Раздельное питание рецепты на 21 день диета



Принципы раздельного питания и меню при похудении

Для чего необходимо питаться раздельно

Для вас не будет открытием или тайной, что многое зависит от хорошего и качественного, а, главное, сбалансированного рациона. Ведь признайтесь себе, что вы часто любите перегрузить организм жирным или «тяжелым» вкусным, но таким вредным.

И неудивительно, что ваше тело набирает лишний вес и откладывает «жирок» в самых заметных местах. Таким образом, он протестует, сопротивляется вредным веществам, которые вы насильно вталкиваете в себя.

Самое удивительное, что люди начали задумываться о правильном питании еще во времена великой Римской империи, когда многие эскулапы в один голос твердили про вред и несовместимость некоторых продуктов.

Безусловно, при таком виде поглощения пищи у вас не будет мгновенных результатов и быстрого «испарения» лишних граммов. Указанный метод будет способствовать медленному, уверенному и зафиксированному результату. При таком подходе к похудению ваши весовые излишки не будут возвращены, как это случается в большинстве диет.

Раздельное питание для похудения, как и иная система, имеет определенные правила и требования, которые в любом случае необходимо выполнять в установленной точности. Нижеприведенные правила следует соблюдать для достижения требуемого результата.

Правила при разделении питания

Самым первым и ненарушаемым принципом является ваше желание и вера в результат. Увы, без этих двух пунктов, вы никогда не сможете действительно получить идеальное и совершенное тело. Таким образом, твердо поверьте и пожелайте иметь совершенную фигуру.

Далее будут описаны принципы раздельного питания, стоит отметить, что некоторые пункты могут отличаться, ведь сам раздельный рацион существует в двух направлениях для похудения, поддержания идеальной формы и сжигания «излишков» вредной пищи, нужно соблюдать следующие нехитрые правила:

  • Мучные + содержащие протеин изделия – под запретом. В данном случае запрещено смешивать различного рода концентраты, ведь для переваривания протеина желудку требуются высококислотные продукты, а продукция на мучной основе требует иных соков, что может привести к брожению вторых. А по факту вы просто загрузите желудок непосильной работой. И какой-то из элементов несовместимой пищи мгновенно осядет у вас на боках. А вам это совершенно не нужно!
  • За один прием ешьте только протеины одной группы. Во время избытка протеина в организме начинает активно вырабатываться мочевая кислота, которая в итоге может привести к таким заболеваниям, как ревматизм и подагра.
  • Один перекус – один продукт, содержащий муку. Для насыщения энергией организму достаточного одного вида мучной продукции. Избыток или перенасыщение влечет за собой проблемы в виде набора веса, особенно это опасно для людей, которые ведут малоактивный образ жизни.
  • Совмещение сахара и живых протеинов наказуемо. Сахар вызывает процесс брожения в желудке и усложняет «переработку» протеина.
  • Мучные и кислые фрукты противопоказаны. Из-за различных уровней переваривания, желудок не сможет «переработать» мучные изделия, которые осядут на вашей талии и бедрах, и потом снова заставят вас купить джинсы на размер больше! Поэтому не стоит рисковать с сочетанием данных продуктов.
  • Дыню и арбуз употреблять до еды и исключительно в единичном виде. Данные ягоды лишь кажутся легкими и безобидными, на самом деле желудку очень тяжело их превратить в питательные вещества. И, если скушать с ними еще что-либо, то они останутся без «обработки» и могут вызвать такие неприятности, как газы, гастрит, отрыжку и многое другое.
  • Молоко пьем в одиночку. Молоко можно пить, совмещая с салатиками и фруктами. А так молоко — это вещество, содержащие протеин, а как вы уже знаете белок тяжело переваривать. В случае не восприятия молока вы можете заменить его кефиром или же йогуртом.
  • Только растительные виды масла. Для приготовления и заправки рекомендуется употреблять оливковое, кукурузное, соевое масло. Данные масла очень питательные и полезны для человека, а также легко совместимы с изделиями на белковой основе.
  • Сухофрукты рассадник белка и мучных элементов. Как вы уже смогли узнать совмещать два этих вида категорически запрещено.

Обратите внимание, что диета при раздельном питании имеет жесткие требования к совместимости различного рода продуктов. А данную совместимость можно легко продемонстрирует таблица совместимости продуктов при раздельном питании.

Таблица раздельного питания для похудения

Вот и пришло время вам изучить досконально, что можно или нельзя совмещать. В этом вам поможет таблица раздельного питания для похудения с детальным описанием. Призванном облегчить ваши труды на своей прекрасной в будущем фигурой.

Ниже по пунктам будет расписано, для чего нужны указанные питательные вещества и какую они играют роль в жизнедеятельности.

  1. Мясной раздел. Указанный раздел самый коварный и в то же время очень важен для человеческого организма. Ведь именно здесь можно самое проще нарушать все установленные правила совместимости продуктов. Важно понимать, что для «вытаскивания» полезных и необходимых веществ из данного продукта желудку нужны самые сильные кислоты, которые появляются только в первом часу после употребления. Главным моментом в данной графе является необходимость приготовления постного мяса, то есть все внешние жиры нужно непременно удалить. Сочетание допустимо с овощами, не содержащими крахмал и так называемой зеленой категории. Сочетание же с содержащими алкоголь напитками и молочными изделиями запрещено.
  2. Зернобобовый пункт. Этот подпункт подразумевает под собой горох, фасоль, чечевицу и многие другие элементы, требующие определенного внимания для совмещения с иными видами. Все это обеспечивается их двойной свойственностью. Допустим, как крахмальные они очень хороши совместно с жирами, и хорошо могут быть усвоены при содержании еще растительных масел или сметаны. Как источник натурального белка их приемлемо употреблять с зеленью и овощами, содержащими крахмал. Исключение данных продуктов из рациона приведет к потере, а в скором времени, дефициту белка растительного характера.
  3. Сливки и сливочное масло. Лучше всего этот продукт употреблять совместно с салатами, в которые покрошены не крахмалистые овощи и много зелени.
  4. Сметана. Лучше всего подойдет к овощам при приготовлении различных салатов. Также отлично сочетается с другими кисломолочными продуктами, например с творогом.
  5. Масло с растительной основой. Очень полезное и превосходное масло, его стоит подавать с салатами. Лучше всего употреблять в сыром и неочищенном виде. Отметим, что оно очень калорийное, будьте осторожны, не усердствуйте.
  6. Сахар и различные кондитерские изделия. Откажитесь от соблазна. Данный вид продуктов практически не усваивается. При этом вызывает массу неприятных ощущений в виде гастрита, лишних отложений, и сильно ограничивают выделение желудочного сока.
  7. Хлеб, картофельные блюда, крупа. Данные продукты очень вредны. Именно данный запрет является одной из основ раздельного питания, что обеспечивает максимальное ограничение на получение тяжелых углеводов. Но, хлеб, испеченный на цельных и неочищенных зернах можно употреблять в любом количестве.
  8. Кислотные фрукты и томаты. Данные продукты очень полезны, если их правильно употреблять в разное время с различными иными продуктами такими как, белковыми и крахмальными.
  9. Сладкие сухофрукты. Совмещать данную пищу с чем-либо иным не рекомендуют, и лучше всего употребить их за 20 минут до основного приема пищи.
  10. Зеленые и не содержащие крахмал овощи. Это единственная категория, у которой везде «зеленый коридор». Их можно есть со всеми иными типами.
  11. Крахмалистые овощные продукты. Добавлять лучше всего к крахмалистым продуктам, но нельзя их сочетать с сахаром.
  12. Молоко. Употреблять исключительно отдельно. Природой заложено употребление молока в единичном виде. Ведь в природе все детеныши питаются лишь молоком, без каких-либо добавлений иных веществ.
  13. Кисломолочная продукция и творог. Внимательно «сочетайте» данные продукты, так как итоговый продукт получается тяжелым и потребует максимальных усилий для переработки. Можно употреблять вместе с сыром или сметаной. А вот сладкие фрукты, добавленные в творог, приносят вред.
  14. Брынза и сыр. Рекомендованы к употреблению лишь молодые сыры домашнего производства или же вымоченная брынза, так как соли и острота, которые присутствуют в иных видах негативно влияют на метаболизм.
  15. Яйца. Достаточно тяжелые белки, которые трудно переработать в составе с иным продуктом. А вот как отдельный продукт, яйца очень полезны из-за содержания витаминов. Но данным видом не стоит усердствовать.
  16. Ореховые. Очень легкие по усвоению жиры растительного происхождения и они богаты витаминами.

Для того, чтобы понять, как приблизительно вам предстоит питаться, далее будет выложено приблизительное меню на неделю при раздельном питании.

Блюда на неделю

Приблизительное меню раздельного питания в течение семи дней:

  • утром необходимо выпить чай без сахара, съесть овсяную кашу, приготовленную на воде, 2 киви;
  • второй завтрак: салат, заправленный ложкой оливкового масла;
  • обед: два куска сыра, отваренная грудка курицы и брокколи;
  • второй обед: груша в количестве одной штуки;
  • ужин: обезжиренный омлет из двух яиц и суп из овощей.
  • каша гречневая с апельсином, которую следует запить чаем без сахара;
  • одно яблоко;
  • вареная рыба с салатом, общий объем порции 100 грамм;
  • одна баночка йогурта;
  • салат и суп, сваренный на овощах.
  • ржаная каша на молоке, 100 мл сока из апельсинов или очищенной воды. Чай без сахара;
  • зеленое яблоко;
  • отварная телятина с салатом и тушеными овощами, общий вес порции 100 грамм;
  • грецкий орех 5 шт;
  • цветная капуста, запеченная в сыре;
  • чай без сахара, тост из грубого помола, ячменная каша на обезжиренном молоке, мандарин;
  • зеленое яблоко;
  • кальмары, зеленый салат с тушеными баклажанами, 2 куска сыра;
  • 4 чернослива;
  • порция из отваренных овощей и яичницы с добавлением томатов.
  • каша из овсянки с добавлением фруктов, йогурт и несладкий чай;
  • яблоко;
  • зеленый салат с брокколи и цветной капусты + половинка куриной грудинки;
  • банан;
  • сыр и помидоры совместно с супом из овощей.
  • тост из грубого помола, гречка, апельсин, «пустой» чай;
  • яблоко + банан;
  • сыр, порция супа и рыбы, салат;
  • небольшое количество миндальных орешков;
  • грибной омлет с тушеными овощами.
  • В течение дня вам необходимо употребить полтора килограмма яблок.

Также ниже будут приведены рецепты и некоторые виды диеты по раздельному питанию, которые помогут максимально получить желаемый вами результат.

Разновидности диеты

Каждая диета имеет несколько видов методик достижения результата и разделенный «стол». Поэтому есть два вида диеты, которые помогут вам привести себя в порядок и лишить свой организм вредных «накоплений».

Диета на 21 день

Меню рассчитано на 21 день. Оно в основном построено на огромном количестве растительных продуктов: овощей и фруктов. Они выступают в качестве натуральной клетчатки, а вот с микроэлементами и витаминами, к сожалению, у них не особо насыщено, так как почву земли очень сильно истощили.

Таким образом, диетологи предпочитают добавлять в рацион разнообразные витамины и добавки биологического происхождения. Данная программа рассчитывается исключительно врачом диетологом для каждого человека персонально.

Диета на 90 дней

90-дневная диета раздельного питания, данная методика основывается на циклах. В основе лежит четырехдневный цикл, в котором в каждый определенный день необходимо употреблять один вид пищи. В данной методике приблизительно один цикл выглядит следующим образом:

  1. Первый день в цикле имеет название «белковый». В указанный день вам разрешено есть любую пищу содержащую белок.
  2. Второй день цикла назван «крахмалистый». В эти сутки вам позволено составлять меню в состав, которого входят крахмальные продукты.
  3. Третий день прозван «углеводным». Вы можете смело есть крупы, выпечку, горький шоколад перед сном. Главное, чтобы в меню не было блюд, содержащих в себе яйца, дрожжи и молоко.
  4. Четвертый день цикла «фруктовый». В установленный день можно употреблять различные фрукты и натуральные соки. Главное все разделить на маленькие порции для того, чтобы не получить расстройства кишечника.

Используя систему 90 дней раздельного питания, уже на 29 день вам можно совершить разгрузочный день, чтобы облегчить работу и перестройку организма.

Рецепты для меню

В целом, каждая диета или определенный список продуктов может быстро надоесть, и это является одной из самых важных причин «срыва» всего плана по похудению. И чтобы такого не произошло, вам доступно большое количество разнообразных способов приготовления того или иного блюда. Рецепты раздельного питания можно найти в специализированных методичках, или же в интернете.

Таким образом, какой бы вид диеты вы ни выбрали, вы сможете легко найти рецепты раздельного питания на 21 день диеты, рецепты на 90 дней раздельного питания или же просто для поддержания своего организма в хорошем состоянии.

uplady.ru

Важные принципы раздельного питания и популярные рецепты на 21 день

О раздельном питании слышал каждый, кто хотя бы раз в жизни садился на диету с целью сбросить лишние килограммы. У этой методики много как убеждённых последователей, так и яростных противников. Однако популярность её увеличивается с каждым годом. Это касается в первую очередь 21 дневного курса раздельного питания.

В чём суть

Последователям такой диетической методики предстоит разделять белки и углеводы. Правило касается одновременного приёма несовместимых продуктов. В течение дня есть можно всё, нельзя только смешивать упомянутые группы.

Ещё один важный момент – правильное усваивание пищи. Между её приёмами должно проходить не менее двух часов. За этот временной отрезок желудок успеет отправить питательную массу в кишечник и освободится для очередного приёма пищи.

В первых несколько дней диеты может ощущаться небольшой голод. Это следствие иной пищевой привычки. После привыкания неприятное ощущение проходит, а лишние килограммы продолжают таять на глазах.

Новичкам рекомендуется вникнуть во все тонкости такого диетического питания и ознакомиться с таблицей совместимости, отображающей популярные продукты. Длительность курса можно выбрать на своё усмотрение – от 21 до 90 дней. Эффективность будет одинакова в любом случае.

Таблица

Таблицу необходимо распечатать на принтере либо составить её от руки. Лучше поместить этот список на видном месте, например, на кухне, чтобы он был всё время перед глазами. Этот нехитрый приём позволит почувствовать уверенность в собственных силах.

Ориентируясь на таблицу, легко составить ежедневное и даже недельное меню. Для удобства его можно тоже зафиксировать в письменном виде. Например, внести в блокнот.

Со временем новые знания закрепятся в памяти. Готовить станет проще – планировать завтрак, обед, полдник и ужин можно будет буквально с закрытыми глазами.

Вот пример такой таблицы:

Основные принципы

Из рациона рекомендуется исключить шоколад, жирные и жареные блюда, кетчуп, майонез. Это позволит снизить калорийность и избавиться от вредных пищевых добавок (ими пестрят этикетки современного майонеза и кетчупа).

Приветствуется достаточное потребление воды. В день нужно выпивать не менее 1,5 литров. Норма формируется из расчёта 30 г живительной влаги на килограмм актуального веса.

Полезно налегать на каши, приготовленные на воде, постные супы, овощные салаты на растительном масле, фрукты, свежие соки и морсы.

Предстоящие недели следует разбить по принципу: два белковых, два углеводных и снова два белковых дня. Можно между каждыми двумя днями делать однодневный перерыв.

К белковым блюдам относят: мясные супы и бульоны, уху, яйца, творог, отварное мясо и паровую рыбу. В качестве гарнира рекомендовано употреблять овощи, не содержащие крахмал. Под запретом картофель, так как содержание в ней крахмала чрезвычайно велико.

Как формируется меню

Новичкам достаточно сложно приступить к делу. Белки то и дело «путаются под ногами», норовя испортить принципы раздельного питания. А постоянное обращение к таблице раздражает. Кроме того, ею не получится пользоваться на работе или в дороге.

В этом случае можно воспользоваться уже готовыми рекомендациями. Меню может выглядеть так:

Первые два белковых дня питаются по следующей схеме:

  • натуральный йогурт, варёное яйцо, кусочек ветчины на завтрак;
  • тушёные овощи, не содержащие крахмала, и отварная или запеченная куриная грудка (200 г) на обед;
  • небольшая порция творога, салат из овощей (лучше огурцов и помидоров) на ужин.

В следующие два дня едят:

  • пшённую кашу с добавлением сухофруктов на завтра;
  • тушёные овощи с рисом на обед (можно съесть большую порцию);
  • тёртую свёклу с чесноком и специями на ужин.

Разнообразие блюд

Бытует мнение, что раздельное питание, как и пост, — достаточно изнурительное занятие. Рацион становится бедным, а блюда не вкусными. На самом деле это не так!

Рацион можно сделать разнообразным и избавиться от уныния. Ведь хорошее настроение – это залог успеха любого диетического питания.

Белки можно получить:

  • с отварной фасолью, сдобренной томатом и жареным луком;
  • с нежирной говядиной, запечённой в фольге с чесноком и приправленной горчицей;
  • с супом, сваренным на курином бульоне, — особую пикантность ему добавит морковь и болгарский перец;
  • с салатом из огурцов, зелени и отварного яйца;
  • с маринованными грибочками, приправленными зелёным луком и растительным маслом.

Углеводы поступят в организм, если употреблять:

  • поджаренные в небольшом количестве масла кабачки (лучше использовать для приготовления керамическую сковороду) с добавлением чеснока и зелени;
  • котлеты из капусты с морковью в панировочных сухарях – это достаточно пикантное по вкусу блюдо;
  • любые овощные супы, обильно приправленные зеленью;
  • салат из тёртой моркови с добавлением чеснока, подсолнечного масла, кориандра, чёрного молотого перца и небольшого количества уксуса с сахаром;
  • перловую, гречневую, овсяную, пшённую кашу с добавлением по вкусу изюма, сухофруктов, обжаренного лука, моркови.

Если предпринять некоторые усилия, диетическое питание перестаёт быть однообразным. А худеть становится проще и легче.

islimnow.ru

Раздельное питание – рецепты на 21 день, диета

Проблема избыточного веса крайне актуальна. Чтобы от него избавиться, разработано раздельное питание. Рецепты просты, весь рацион рассчитан на 21 день. Это своего рода диета, которая славится сбалансированным меню.

Раздельное питание – меню на 21 день

Раздельное питание для похудения предполагает приём пищи минимум 3 раза в сутки. Между основными трапезами делайте перекусы фруктами (кроме бананов, винограда, личи). Выпивайте не менее 2 л. воды, чтобы ускорить обменные процессы.

Расписание приёмов пищи:

  1. 08:00—10:00
  2. 12:00—14:00
  3. 17:00—18:00

День №1

  1. Перловка на воде с морковкой и луком, редис белый, тостерный чёрный хлеб.
  2. Суп куриный с пшёнкой, овощное рагу, салат на свежих овощах.
  3. Пропущенная через корейскую тёрку морковка с чесноком и маслом, пшёнка на воде с курагой.

День №2

  1. Натощак стакан лимонной воды, через 20 минут – гречиха, с ночи замоченная в кефире, яблоко.
  2. Тёплый салат с телятиной, горошком, фасолью, огурцом. Чечевичный суп с курицей, печёная/отварная морковь.
  3. Салат «Мимоза» или «Винегрет» (на своё усмотрение).

День №3

  1. Смесь каш (овсянка + льняная), фруктовый салат с лимонным соком, перловка или гречиха на воде. Брусничный чай с ломтиком лимона и мёдом.
  2. Лёгкий борщ с телятиной/говядиной, мясо по-французски, отварная красная фасоль с оливковым маслом.
  3. Котлеты на пару из говяжьего/куриного фарша с лучком и манкой, отварная свёкла, пшёнка с морковкой.

Как вы можете понять, раздельное питание и его рецепты проще некуда. На 21 день разработана диета, которая избавит от проблем с готовкой.

День №4

  1. Отварной бурый рис или гречка на воде, порубленный редис в масле, тостерный чёрный хлеб с сыром.
  2. Суп-пюре из брокколи, моркови, цветной капусты, картофеля (можно добавить креветки или курицу). Тушёная тефтеля или котлета, картофельное пюре, салат из овощей зелёного цвета.
  3. Лимонная вода, через 20 минут – кефирный напиток с укропом. Варёная свёкла и морковь с маслом и зеленью.

День №5

  1. Перловка на воде с добавлением кураги и изюма (можно заменить белым рисом). Чай на смородиновых листьях.
  2. Рассольник, драники на пару, котлета тушёная или пареная. Салат из порубленного огурца и капусты.
  3. Салат из отварной телятины, свёклы, моркови, чеснока, мёда и масла.

День №6

  1. Творог в зёрнах («Простоквашино») или запечённые мюсли с молоком, тостерный чёрный хлеб с мягким сыром, горсть орехов.
  2. Салат на сезонных овощах, варёный картофель, диетический куриный суп.
  3. Творожные печёные сырники, стакан ряженки с мёдом.

День №7

  1. Овсянка на воде с ягодами, сухофруктами или фруктами, жменя орехов.
  2. Винегрет по классической технологии, бурый рис или пророщенная пшеница, суп из говядины.
  3. Йогурт низкой жирности, 1%-творог.

Подошла к концу первая неделя раздельного питания. Надеемся, все рецепты просты и понятны. Рацион расписан на 21 день, это своеобразная длительная диета.

День №8

  1. Запеканка из творога или овощей с курицей.
  2. Голубцы, фаршированный перец или тефтели. Спагетти из твёрдой пшеницы. Салат из нашинкованной капусты, огурца, болгарского перчика и сельдерея.
  3. Кефир с печёными мюсли или порубленным свежим укропом.

День №9

  1. Гречка, вымоченная в кефире, салат из риса и овощей, тост с сыром и чай с соком лимона.
  2. Куриная грудка с бурым рисом, постные щи, апельсин, травяной чай.
  3. Пшённая каша с фруктовой нарезкой.

День №10

  1. Творог нежирный, чай из листьев клюквы, салат из брокколи и шпината.
  2. Постный харчо, салат из фасоли и зелёного лука, овощная котлета, яблоко.
  3. Тёртая морковь с лимоном и курагой, ромашковый чай с мёдом.

День №11

  1. Клюква со сладкими яблоками и йогуртом, отварная фасоль, чай с долькой лайма.
  2. Салат из черри, суп из гречки, рагу из ассорти овощей, печёные яблоки.
  3. Гречка в кефире, чай с мёдом, салат из свёклы и чеснока.

День №12 — разгрузочный

Этот день должен быть разгрузочным, стоит отказаться от трапезы. За сутки необходимо выпить 1,7 л. кефира и употребить 70 мл. оливкового масла высшего качества.

Раздельное питание позволяет не только похудеть, но и поправить здоровье. Доступные рецепты на 21 день просты и понятны. Такая диета хорошо себя показала на практике.

День №13

  1. Гречка с кефиром, капуста с маслом и морковью, чай.
  2. Гороховый суп, салат из шпината и болгарского перца, овощная котлета и чай из шиповника.
  3. Ряженка с льняным семенем.

День №14

  1. Салат из зелёных овощей, гречка с курагой или черносливом.
  2. Суп из риса и постного мяса, огуречный салат с зеленью, мюсли.
  3. Кефир, хлебцы с ломтиками сыра.

День №15

  1. Фруктовый салат, травяной чай, вымоченная овсянка в кефире.
  2. Чёрная редька с маслом, борщ, котлета из овощей, яблоко, запечённая морковь.
  3. Мюсли с кефиром, ломтик сыра.

День №16

  1. Салат из клюквы, яблок и моркови, овсянка.
  2. Рассольник, салат из помидоров, капуста тушёная с курицей.
  3. Свекольный салат с яблоками и говядиной.

День №17

  1. Салат из редьки, гречка, травяной чай с лимоном.
  2. Борщ, салат из болгарского перца, печёный картофель с овощами.
  3. Кутья, салат из огурцов, кусочек ржаного хлеба.

Раздельное питание позволяет тщательно очистить организм от шлаков и токсичных соединений. Рецепты на 21 день просты в приготовлении. Диета повышает общий тонус организма.

День №18

  1. Капустный салат, овсянка на молоке с курагой.
  2. Суп-харчо, овощное рагу, салат из редиса и зелёного лука.
  3. Тёплый салат из яиц, курицы, йогурта и перчика.

День №19

  1. Гречиха на молоке, жменя кешью, чай с лимоном.
  2. Овощной суп с цветной капустой, салат летний, хлеб ржаной.
  3. Гречка на воде.

День №20

  1. Каша любая, банан, чай с брусникой.
  2. Борщ, салат из помидоров, гречка.
  3. Овсянка, чай с мёдом, салат из редьки (чёрной).

День №21

  1. Питьевой маложирный йогурт, зернистый творожок.
  2. Картофельный суп, овощной салат, капуста тушёная, яблоки печёные.
  3. Салат из моркови и свёклы, пшёнка с курагой.

Раздельное питание помогает распрощаться с лишними килограммами и параллельно поправить здоровье. Доступные рецепты на 21 день расписаны подробно, с ними может справиться каждый. Диета проста и не вызывает дополнительных вопросов.

more-vsego.net

Диета «21 день»: худеем правильно

21-дневная программа похудения — это достаточно распространенная методика избавления от лишнего веса. К ее преимуществам относится максимально плавное похудение, которое имеет минимальный уровень стресса для организма. Большинство из диет, которые рассчитаны на 21 день, предполагает особое меню. Однако есть и те системы питания, где основной принцип не то в том, какое количество пищи вы употребляете, а в том, что именно и в каком виде. О самых популярных методах и способах похудения и будет наш сегодняшний разговор.

Раздельное питание: рецепты на 21 день диеты

Система раздельного питания отнюдь не нова и давно используется ведущими диетологами как эффективный метод лечения ожирения. В ее основе раздельное потребление белковой и растительной пищи. Таким образом, ваше меню в один день будет состоять из мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов, а во второй — из овощей и фруктов.

Какие рецепты здесь пригодятся? Приведем пример меню.

Белковый день

  • Завтрак: ломтик ветчины, вареное яйцо, натуральный йогурт.
  • Обед: 200 г запеченной курицы с овощами (без картофеля).
  • Ужин: порция творога.

Углеводный день

  • Завтрак: пшенная каша с сухофруктами.
  • Обед: тушеные овощи с рисом.
  • Ужин: салат из тертой свеклы со специями и чесноком.

Раздельное питание входит в систему многих программ для похудения, однако используется по-разному. Это особенно четко видно на примере американской и английской диеты.

Английская диета на 21 день

Основа этой диетической программы — раздельное потребление белковой и растительной пищи в ограниченных количествах. Большинство диетологов характеризуют ее как низкокалорийную диету с дробным питанием.

Система питания во время этой диеты предполагает разделение 21 дня на определенные блоки или этапы, которые имеют свое особое подробное меню. Первые два дня считаются разгрузочными, с потреблением минимума калорий. Основная еда во время разгрузки — кефир, молоко или томатный сок (не больше 1 литра в сутки).

На втором этапе, который длится 8 дней, предпочтение полностью следует отдавать белковой животной пище. Это нежирное мясо, рыба, яйца и кисломолочные продукты. Разнообразить рацион вы можете несладким чаем и зелеными листовыми овощами.

На третьем этапе следует употреблять исключительно овощи. Длится этот этап 10 дней и предполагает потребление любой растительной пищи в дозволенных количествах.

Заканчивается эта диета разгрузочным днем. Максимальный отвес — 10-12 кг.

Американская диета на 21 день

В отличие от предыдущей, эта программа более щадящая. Ее преимущество — довольно обширное меню с минимальным ограничением по потреблению калорий. Эту диету по праву принято считать наиболее приближенной к правильному питанию, а значит, ее можно не ограничивать 21 днем.

Основа этой диеты — раздельное употребление белков и углеводов, которое следует чередовать через день. То есть сегодня вы едите мясо, рыбу и молочные продукты, а завтра овощи, фрукты и крупы. Это достаточно удобно, ведь такое питание нельзя назвать ни скудным, ни однообразным.

Китайская диета на 21 день

Этот вид диетического питания предполагает разделение потребления продуктов в зависимости от времени суток. Больше всего пищи можно употреблять в обед, далее следует завтрак, а вот на ужин лучше обойтись легким перекусом. Меню на этой диете достаточно разнообразно, но его следует периодически повторять. К примеру, на 7, 14 и 21 день следует употреблять то же, что и в 1 день.

Гречневая диета на 21 день

Этот вид диетического питания можно смело отнести к монодиетам. Основой меню служит гречка, которую следует не варить, а замачивать на ночь. В день нужно съедать 2 стакана крупы, приготовленной таким способом. Конечно, при таком питании количество калорий минимально, но и чувство голода очень велико. Если вам совсем невмоготу, рацион следует разнообразить нежирным мясом, овощами и кисломолочными продуктами. Однако суммарное количество съеденных продуктов должно равняться все тем же 2 стаканам. Это значит, что если вы съели яблоко, то его вес следует вычесть из нужного количества гречки.

Диета на гречке подойдет людям с большой силой воли, которые готовы добиться результата любой ценой. А он обязательно будет, ведь при таком питании вполне реально за 21 день сбросить до 15 кг.

Диета института питания РАМН на 21 день

Назвать эту систему питания диетой достаточно сложно, ведь в ее основе лежит правильное питание. Из ежедневного рациона следует убрать жирное, мучное, сладкое, а также газировку, алкоголь и кофе. Все дозволенные продукты (овощи, мясо, крупы) следует употреблять в любом количестве, следя только за тем, чтобы суточная калорийность не превышала 1200. Также очень важно питаться дробно 5 раз в день.

При такой диете особое место отводится питьевому режиму — в сутки следует выпивать не менее 1,5 литров чистой негазированной воды.

Общий предполагаемый отвес — 6-10 кг (зависит от начального веса).

Эта диета хоть и не дает ошеломляющих результатов (в отличие от японской или мертвой), но при этом не имеет пагубного влияния на организм. Все рекомендации по питанию подобраны таким образом, чтобы минимизировать стресс и сделать похудение максимально комфортным.

Диета «Любимая»

Это система питания, которая состоит из нескольких блоков монодиет. В первый день вы питаетесь исключительно жидкой пищей, во второй — овощами, в третий — фруктами, в четвертый — белковыми продуктами. Далее этот блок следует повторять вплоть до получения нужных результатов. А они, конечно, будут. За 21 один день вы можете получить отвес в 10-15 кг.

Диета Марве Оганян

Назвать такое питание диетой довольно сложно, ведь по своей сути это лечебное голодание. 21 день вам не придется употреблять никакой пищи, вы будете очищать свой организм несладкими чаями. Заваривать такое питье следует на травах (подойдут чабрец, душица, мята, мелисса) с добавлением нескольких капель лимонного сока и небольшого количества меда.

Обязательное условие такой диеты — очистительные клизмы, которые следует делать ежедневно.

Показано такое экстремальное похудение далеко не каждому. Для этого следует быть абсолютно здоровым человеком. Также следует понимать, что выход из голодания будет поэтапным.

Безуглеводная диета

Этот вид диетического питания, наверное, самый популярный среди тех, кто хочет быстро распрощаться с лишним весом. Однако далеко не всем удается без вреда закончить 21-дневный марафон. Этот тип диеты абсолютно противопоказан людям с заболеванием почек, так как обилие белковой пищи может усугубить проблемное состояние этого органа.

Обычный рацион при таком питании — мясо, рыба, яйца, молочные и кисломолочные продукты. А вот овощи, фрукты, крупы и злаки находятся под строжайшим запретом.

Ярким примером такой безуглеводной программы может стать яичная диета. Как вы поняли из названия, основа дневного рациона — яйца. Их можно варить или готовить на пару в большом количестве. Дополнить ежедневное меню вы можете несладким чаем и отварным мясом. Введение других продуктов питания нецелесообразно и неприемлемо.

Эффективность такой программы ошеломительная — до 16 кг за 21 день. Однако есть и минусы — однообразное меню и высокий риск осложнений в работе почек и печени.

Питьевая диета на 21 день

Ее можно отнести как к безуглеводной, так и к раздельной системе питания. Особенность заключается в том, что все продукты поступают в организм исключительно в жидком виде. Такое питание выводит из организма все шлаки и токсины, поэтому его часто включают в различные Детокс-программы.

Яркими представителями питьевых систем считаются молочная и кефирная. Они предполагают строго ограниченный рацион без введения каких-либо дополнительных продуктов. Выдержать такое питание под силу далеко не всем, поэтому есть и облегченные варианты. В их основу входят самые различные смузи из кисломолочных продуктов, фруктов и овощей.

Диета «Чередование» на 21 день: чередование белково-углеводной пищи

Похожие принципы употребления пищи имеют достаточно много программ для похудения. Их основа — чередование приема пищи животного происхождения, богатой белками, с овощной. Это может быть как ежедневная смена углеводного и белкового рациона, так и особая система, где однообразная пища употребляется несколько дней подряд.

Ярким представителем таких программ можно считать диету «21 кг за 21 день». Она не только использует принцип чередования разных продуктов, но и наносит жесткое ограничение в употреблении калорий. Питание в таких рамках приносит свои плоды — за три недели вы можете сбросить 10-15 кг лишнего веса (а если ваш вес перевалил за 100 кг, то можно сбросить и все 20).

Минусом такой программы похудения может стать не только постоянное чувство голода (а оно обязательно будет), но и быстрое возвращение потерянных килограммов.

Любая диета — это стресс для вашего организма, поэтому к ее выбору следует подходить максимально ответственно. Перед сменой рациона следует проконсультироваться с лечащим врачом. Он поможет выбрать максимально щадящую систему питания, которая подойдет именно вам.

А у нас есть канал в Я ндекс.Дзен

Подписывайтесь, чтобы получать свежие материалы в момент их публикации!

1000sovetov.ru

Меню на 21 день с учетом раздельного питания

Большинство людей воспитывают по давно сложившимся стереотипам, и не всегда это питание не вредит нашему здоровью. Поэтому, для того, чтобы перейти на раздельное питание необходимо иметь огромную силу воли и поддержку со стороны близких.

Подобная система предполагает собой употребление еды, с учетом ее химического состава. Желательно употреблять различные своим содержанием продукты в разное время, чтобы они могли усваиваться отдельно.

Например, раздельно следует употреблять продукты о группам – овощи, мясные, молочные, морепродукты и прочее. Желательно, разные группы употреблять в различные дни.

Также одним из принципов этой концепции является не только не совместимость, но и вредность употребления некоторых сочетаний продуктов.

Данная методика была разработана американским врачом Говардом Хеем и натуропатом Гербертом Шелтоном. В результате долгих исследований было доказано, что для нормального усваивания различных продуктов питания необходимы разные условия. То есть, согласно данной методике определенные продукты совершенно не рекомендуется сочетать друг с другом.

Основная цель такого питания – лечение и омоложение организма.

Условные обозначения — завтрак – 1, обед – 2, ужин – 3. Чаи могут быть самыми разнообразными – с лимоном, с медом, с различными витаминными добавками. Все блюда вегетерианские. В каждый прием пищи допускается употребление какого-либо чая и хлеб. На обед возможно употребление фруктов.

На завтрак лучше приготовить легкий овощной салатик с белой редькой (150 г.) и перловку, морковкой и специями. Запить чаем с лимоном. Допускается употребление ржаного хлеба.

На обед рекомендуется приготовить салатик с квашеной капустой и луком и пшеничный суп на воде. На второе – рагу из картофеля, капусты, лука, кабачков, перца и специй по вкусу. Запивать можно клюквенным чаем. Пара кусочков ржаного хлеба и яблоко не будут лишними.

В качестве ужина можно приготовить морковно-чесночный салат, заправленный лимонным соком и растительным маслом и кашу из пшена с изюмом, немного ржаного хлеба. Напиток – чай.

В качестве завтрака подойдет салат из яблока, морковки, лука и капусты, специи и зелень по вкусу. Также необходимо приготовить перловую кашу с овощами.

На обед следует приготовить салат из соленых огурцов с луком и борщ на воде. На второе – овсяная котлета и печеный картофель.

Ужин должен состоять из свекольно-чесночного салата и пшеничной каши с луком и морковкой.

Дублируется завтрак 1-го дня.

Обед должен состоять из салата с консервированными грибами и зеленым горошком и фасолевого супа. На второе – гороховая котлета и печеная морковь. Томатный сок, несколько яблок.

В качестве ужина должен быть салат из картофеля с луком и овсяная каша.

1 – морковно-чесночный салат, перловая каша.

На обед салат с клюквой, яблоками, квашеной капустой и луком. На первое- рассольник на воде. На второе – шницель из капусты, морковки, лука + лук-фри.

3 – салат с морковкой и вареной свеклой с чесноком, медовые пышки на воде.

1 – салат с редькой (черной). Перловая каша. 2 – Помидорно-луковый салат, гречневый суп, голубцы с овощами

На ужин – винегрет, гречка.

1 – меню 1-го дня.

2 – салат с сол. огурцами, овощной суп с брокколи. Второе – пшеничная котлета и тушеная капуста.

3 – салат с черной редькой, пицца с овощами.

1 – морковно-чесночный салат, перловка.

2 – салат с сол. помидорами, капустные вареники, картофельный суп с крутонами, капустные вареники.

3 – меню 1-го дня.

1 – салат с сол. кабачками и яблоком, перловая каша.

2 – Салат с помидорами и луком, борщ на воде, котлета из морковки, жареная картошка.

3 – Салат с сол. огурцами, кукурузная каша.

1 – салат с брокколи, перловая каша.

2 – Салат с редисом, суп-харчо на воде, котлета из свеклы. На гарнир – лук-фри.

3- салат с изюмом и морковкой, пшеничная каша.

1 – салат с квашеной капустой, перловка.

2 – салат с редькой и морковью, щи на воде, котлета из кукурузной крупы с острым соусом.

3 – каша из пшена, винегрет.

1 – клюквенно-яблочный салат, перловка.

2 – салат со свежими овощами, суп из пшена, овощное рагупеченые яблоки.

3 – салат свекольно-чесночный, овсянка.

1 – морковно-чесночный салат, перловка.

2 – салат с квашеной капустой, гречневый суп, ячневая котлета, тушеная морковка с кабачками.

3 – не предусмотрен.

Разгрузочный, допускается употребление нескольких яблок.

1 – салат с редисом, пшено-изюмная каша.

2 – салат с сол. огурцами, пшеничный суп, гречка.

3 – виненегрет, овсянка.

1 – морковно-клюквенный салат с яблоками, овсянка.

2 – салат с помидорами, рассольник на воде, капуста отварная фри.

3 – свекольно-яблочный салат с клюквой, перловка.

1 – салат со свежими овощами, овсянка.

2 – салат с черной редькой, борщ на воде, кукурузная котлета с печеной морковкой.

3 – ячневая каша с винегретом.

1 – салат с капустой, пшенная каша.

2 – салат с зеленым луком, суп-харчо на воде, овощное рагу.

3 – морковно-чесночный салат, пшеничная каша.

1 – салат с редькой, гречка.

2 – салат с перцем, борщ на воде, печеный картофель, фаршированны овощыми + фрукты.

3 – салат с сол. огурцами, вегетерианский плов.

1 – салат с квашеной капустой, перловка.

2 – салат с томатами, суп с брокколи, картофель по-крестьянски с сол. огурцами.

3 – гречка с винегретом

1 – морковно-чесночный салат, пшеничная каша.

2 – салат со свежими овощами, овощной суп, тушеная капуста +печеные яблоки.

3 – свекольно-чесночный салат, каша из пшена с изюмом.

1 – салат из картошки, перловка.

2 – салат с сол. томатами, борщ на воде, гречка.

3 – редисовый салат, каша из овсяных хлопьев.

Это примерный рацион для тех, кто поддерживает раздельное питание на каждый день. Первое время такой режим будет оказывать большую моральную и физическую нагрузку на организм, поэтому лучше на этот срок собрать всю волю в кулак и переждать кризис.

Рекомендуется не употреблять кислую и богатую углеводами пищу в одно время. То же самое касается и концентрированного белка и углеводов и двух различных белков в один прием.

Если очень хочется чего-то вредного, то можно немного себя побаловать, чтобы избежать срыва вообще. По мнению авторов данной методики, раздельное питание способствует к похудению и омоложению организма.

Допускается пить как можно больше воды.

К слову, Шелтон, автор данной концепции не имел медицинского образования и регулярно выплачивал штрафы за оказание медицинских услуг без лицензии. Что касается мнения врачей-диетологов, то большинство довольно скептически рассматривают вышеупомянутую концепцию раздельного питания.

Согласно мнению большинства гастроэнтерологов, соблюдение раздельного питания в течение длительного времени ведет к ухудшению функций желудка – ему в дальнейшем будет трудно справиться со смешанной пищей.

www.krasomania.ru

[Всего голосов: 0    Средний: 0/5]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *