согласно данному варианту диеты:

1. Каши. Любая каша — отличный вариант. Особенно хороши пшенка, гречка, ячка, овсянка. Крупы не только полезны. Благодаря клетчатке, они буквально «выметают» из организма шлаки, токсины и другие вредные вещества, которые в нем накопились.

2. Овощи. Можно употреблять любые в качестве гарнира, но только в тушеном виде.

3. Грибы. Их тоже добавляют к каше, но готовить такое блюдо нужно исключительно без масла.

4. Фрукты. Можно кушать любые, какие нравятся.

Согласно жесткой постной диете, исключаются все виды масел: сливочное, оливковое, подсолнечное и др. Они не добавляются ни в каши, ни в салаты. Лишь один раз в воскресенье можно добавить кусочек сливочного маслица в кашу. Категорически запрещены любые специи за исключением морской соли.

Фрукты можно кушать не более 1 — 2 раз в день. Любые сезонные фрукты — отличный перекус.

Важно помнить и о водном режиме. Во время диет нужно воздержаться от кофе и пить больше чистой воды, зеленый чай, травяные отвары.

Если девушка ходит в тренажерный зал или на фитнесс, но все же хочет попробовать жесткую постную диету, она должна немного подкорректировать ее.

Так, спортсменкам необходимо включить в рацион белковые продукты растительного происхождения. К постным белковым продуктам относятся бобовые: фасоль, маш, нут, чечевица, бобы, соя, а также сыр тофу и грибы.

Если девушка занимается спортом или фитнессом, ей лучше прибегнуть к другому варианту постной вегетарианской диеты.

Постная диета при занятиях спортом

Это очень разнообразная диета, во время которой не придется голодать. Чтобы получить результат, очень важно строго придерживаться специально составленного рациона. Это удобно: не нужно продумывать меню на каждый день.

Ниже представлен пример рациона на неделю.

Понедельник

Меню на завтрак: каша из пшенной крупы (100 г), запеченная тыква и чай.

На обед полезно съесть свежий морковно-капустный салатик, сбрызнув его лимонным соком. Можно приготовить вегетарианский борщ на фасоли. Поджарка исключена.

Полдник можно разнообразить компотом, сваренным из ягод и фруктов без сахара. На выбор следует запечь картофелину или съесть банан.

На ужин можно потушить репу с добавлением луково-морковной массы, перетереть клюкву с сахаром и выпить чай.

На завтрак можно запечь картофель с натуральным кетчупом, в качестве гарнира добавить кабачковую икру или грибное пюре, а запить чаем или кофе.

На обед подойдет такое меню: яблочный салатик, брюква и суп из грибов. Картофель в суп не добавлять.

На полдник потушите капусту без масла, зелень, съешьте яблоко.

На ужин можно приготовить голубцы с рисово-грибной начинкой (150 г) и чай.

Меню на завтрак: винегрет без добавления картофеля, травяной чай или цикорий.

Пообедать можно салатом из сырой свеклы, сбрызнутым лимонным соком, капустным супом и рисовым хлебцем.

На полдник можно приготовить клецки из картофеля с гарниром в виде квашеной капусты, несладкое ягодное желе.

Отличным ужином станет отварная тыква (200 г) и чай с вареньем.

Четверг

Меню на завтрак следующее: шампиньоны, тушеные без масла, тост из черного хлеба и чай.

Пообедать полезно свежим салатиком из моркови, овощным бульоном из брокколи. Можно скушать маленькую духовую булочку с овощной начинкой.

На полдник хорошо сделать репово-ореховый салат с добавлением меда.

Поужинать можно гурьевской кашей. Варить ее нужно на воде, в готовую кашу добавить чернослив.

Голодный день. Можно пить чистую воду, свежевыжатые соки в любом объеме.

На завтрак приготовьте овсяную кашу на воде, свекольно-морковный салатик, сбрызнутый соком лимона.

Пообедать можно фасолевым или чечевичным бульоном, салатиком из любых овощей без масла, запить чаем.

На полдник запеките 2 яблока, посыпанных корицей.

Поужинать лучше картофельным пюре и салатиком из любых свежих овощей. Пюре готовить на воде.

На завтрак приготовьте травяной чай и дрожжевую лепешку. Ее можно смазать вареньем.

Меню на обед: картофельно-луковый суп, салат из свежих овощей, зеленый чай.

Полдник разнообразят тыквенно-крупяная запеканка, кисель или чай.

В качестве ужина подойдет пудинг, приготовленный из ржаной муки и политый ягодным вареньем. Разрешается выпить ягодный морс.

Сложность такой диеты состоит только в том, что она требует времени на приготовление еды.

berry-lady.ru

Не все коту Масленица! Постная диета: минус 10 кг на диете для похудения, меню, отзывы, результаты

В наше время, пост – не только духовная практика для украпления силы духа, но и эффективный метод оздоровления организма и похудения.

В погоне за красивой фигурой женщины и мужчины готовы сидеть на диетах, правила которых противоречат здравому смыслу. Существует огромное количество диет, каждая из которых имеет армию последователей. Зачастую принципы этих диет кардинально различаются: постная диета и белковая диета, монодиеты и системы правильного питания, а венчает весь спектр – голодание.

Чаще всего, специалисты рекомендуют переход на систему правильного питания, однако похудения в этом случае придется ждать долгое время. Если необходимо сбросить вес в течении небольшого промежутка времени, наиболее безопасно для здоровья – соблюдать постную диету для похудения.

Суть метода

Меню постной диеты для похудения практически дублирует рацион христианского поста. Суть питания – в отказе от жирной, мясной, рыбной, молочной пищи. Проще говоря, необходимо отказаться от белка и жира.

История поста уходит корнями в III век, когда христианство начинает распространяться на языческой Руси. Изначально постились люди перед крещением, а крещение, как правило, проводилось на Пасху. В последующем усмирение плоти практиковалось всеми христианами.

Специалисты утверждают, что соблюдение поста имеет физиологическое обоснование – очищение организма от шлаков, общее оздоровление, потеря веса, набранного за зимние холода. Конечно же, верующие считают, что пост – это усмирение духа, и не приемлют сведение поста к очередной диете.

Однако, в наше время, когда распространены различные вероисповедания, постную диету могут соблюдать не только христиане, но и представители иных конфессий, а также атеисты.

Варианты диеты

На настоящий момент имеются два основных варианта постной диеты для похудения – более жесткий, который, по отзывам, не рекомендуется при наличии активных физических нагрузок, и щадящий вариант, предполагающий минимальное потребление белка.

Важно! При соблюдении диеты категорически запрещено употреблять алкоголь!

Первый вариант

Постная диета предполагает активный процесс похудения: за период от одной до семи недель можно сбросить от 10кг лишнего веса. Запрещено употребление животной пищи, всех видов масел. Полностью под запретом все специи, кроме соли. Однако, не стоит пугаться, наши магазины предлагают огромный ассортимент продукции для поста, поэтому не нужно думать, что придется питаться одной овсянкой.

Вариант меню на один день.

Полдник – 1 фрукт (какой больше нравится).

Обед – грибной суп, тушеные овощи, несладкий чай.

Ужин – тефтели, несладкий чай.

Второй вариант

В принципе изменяется только то, что разрешено добавление растительного белка и небольшого количества растительного масла. По отзывам, данный вариант постной диеты больше подойдет тем, кто занят на физической работе или активно занимается спортом.

Важно! В первом варианте диеты, при наличии физических нагрузок, будут «съедаться» мышцы, ввиду отсутствия белка в рационе.

Вариант меню на один день.

Завтрак – каша на воде, несладкий чай.

Полдник – фрукт (любой сезонный, по желанию).

Обед – лобио из красной фасоли, несладкий чай.

Полдник – сезонный фрукт.

Ужин – грибная солянка в горшочке, несладкий чай.

Рецепты

Грибной суп

В качестве грибов используются вешенки, но их можно заменить на любые свежие или сушеные грибы. Сушеные грибы нужно предварительно замочить.

Ингредиенты:

  • вешенки – 150 гр;
  • картофель – 2шт (средние);
  • лук репчатый – 1шт;
  • морковь – 1шт;
  • вода – 1литр;
  • зелень и соль – по вкусу.

Нарезаем грибы кусочками, лук шинкуем, обжариваем на сухой сковороде в течении 1 минуты, очищаем морковь и картофель, нарезаем ломтиками. В кастрюле смешиваем ингредиенты, заливаем водой, добавляем соль. Суп варится до готовности картофеля. Перед подачей на стол посыпается мелко нарезанным укропом.

Тефтели

Данный рецепт создан для постного меню, вместо фарша используются грибы и гречневая крупа.

Ингредиенты:

  • крупа гречневая – 1 стакан;
  • вешенки – 100 гр.;
  • томатная-паста – 2ст.л.;
  • мука пшеничная – 4 ст.л.;
  • лук репчатый – 1шт.;
  • соль, зелень по вкусу.

Гречку отвариваем до готовности, лук и вешенки мелко шинкуем и обжариваем на сухой сковороде 2 минуты. Гречку и грибы с луком перемалываем блендером, солим. В приготовленную массу нужно добавить 2 ложки муки, тщательно перемешать. Формируем тефтельки, обжариваем на сухой сковороде (чтобы масса не прилипала к сковороде, ее можно застелить пергаментной бумагой. Выкладываем получившиеся тефтели в сотейник, заливаем томатной пастой, разведенной водой и готовим еще минут пять. Тефтельки готовы.

Лобио из красной фасоли

Ингредиенты:

  • фасоль – 200гр;
  • репчатый лук – 1шт (средняя);
  • орех грецкий – 100гр;
  • растительное масло – 3 ст.л.;
  • соль, зелень – по вкусу.

Фасоль замачиваем на 12 часов в воде, затем отвариваем до готовности и остужаем. Мелко нарезаем лук и обжариваем на растительном масле, орехи измельчаем в блендере. Смешиваем все ингредиенты, посыпаем зеленью. Лобио готово!

Грибная солянка в горшочке

Ингредиенты:

  • белые грибы (замороженные или сушеные) – 200 гр;
  • капуста – 100гр;
  • картофель – 3шт (небольшой);
  • лук репчатый – 1шт;
  • морковь – 1шт;
  • растительное масло – 1ст.л.;
  • соль, зелень – по вкусу.

Обжариваем мелконарезанный лук на постном масле, добавляем грибы, готовим пару минут, добавляем морковь (натертую на мелкой терке), тушим еще 5 минут. Картофель режем пластиками, капусту шинкуем. Раскладываем ингредиенты по горшочкам, добавляем сверху смесь из овощей и грибов. В 200 гр. воды растворяем половину чайной ложки соли и заливаем по 100 гр. воды в горшочек. Готовим в духовке в течении получаса на 180 градусах.

Кому подходит диета

По большому счету, диеты, основанные на постном меню, подходят всем людям. Естественно, что перед соблюдением такого вида диет необходима консультация со специалистами, чтобы в погоне за красотой не навредить собственному организму.

Результаты

Даже если вашей целью была потеря веса, безопасная и эффективная постная диета поможет вам не только в этом.

  • очищение организма от шлаков и токсинов;
  • снижение холестерина;
  • нормализация работы ЖКТ и мочеполовой системы;
  • восстановление обмена веществ;
  • нормализация сердечно-сосудистой, эндокринной и нервной систем;
  • улучшения состояния волос и кожи.
  • снижение веса от 5 кг и выше в зависимости от периода нахождении на диете.

Отзывы

Иван, 40 лет, Красноярск: «Придерживался второго варианта диеты во время поста – удалось снизить вес на 15 кг, появилась легкость в теле, исчезла одышка. Что для меня важно – исчезла изжога, мучившая долгое время. Соблюдать диету довольно тяжело – сказывается запрет на алкоголь и отсутствие мясных блюд.»

Кристина,32 года, Иркутск: «Не могу придерживаться диет, ранее были постоянные срывы. Постилась с родителями, прошла весь пост. Результат – минус 20 кг. Я летаю, чувствую себя супер – звездой. Два раза за весь период срывалась, но брала себя в руки и продолжала дальше. Мой секрет – я на перекус использовала сухофрукты, что помогало пережить отсутствие сладкого.»

Светлана, 49 лет, Новосибирск: «Соблюдали диету вместе с мужем в течении 50 дней. Первая неделя была самая тяжелая – хотелось чего-нибудь запрещенного. Далее появилась легкость – знакомые говорят, что мы как-будто лет 10 скинули. Это при том, что лишнего веса не было. Я сбросила 3кг, а муж – 5кг.»

Выводы

Постная диета – весьма эффективна для снижения веса и нормализации процессов организма. При этом, не стоит забывать, что основной принцип успеха любой диеты – соблюдение правил и минимизация срывов, поэтому тем, кто не уверен в собственных силах, имеет смысл попробовать постные разгрузочные дни.

Помните, мы все уникальны и имеем свои особенности, то, что подходит одному человеку, может негативно отразится на здоровье другого, поэтому начинать диеты нужно с консультации специалиста, чтобы не навредить себе.

skinnybitch.online

Диета во время поста: на 40, 7 дней, меню, отзывы

Пост – особый период, он связан с преодолением себя, самодисциплиной, анализом и воздержанием. Для веры Великий пост является временем, предназначенным для духовного и телесного очищения, смирением и подавлением страстей.

Для верующих людей питание представляет главный инструмент, чтобы с успехом превозмочь чревоугодие и желание.

Важно понимать, что основным назначением поста должна оставаться духовная сторона, а не похудение и коррекция фигуры. Однако при правильном подходе диета в пост поможет добиться положительных результатов в отношении духовного состояния, внешности, здоровья и самочувствия.

Описание диеты

Великий православный пост длится 40 дней, он символизирует подвиг Христа во спасение всего человечества, когда он искушался дьяволом и ничего не ел.

Самые строгие периоды поста – это первая и последняя недели. Чтобы следовать посту, необходимо полностью отказаться от пищи животного происхождения.

Разрешается употреблять овощи и фрукты, злаки, орехи и растительное масло, хлеб, воду, сахар.

Важные правила:

  • крупы, злаки, соя и бобовые – основа рациона, источник углеводов и белка, их разнообразие позволяет питаться вкусно, сытно и полезно;
  • макаронные изделия – спагетти, макароны, лапша, доступны к употреблению, имеют высокую питательную и пищевую ценность;
  • овощи, грибы, ягоды и фрукты – обеспечивают поступление в организм жизненно необходимых веществ: витаминов, минералов, клетчатки, аминокислот;
  • сухофрукты и орехи – питательное и вкусное дополнение, дающее энергию, вкус и силу;
  • сладости – мед, варенье, зефир, пастила, конфеты, в составе которых нет запрещенных продуктов питания;
  • хлеб и выпечка – в современной кулинарии существует множество постных рецептов;
  • напитки – компоты, морсы, кисели, травяные отвары и настои помогут справиться с жаждой и поднимут настроение.

Каких продуктов касаются ограничения и запреты:

  • мясо и рыба, их производные – сало, колбаса, ветчина, сосиски, копчености;
  • молочные и кисломолочные продукты – кефир, ряженка, сметана, йогурт, творог;
  • яйца и продукция, в состав которой они входят, сдоба, выпечка, сладости;
  • шоколад, пиво, вино, крепкий алкоголь, кофе.

Допустимые послабления могут касаться детей и пожилых людей, беременных и кормящих женщин, тех, кто занят тяжелым физическим трудом или страдает серьезным заболеванием.

Можно ли похудеть в пост?

Многие продукты, допустимые к использованию в пост, наделены высокой калорийностью и достаточной пищевой ценностью, богаты крахмалом и углеводами, среди них – бобы и крупы, хлебобулочные и макаронные изделия.

Поэтому питание в пост должно быть правильно организовано:

  1. Кушать следует часто и регулярно, предпочтение следует отдавать простым и полезным рецептам.
  2. Запрещается переедать и увлекаться сладостями, использовать много соли и специй, так как они разжигают аппетит.
  3. Ограничение касается растительного масла, поэтому готовить лучше на гриле или пару, отваривая или запекая пищу.

Диетический план питания положительно сказывается на общем здоровье и самочувствии человека, помогает улучшить фигуру и уменьшить объемы тела. Лишенная жирности еда позволяет избавиться от шлаков и токсинов, очищает кишечник и нормализует стул.

Все это положительно отражается на внешности и настроении, способствует снижению массы тела и коррекции фигуры. Умеренность во всем – вот главное правило для постящегося человека, который стремится похудеть.

Основные принципы питания

Основа поста – это сложные углеводы растительного происхождения. Они богаты клетчаткой , поэтому долго перевариваются, обеспечивают ощущение сытости и снабжают организм необходимой энергией.

Злоупотреблять углеводами нельзя, излишки калорий могут откладываться про запас. Норма сложных углеводов в чистом виде составляет 4 грамма на 1 кг веса человека, ее превышение ведет к набору веса.

С целью исключения переедания и срывов, следует грамотно и подробно составить меню, желательно на каждый день поста.

Полезные рекомендации:

  1. Выбирать сбалансированные и низкокалорийные блюда, с минимальным содержанием масла и сахара.
  2. Свежие и сухие фрукты, а также сладости, есть в первой половине дня, избегая употребления продуктов с высоким гликемическим индексом ближе к вечеру и после 18.00.
  3. На вечерний перекус лучше оставлять сырые овощи – морковь, капусту, свеклу, огурцы, помидоры.
  4. Питаться часто, 5-6 раз в сутки, и следить за объемом порции. Положительные эмоции получать не от вкусной еды, а от живого общения и хороших поступков.
  5. Правильное приготовление – залог пользы, вкуса и здоровья. Лучшие способы термической обработки в пост – это запекание, отваривание, тушение, приготовление на пару или на гриле.
  6. Достаточный питьевой режим ускорит метаболизм, улучшит процессы очищения и восстановления. В список разрешенных напитков входят – натуральные соки, морсы и компоты, вода без газа, зеленый или травяной чай, цикорий вместо кофе.
  7. Выход из диеты должен быть постепенным и тщательно спланированным. Только так можно сохранить достигнутый результат и снизить риск возникновения проблем со здоровьем.

Постная диета на 40 дней

Это древняя система питания, включающая определенные ограничения и запреты. Бесспорным доказательством его пользы служит великая сила духа, превосходное телосложение и отличное здоровье наших предков.

Сегодня постный рацион является разумным способом для снижения веса, общего оздоровления и очищения организма. Преимущества поста определяют правильные продукты, наделенные пользой, питательностью и низкой калорийностью.

Меню на каждый день

Постная еда – это крупы, овощи, бобовые, хлеб, грибы. Пища эта вкусная, сытная и полезная, она быстро насыщает и надолго избавляет от чувства голода.

Приятные дополнения, в виде фруктов, зелени, орехов и семян, позволяют значительно разнообразить стол и составить интересные рецепты.

Не следует забывать об умеренном количестве жиров – допустимая норма составляет 40 граммов растительных масел в день. Жидкости тоже должно быть достаточно – поступать в организм не менее 2 литров в сутки. Между основными приемами пищи разрешены и приветствуются легкие и здоровые перекусы.

Пример меню на каждый день:

  • Завтрак . Тарелка каши, приготовленной на воде. Возможные варианты – гречка, овсянка, пшено, рис, кукуруза. Травяной чай, постный хлеб с медом.
  • Обед . Овощной борщ или щи, порция зеленого салата, горсть сухарей. Напиток на выбор – компот, кисель, морс.
  • Ужин . Рагу из овощей или запеченные овощи, салат из фруктов и ягод, отвар шиповника.

Отзывы

Эффект от постного питания, рассчитанного на 40 дней, устойчив и заметен.

Удержание достигнутых результатов связано с правильным выходом из диеты и дальнейшего пищевого поведения.

Екатерина, г. Самара

Василиса, г. Москва

Вера, г. Белгород

Диета в Великий пост перед Пасхой

На Страстную неделю, начинающуюся за 7 дней перед самой Пасхой, приходятся самые строгие и суровые запреты.

Таблица питания в пост в 2018 году

В некоторые дни воздержание касается абсолютно всех продуктов, кроме воды и хлеба. Современный вариант семидневной постной диеты не такой строгий, при этом позволяет похудеть на несколько килограмм без ущерба здоровью и самочувствию.

План постного питания на 7 дней:

  • Завтрак – каша из любой крупы, приготовленная на воде, сухофрукты, чай.
  • Обед – постный суп и салат из овощей с растительным маслом, напиток на выбор.
  • Ужин – овощное рагу или овощи на пару, сухарики, чай или цикорий.

  • Завтрак – овсяные хлопья на воде, свежие фрукты, травяной чай.
  • Обед – овощной суп и горсть сухариков, свежая морковь с растительным маслом.
  • Ужин – оладьи из кабачков, замоченные сухофрукты, компот.
  • Завтрак – бутерброд с икрой из баклажан или кабачков, апельсин, цикорий.
  • Обед – суп-пюре из тыквы, запеченные овощи, чай черный или зеленый.
  • Ужин – постные голубцы, салат из овощей, гренки, клюквенный морс.

  • Завтрак – печеный картофель, свежие овощи, банан, цикорий или чай.
  • Обед – постный борщ или щи, овощи в фольге или на пару, напиток на выбор.
  • Ужин – перец фаршированный морковью, гренки, компот.
  • Завтрак – гречневая каша на воде, сушеные финики, чай с медом.
  • Обед – постный рисовый суп, макароны с томатным соусом, цикорий.
  • Ужин – морковные котлеты, гренки, морс или компот.

  • Завтрак – каша из любой крупы на воде, гренки с джемом, цикорий.
  • Обед – постная грибная лапша, капустный салат с растительным маслом, компот.
  • Ужин – отварной или запеченный картофель, салат зеленых овощей, чай.
  • Завтрак – манная каша на воде с медом или вареньем, гренки, кисель.
  • Обед – фасолевый суп, овощной салат, горсть сухарей, ягодный морс.
  • Ужин – овощи на гриле, овощной сок – томатный, томатно-морковный.

Чтобы похудеть на 10 кг и более за время поста нужно дополнительно устраивать 1 разгрузочный день в неделю. Приемлемым и безопасным вариантом считается суточное монопитание , например, гречка, рис, овсянка, овощи, фрукты.

dieta4me.ru

[Всего голосов: 0    Средний: 0/5]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *